6 sisa buah berkhasiat anda pasti tidak makan tetapi 100% sepatutnya

2. Kiwi Skins

Fakta yang menyeronokkan: Kulit kiwi lebih tinggi dalam serat, vitamin C, dan antioksidan daripada bahagian buah yang berisi, jadi menggigitnya sebagai-dengan serta-merta menaikkan manfaat kesihatan yang anda dapatkan. Sekiranya anda tidak boleh perut idea menggigit buah coklat berbulu, masukkan pakaian-kiwi ke pengisar anda semasa membuat smoothies. Semua dicampur, anda tidak akan perasan bahawa ia tidak dikupas.

3. Citrus peels

Salah satu cara paling mudah untuk menggunakan kulit jeruk adalah dalam hidangan lain. Menuai semangat dari sitrus dengan mikroplane berkualiti tinggi ($ 17) untuk menambah kecerahan kepada hidangan daging, sayuran panggang, dan juga sisa makanan. "Untuk menikmati rasa kulit sitrus, menggabungkan semangat mereka dengan garam untuk mencipta garam sitrus aromatik untuk perasa makanan kegemaran anda," kata Brock. Sudah zester? Brock mengatakan anda juga boleh mendidih kulit dalam sirap mudah untuk membuat kulit pekal. "Ini makanan ringan yang menyeronokkan atau hiasan pencuci mulut."

4. Teras dan kulit nanas

Simpan teras dan kulit nanas anda untuk membuat tepache, minuman Mexico yang ditapai yang baik untuk usus anda. Sama seperti nanas yang lain, terasnya penuh dengan serat dan bromelain, enzim yang membantu membantu proses pencernaan. Ia hanya sedikit lebih kasar daripada buah-buahan yang lain dan tidak rasa seperti manis-tetapi digabungkan dengan bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat tepache pasti berubah itu.

"Ia sangat mudah dibuat dan sangat menyegarkan," kata Brock mengenai minuman itu. Semua yang anda perlukan untuk membuat air, piloncillo (bentuk mentah gula tebu) atau gula perang, dan bahagian nanas. Resipi ini memecah cara membuatnya.

5. Teras epal

Fikir anda tahu bagaimana makan epal? Fikir semula. Menurut penyelidikan, sebahagian besar bakteria baik epal ditemui di benihnya. Sekiranya anda melangkaui makan teras, anda akan terlepas beberapa bantuan pencernaan utama.

"Ambil halaman dari buku koki sifar sifar Anne-Marie Bonneau dan buat cuka sekerap epal anda sendiri," kata Brock. Selain teras epal, satu -satunya bahan lain yang anda perlukan adalah satu sudu gula dan air dechlorinated. Beberapa hari penapaian kemudian dan anda mempunyai ruji kesihatan buatan sendiri yang boleh digunakan secara keseluruhannya.

6. Rinds tembikai

Anda benar -benar boleh makan kulit tembikai mentah. Ia renyah, seperti timun, jika tidak pecah dengan rasa. Tetapi adakah anda tahu anda boleh menjeratnya? "Kain tembikai jeruk adalah makanan ringan dan hidangan sampingan yang menarik untuk hidangan utama yang berat atau lebih masin," kata Brock. Anda boleh melakukan ini dengan memotong kulit ke dalam kiub dan mendidihnya dengan cuka sari apel, air, gula, halia, garam, dan rempah -rempah sebelum merapikannya. (Resipi ini menunjukkan dengan tepat bagaimana melakukannya.)

Ketika datang untuk bereksperimen dengan apa -apa sisa, apa yang paling penting adalah kesediaan untuk mencubanya. Sekiranya anda mempunyai minda terbuka, anda akan mencari cara untuk menggunakan pelbagai jenis makanan sisa makanan, kulit, kulit, dan semua.

Rasa terinspirasi? Tonton video di bawah untuk melihat cara membuat kue roti badam sifar sifar:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.