5 resipi jus musim panas yang menyegarkan, super kreatif

Anda mungkin jus sepanjang tahun kerana badan anda menyukai vitamin dan mineral. Tetapi apabila temps di luar lebih dari 90 darjah, anda mungkin mahu menghirup jus yang sejuk dan menyegarkan semata -mata sebagai taktik survival.

Pengasas Daily Greens yang berpangkalan di Austin Shauna Martin menyentuh kedua-dua keperluan ini dalam buku yang dikeluarkan baru-baru ini, Hijau Hadapan 4 Hari Pembersihan, Dan ia termasuk banyak resipi jus yang memanfaatkan hasil segar, bermusim yang penuh dengan rasa dan warna pada tahun ini.

Lebih banyak bacaan: 3 resipi untuk setiap tahap peminum jus hijau

"Apabila ramuan dipilih pada musim, ia berada di ketinggian kandungan nutrien yang berpotensi, jadi anda harus mendapatkan nutrien yang paling berpotensi," kata Martin.

Selain itu, selain membantu anda kekal terhidrasi dan bertenaga dalam keadaan panas, resipi ini mengambil permainan jus anda ke peringkat seterusnya dengan bahan-bahan kreatif, dalam musim, seperti lada bel, zucchini, dan cantaloupe.

Klik untuk menyemak lima resipi musim panas kegemaran Martin, dan cuba untuk tidak mencairkan sementara itu, okay? -Amy Marurana

(Foto: Hijau Harian)

Jus lada loceng kuning

"Jangan biarkan warna minuman ini menipu anda. Ia penuh dengan kebaikan hijau!"Kata Martin.

1 timun
3 hingga 5 tangkai saderi, bahagian bawah dikeluarkan
2 hingga 3 daun kale
1 lada loceng kuning (kapsul kuning)
Segelintir kemangi (3 hingga 4 daun)
½ lemon, dikupas (pilihan)

Basuh timun, saderi, kale, kertas loceng, dan kemangi. Keluarkan bahagian atas dan biji dari lada loceng dan potong kepingan yang sesuai dengan juicer anda. Sekiranya anda perlu memotong "kehijauan," gunakan 1/2 lemon. Jika tidak, langkau. Jalankan semua bahan melalui jus anda, kikis buih (jika dikehendaki), dan nikmati!

Jus hijau melon dengan biji chia

"Beberapa tahun yang lalu, kakak saya memalingkan saya ke manfaat makan biji chia untuk penghidratan. Dia akan memasukkannya ke dalam balang mason dengan air, sedikit kapur, dan stevia untuk merendam semalaman. Dia akan meminumnya keesokan harinya selepas dia berlari, untuk memulihkan dan menambah. Saya mencubanya beberapa kali dan sangat menyukainya sehingga saya mula merendam biji chia semalaman di dalam air yang ditapis dan kemudian menambahkannya ke jus hijau saya pada keesokan harinya. Merendam Benih Chia mengeluarkan semua nutrien hebat mereka-termasuk mineral elektrolit super penghalang, yang akan menjadikan jus hijau anda lebih menghidratkan dari sebelumnya. Mereka juga memberikan jus hijau anda tekstur yang menarik."

1 timun
Segelintir bayam besar (2/3 tandan)
Segelintir pudina (3 hingga 4 daun) -optional
1/2 cawan cantaloupe cubed
1/2 cawan tembikai cubed
Garam laut 1/8 sudu teh
1/4 cawan biji chia, direndam semalaman dalam air yang ditapis, kemudian dikeringkan (pilihan)

Basuh timun, bayam, dan pudina. Jalankan semua ramuan kecuali garam dan biji melalui juicer anda dan mengikis buih (jika dikehendaki). Taburkan garam dan biji chia (pilihan), kacau, dan nikmati!

Jus hijau air madu

"Jus hijau ini menggabungkan tiga bahan musim panas kegemaran saya: madu manis, zucchini berkrim, dan sentuhan kepuasan dari air," kata Martin.

1 Zucchini
Segelintir air (1/3 tandan)
Segelintir daun ketumbar (ketumbar) (dari 3 hingga 4 batang)
3 hingga 4 tangkai saderi, bahagian bawah dikeluarkan
1 cawan melon honeydew cubed
1/8 sudu garam laut (pilihan, tetapi disyorkan)

Basuh Zucchini, Watercress, Cilantro, dan Saderi. Jalankan semua bahan melalui jus anda dan mengikis buih (jika dikehendaki). Musim dengan garam, jika dikehendaki, kacau, dan nikmati.

Jus hijau peach

"Peaches mungkin buah kegemaran saya sepanjang musim panas. Saya suka berhenti di ladang berdiri dan membelinya terus dari petani. Jangan penyejuk mereka, kerana mereka rasa lebih hangat dan masak terus dari ladang. Mereka membuat tambahan yang lazat untuk jus hijau."

1 timun
1 pic
Segelintir bayam besar (2/3 tandan)
Segelintir pudina (3 hingga 4 daun)
Akar halia 1/4 inci
1/8 nanas atau potongan nanas 3/4 cawan

Basuh timun, pic, bayam, pudina, dan halia. Potong dan teras pic, dan potong kepingan yang sesuai dengan juicer anda. Atas dan ekor nanas, mengupasnya, dan potong yang sesuai dengan juicer anda.

Jalankan semua bahan melalui jus anda, kikis buih (jika dikehendaki), dan nikmati!

Zucchini Pear Green Juice dengan ketumbar

"Zucchini membuat pengganti sempurna untuk timun di mana -mana jus hijau," kata Martin. "Ia memberikan jus tekstur sedikit berkrim. Saya suka menggunakan zucchini dalam jus hijau saya sepanjang musim panas semasa musim."

1 pir
1 Zucchini
Segelintir bayam besar (2/3 tandan)
Segelintir daun ketumbar (ketumbar) (dari 3 hingga 4 batang)

Basuh semua bahan dengan baik. Potong dan teras pir, dan potong yang sesuai dengan juicer anda. Potong zucchini ke dalam kepingan yang akan sesuai dengan juicer anda. Jalankan semua bahan melalui jus anda, kikis buih (jika dikehendaki), dan nikmati!

Lebih banyak bacaan

3 resipi untuk mengeluarkan anda dari rut pembuatan smoothie
3 resipi jus musim panas tropika yang menyalurkan getaran pantai yang serius
4 Resipi Jus untuk Kulit Besar dari Facialist Celeb Joanna Vargas