Apa yang perlu dicari semasa membeli cuka sari apel

Orang dalam kesejahteraan merenung kira -kira $ 4 botol cuka sari apel mereka sama seperti mereka melakukan serbuk adaptogenik mereka dengan nama seksi dan yogurt kelapa vegan $ 25. Ini pukulan kegemaran dunia kesejahteraan. Melemparkan semula ACV setiap hari telah dikaitkan dengan meningkatkan pencernaan yang baik, mengawal tekanan darah, dan juga membantu dengan kesakitan sendi-untuk menamakan beberapa faedahnya.

Tetapi ketika datang untuk membeli satu, ada beberapa perkara yang harus diketahui. Ternyata, tidak semua ACV dicipta sama. Untuk nasihat untuk membeli satu yang penuh dengan faedah, saya meminta dua pakar-Danielle Omar, Rd, dan Kebangkitan cuka Pengarang Harry Rosenblum-atas nasihat mereka.

Teruskan membaca untuk tips dua pakar untuk membeli cuka cider epal yang paling berkhasiat.

Ia sepatutnya kelihatan keruh sedikit

Segera, Omar menyeru dua syarat untuk mencari label: tidak diisi dan tidak dipasteurisasi. "Ini bermakna ia mempunyai 'ibu,' yang terdiri daripada bakteria yang baik," katanya. Sama dengan kombucha, ibu dapat melihat sedikit kelip. "Sesetengah orang melihatnya dan mereka fikir ia bermakna cuka sari apel telah menjadi buruk, tetapi itu sebenarnya bahagian yang dimuatkan dengan faedah usus," kata pakar kami. Dia menjelaskan bahawa "tidak diisi" bermaksud bakteria yang baik ini tidak dikeluarkan dan "tidak dipasteur" bermakna ia tidak dirawat dengan haba, yang boleh membunuh bakteria yang disebutkan di atas.

Rosenblum menambah bahawa anda harus menjauhkan diri dari apa-apa yang dilabelkan sebagai "Rasa Apple."Ini bermakna jenama mungkin menggunakan jus epal dan bukan epal sebenar," katanya. "Sesetengah syarikat akan secara komersil menyulingkan cuka dan kemudian menambah warna dan perasa padanya."Untuk rekod: ia tidak akan mempunyai manfaat yang sama, jadi pembeli berhati -hati.

Lihat di mana ia dibuat

"Sesuatu yang saya suka lakukan adalah melihat untuk melihat di mana cuka dibuat dan jika ia adalah tempat di mana epal secara tradisinya ditanam," kata Rosenblum. Sebagai seseorang yang telah mencuba bahagian ACV yang saksama, dia mendapati bahawa yang terbaik adalah buatan Amerika Syarikat, walaupun terdapat beberapa jenis yang baik yang diimport dari Eropah. "Saya akan berhati -hati dengan cuka cider epal yang datang dari China, walaupun," katanya. "Terdapat banyak keperluan yang lebih longgar di sana-agak seperti barat liar."

Dia juga mengesyorkan untuk memeriksa artisanal, buatan tempatan. (Dia terutama ke Sewall Orchard Organic, yang dibuat di Maine.) Tetapi itu tidak bermakna ACV yang dihasilkan oleh jisim berkualiti tinggi tidak wujud. Rosenblum mengatakan Bragg's-jenama yang paling popular dan luas yang baik-adalah yang baik, dan satu lagi kegemarannya ialah ACV jenama kedai Publix.

Periksa tarikh luput

Rosenblum mengatakan bahawa kebanyakan cuka cider epal yang dibeli mempunyai tarikh tamat tempoh lima tahun-sudah lama duduk di rak. "Bakteria masih hidup, jadi ia memerlukan oksigen untuk bertahan," katanya. "Apabila ia dibotolkan, tiada oksigen masuk. ACV berusia lima tahun adalah baik untuk dimasak, tetapi ia tidak akan mendapat manfaat usus yang sama seperti yang tidak lama."

Dia mengatakan bahawa cara terbaik untuk memastikan ACV anda kaya dengan probiotik adalah untuk menjadikannya sendiri. "Kemudian, anda tahu Ia penuh dengan probiotik, "katanya. Menginap di dalam ACV berkualiti baik adalah satu kebiasaan kesihatan yang mudah-dan tidak akan memecahkan bank. Sekiranya hanya ketagihan vitamin yang gummy anda sama seperti menampung, betul?

Semasa anda berada di kedai runcit, inilah cara untuk memilih kombucha yang penuh dengan faedah. Dan cuba untuk tidak membuat salah satu kesilapan membeli -belah makanan ini walaupun orang yang sihat bersalah.