Pek pir tunggal 21% serat harian anda adalah 3 resipi pir anti-radang yang akan membuat sistem pencernaan anda menyanyi

Morris juga mengatakan bahawa pear tinggi antioksidan, yang terkenal kerana memerangi keradangan dan memerangi kerosakan radikal bebas. "Pir bersaiz sederhana juga menyediakan tujuh miligram vitamin C, atau lapan peratus daripada nilai harian yang disyorkan, yang penting untuk metabolisme normal, pembaikan tisu, fungsi imun yang betul, dan perlindungan terhadap penyakit berjangkit," kata Morris.

Christina Manian, RDN, seorang pakar diet yang berdaftar berasaskan batu dan sistem makanan lestari, juga menambah bahawa pear sangat kaya dengan sebatian tumbuhan yang dipanggil lutein dan zeaxanthin-poten agen anti-radang yang membantu menangkis penyakit kronik. "Pear merah mengandungi anthocyanin, yang merupakan pelindung jantung, dan pir hijau mengandungi lutein dan zeaxanthin, yang membantu melindungi penglihatan dengan usia. Mereka juga mengandungi flavonoid yang membantu mengurangkan keradangan kronik dalam badan yang membolehkan kesihatan keseluruhan dan mengurangkan risiko penyakit, "kata Shapiro.

Satu lagi manfaat pear ialah mereka rendah pada indeks glisemik. "Pear memberi kesan kepada gula darah anda secara beransur -ansur dan merata, yang menetapkan tahap anda lebih lama dan membantu mencegah pancang gula. Terdapat perbezaan penting antara gula tambahan dan gula yang berlaku secara semula jadi yang terdapat dalam buah. Dalam buah, seperti pir, gula semulajadi seimbang dengan vitamin, mineral, air, dan serat-semua nutrien penting bagi mereka yang ingin meningkatkan kesihatan keseluruhan mereka, "kata Morris.

Cara terbaik untuk menjaga pir segar lebih lama

Sekiranya pir yang cerah memberi anda ick (kami mendengar anda!), terdapat beberapa cara mudah untuk membantu memastikan mereka lebih segar. "Ramai orang tidak tahu bahawa pir adalah salah satu daripada beberapa buah yang tidak masak di atas pokok itu. Pear dituai ketika mereka matang, tetapi mereka masak setelah dituai, "kata Morris. Ini bermaksud bahawa ia adalah perkara biasa untuk mencari pir yang tidak matang dan kebanyakannya teguh di kedai. Tetapi jika anda ingin memilih pir yang sempurna, Morris mengesyorkan menjalankan ujian "periksa leher", yang melibatkan penggunaan tekanan lembut ke leher pir berhampiran batang dengan ibu jari anda: jika ia menghasilkan, ia sudah masak dan bersedia untuk Nikmati.

Sudah tentu, jika semua yang anda dapati adalah super-firm, tidak perlu risau. Morris mencadangkan hanya meninggalkan mereka pada suhu bilik selama beberapa hari untuk mempercepat proses pematangan. "Dalam mangkuk buah di kaunter dapur anda berfungsi hebat. Sekiranya anda ingin mempercepat proses pematangan, simpan di sebelah buah lain yang memberikan etilena, seperti pisang atau epal. Sekiranya pir anda sudah masak tetapi anda tidak cukup bersedia untuk menikmatinya, meletakkannya di dalam peti sejuk akan membuat mereka segar beberapa hari lagi, "katanya.

3 resipi pir mudah yang penuh dengan banyak serat mesra usus

1. Pear vegan yang mudah dibakar

Resipi pear vegan yang mesra udara ini oleh baker minimalis adalah lebih mudah untuk dibuat dan rasanya seperti pencuci mulut yang dimiliki di resort lima bintang. Gula semulajadi di karamel pir yang sangat sedikit ketika anda membakar (atau udara goreng) pir separuh ini dihiasi dengan pemanasan, rempah anti-radang seperti kayu manis, pala, dan halia.

Dapatkan resipi: Pear Baked Vegan Mudah

2. Vanila coklat mentega pir panggang yang dibakar oatmeal

Oat boleh dikatakan salah satu makanan sarapan yang paling serba boleh (selain telur). Dengan bantuan hanya beberapa ramuan, anda dapat dengan cepat mengubahnya menjadi manis (atau hidangan gurih) yang penuh serat, seperti pir pir mentega coklat vanila ini dengan dapur bercita-cita tinggi. Ia menyerupai lebih banyak bar granola yang kenyal daripada semangkuk oatmeal berkrim, dan tidak, kita pasti tidak marah mengenainya. Sebaliknya, resipi mudah ini menjadikan pengangkutan oat di mana sahaja yang lebih mudah-jadi anda boleh nosh pada makanan ringan ini semasa anda menjalankan tugas sepanjang hari.

Dapatkan resipi: Vanilla Brown Butter Pear Bakmeal

3. Kek Pear & Almond Spiced Vegan

Apa gula dan rempah dan semuanya bagus? Kek pir dan badam vegan ini oleh minimalis vegan saya, tentu saja. Sama ada untuk sambutan ulang tahun atau hanya merawat hujung minggu yang selesa, kek pir ini pasti membuat anda merasa hangat dari dalam ke luar. Selain itu, pemaju resipi menunjukkan bagaimana untuk menjadikan rami menjadi alternatif telur vegan untuk semua keperluan penaik anda.

Dapatkan resipi: Vegan Spiced Pear & Almond Cake

RD berkongsi makanan terbaik yang membantu anda:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.