6 pasta bebas gluten yang lazat yang menjadikan makan malam minggu mudah

Namun, jangan merasa seperti anda mempunyai untuk memotong gluten atau bijirin untuk kesihatan yang lebih baik jika anda tidak mempunyai keadaan kesihatan atau corak pemakanan yang memerlukannya. "Saya fikir salah satu kesalahpahaman terbesar ialah jika ada sesuatu yang bebas gluten maka ia mesti lebih baik untuk anda daripada rakan glutennya," kata McDevitt. "Dalam beberapa kes, ini mungkin benar, berdasarkan faktor-faktor seperti bagaimana bahan-bahan yang ditapis, tetapi dalam kebanyakan kes, manfaat produk bebas gluten adalah tepat seperti apa yang kedengarannya, bebas dari gluten, menjadikannya pilihan yang lebih baik Bagi mereka yang mempunyai kepekaan terhadap protein dan pilihan yang selamat bagi mereka yang mempunyai penyakit seliak."

Yang mengatakan, jika anda ingin mencampur bahan-bahan dalam pasta anda, atau perlu menangani kepekaan gluten, kami telah mengumpulkan beberapa pilihan pasta bebas gluten terbaik untuk hidangan pra-atau pasca latihan anda.

Teruskan membaca beberapa jenama pasta bebas gluten terbaik di pasaran untuk mencuba

1. Terbaik untuk skeptis: pasta chickpea banza, $ 25 untuk 6

Banza menjadikan pasta chickpea yang memasak dengan cepat, mempunyai tekstur kenyal yang hebat, dan mudah menggantikan pasta berasaskan gandum tradisional dalam hampir apa-apa resipi. (Pengasasnya adalah penukar yang baik+baik pada tahun 2020 dengan alasan!) Jenama ini juga menawarkan banyak jenis pasta bebas gluten (termasuk kit Mac dan keju), dan cukup mudah dicari di banyak kedai runcit utama. Selain itu, jika anda ingin mengembangkan menu Itali bebas gluten anda, Banza kini menawarkan pizza bebas gluten yang dibuat dengan kerak chickpea.

Kedai sekarang: pasta chickpea banza, $ 25 untuk 6

2. Terbaik jika anda Paleo: Pasta Almond Cappello, $ 11

Tidak semua produk bebas gluten memotongnya untuk orang yang Paleo; Mereka juga tidak makan kekacang atau bijirin, membuat banyak altas dari meja untuk pemakan ini. Masukkan jenama kegemaran Paleo Cult Cappello, yang menggunakan badam sebagai asas pasta. Semua produk pasta disimpan di dalam peti sejuk dan bukannya di dalam pantri (dan masak dalam masa dua minit), jadi fikirkan persembahan jenama sebagai analog bebas gluten, bebas bijirin untuk pasta segar. Di hadapan rasa dan tekstur, ia menyampaikan sepenuhnya-hampir tidak dapat memberitahu ia bukan urusan sebenar.

Kedai Sekarang: Pasta Almond Cappello, $ 11

3. Pasta berasaskan kacang terbaik: Zenb Rotini Pasta, $ 30 untuk 6

Kacang kuning mungkin bukan bahan pertama yang masuk ke dalam fikiran sebagai pengganti gandum untuk pasta anda, tetapi Zenb membuktikan bahawa ia sepatutnya. Sekiranya anda suka pasta anda untuk mengekalkan gigitan al dente, koleksi Zenb, pena, dan pasta siku adalah semua pilihan yang hebat. Pasangan alt-pasta ini sangat baik dengan sos tebal, beraroma, seperti ragu labu-tomato, atau terung terung.

Kedai sekarang: Zenb Rotini Pasta, $ 30 untuk 6

4. Terbaik untuk Orang dengan Alergi: Makanan Riang Spaghetti Cassava Bebas Biji, $ 24 untuk 6 Kotak

Jovial memberi anda pilihan ketika datang ke pasta bebas gluten, dengan kedua-dua tawaran beras perang dan penawaran ubi kayu yang lebih menarik-yang terakhirnya mesra kepada orang yang mempunyai sensitiviti untuk gluten, kacang, dan kekacang. Sekiranya anda ingin membuat hidangan mi thai curried atau salad mi cina sejuk, pasta singkong bukan sahaja alternatif untuk pasta gandum, tetapi mungkin pengganti unggul. Mereka mengekalkan rasa dan menawarkan tekstur yang lebih sahih untuk masakan Asia daripada rakan-rakan yang dimuatkan gluten.

Kedai Sekarang: Makanan Jovial Spaghetti Cassava Bebas Biji, $ 24 untuk 6

5. Pilihan Terbaik Terbaik: Barilla Red Lentil Pasta, $ 3

Barilla mungkin dikenali paling baik untuk persembahan pasta yang lebih tradisional, tetapi mereka telah mengambil kepakaran mi mereka dan memohon kepada varieti bukan tradisional juga. Kami suka pasta lentil merah mereka yang datang di Penne, Rotini, dan Spaghetti. Sekiranya anda ingin memasangkan bolognese klasik anda dengan mi bebas gluten, pilihan Barilla ini adalah cara untuk pergi.

Kedai sekarang: Barilla Red Lentil Pasta, $ 3

6. Mie Terbaik: Thai Kitchen Rice Noodles, $ 17 untuk 6 kotak

Sama ada pad thai atau pad melihat ew yang telah menjadi pesanan anda, anda akan gembira mengetahui bahawa mi beras (tebal atau nipis) yang menguasai banyak masakan Asia Timur secara semulajadi bebas gluten. Kitchen Thai menjadikan mi beras yang hebat yang boleh anda buat dengan mudah di rumah, dan tidak seperti kebanyakan pasta tanpa gluten (atau gluten-penuh) yang lain, mi beras ini memasak dalam jiffy, membuat makan malam yang mudah.

Beli Sekarang: Thai Kitchen Rice Noodles, $ 17 untuk 6 kotak

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.