"Sesetengah orang mungkin mengalami kesukaran mencerna makanan yang ditapai kerana kepekaan atau alahan, atau kerana sistem pencernaan mereka tidak dapat memecah dan menyerap nutrien dalam makanan ini," Dr Dr. Brown berkata. Contohnya, yogurt Yunani dan kefir boleh menyebabkan masalah pada mereka yang sensitif terhadap tenusu. Di samping itu, makanan yang ditapai boleh menjadi serat yang tinggi, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan pada orang yang biasanya tidak memakannya (atau tidak menghidupkan penghidratan dengan pengambilan pengambilan).
Satu lagi pelakunya yang berpotensi mungkin gula berlebihan, yang dikatakan ahli gastroenterologi boleh menyumbang kepada gejala pencernaan di sesetengah orang. Selain itu, dr. Brown mengingatkan kita bahawa makanan yang ditapai adalah tinggi dalam histamin. "Ramai orang mempunyai intoleransi histamin yang mereka tidak menyedari," dia meneruskan, yang mungkin menjelaskan mengapa anda berasa lebih teruk untuk dipakai selepas makan (atau minum) tambang pilihan anda.
"Sesetengah orang mungkin mengalami kesukaran untuk mencerna makanan yang ditapai kerana kepekaan atau alahan, atau kerana sistem pencernaan mereka tidak dapat memecah dan menyerap nutrien dalam makanan ini," kata Dr Dr. Coklat.
Cukup aneh, banyak manfaat yang dapat ditawarkan makanan untuk satu orang boleh menghasilkan yang bertentangan dengan yang lain. Sebagai contoh, kesan pencernaan diketepikan, kajian menunjukkan bahawa kimchi dapat membantu menjinakkan ekzema suar-tetapi seperti yang anda lihat di bawah, ia mungkin berpotensi mendorong keradangan kulit, juga.
Jika anda mengesyaki bahawa makanan yang ditapai mungkin melakukan lebih banyak kemudaratan daripada yang baik di dalam badan anda, simpan tab pada kesan sampingan berikut pada kali berikutnya anda memakannya:
Dr. Catatan coklat bahawa makanan yang ditapai boleh menghasilkan gas semasa anda mencerna mereka. Sedikit kembunginya mungkin bukan tanda amaran utama-melainkan ia menyebabkan kembung dan ketidakselesaan.
Sekiranya anda berpesta dengan sauerkraut dan mengalami sakit perut besar -besaran sejurus selepas itu, ada kemungkinan bahawa makanan yang ditapai tidak sesuai dengan sistem anda. "Ini boleh menjadi tanda kerengsaan atau keradangan dalam sistem pencernaan," Dr. Saham coklat, memetik sifat berasid makanan yang ditapai sebagai pelakunya yang berpotensi. Dalam kes ini, beliau juga menasihatkan untuk memakan makanan yang ditapai di perut kosong, yang dikatakannya dapat meningkatkan ketidakselesaan pencernaan jika makanan lain tidak ada untuk "penampan" keasidan.
Walaupun makanan yang ditapai dapat membantu mengurangkan cirit -birit di sesetengah orang, mereka sebenarnya boleh mencetuskannya pada orang lain. "Bakteria yang bermanfaat dalam makanan ini dapat mengubah keseimbangan mikroorganisma dalam sistem pencernaan dan membawa kepada perubahan dalam pergerakan usus," kata Dr. Coklat.
Adakah anda pernah mengalami ruam (atau reaksi kulit yang lain) setelah makan makanan yang ditapai? "Ini boleh menjadi tanda intoleransi histamin atau alahan," Dr. Brown menerangkan.
Menurut DR. Coklat, banyak makanan yang ditapai mempunyai probiotik yang menghasilkan laktat, yang mungkin mencetuskan atau memburukkan lagi kebimbangan pada individu tertentu. "Kajian baru -baru ini menunjukkan bahawa orang yang mempunyai pertumbuhan bakteria usus kecil (SIBO) mempunyai tahap asid laktik dan kecemasan yang lebih tinggi apabila memakan probiotik," katanya berkongsi. Oleh itu, orang dengan keadaan GI ini (atau mereka yang mengesyaki mereka mungkin memilikinya, berdasarkan gejala mereka), mungkin mahu menghentikan makanan yang ditapai dan/atau berunding dengan ahli gastroenterologi untuk mendapatkan akar masalah.
Semua perkara dipertimbangkan, Dr. Juara Brown Fermentasi Makanan dan sering mengesyorkan bahawa pesakitnya makan lebih banyak daripada mereka. Tetapi jika mereka mencetuskan kesusahan pencernaan dan kesan buruk yang lain, siasatan lanjut diperlukan. "Sekiranya mereka tidak dapat bertolak ansur dengan makanan ini, kita harus mempertimbangkan isu-isu asas yang berpotensi seperti sibo atau intoleransi histamin-dan membetulkan isu-isu itu terlebih dahulu," katanya menyimpulkan.
Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.