Apa yang berlaku ketika vegan berambut perang bukan vegan lagi

Pada malam baru -baru ini di apartmennya di New York City, Jordan Younger mendapati dirinya dengan penuh semangat memanggil pereka webnya dan membeli nama domain baru. Blogger makanan berusia 23 tahun itu berada di negeri. Dia baru sahaja menerima ancaman tanpa nama yang mengatakan bahawa seseorang akan membunuhnya jika dia enggan menukar nama blognya sekarang, vegan berambut perang.

"Saya telah diberi amaran oleh seorang kawan yang mungkin berlaku," katanya. "Saya bersedia tetapi masih terkejut."

Ancaman itu adalah tindak balas kepada hakikat bahawa lebih muda baru -baru ini mendedahkan dalam catatan blog 23 Jun bahawa dia tidak lagi vegan. Setelah akhirnya mengakui bahawa dia mempunyai ortoreksia, jumlah obsesi dengan makan sihat yang dikategorikan sebagai gangguan makan, dia membuat keputusan peribadi untuk beralih dari gaya hidup.

Tetapi profil awamnya, yang bergantung pada identiti vegannya, bermakna peralihan itu akan menjadi satu yang huru-hara, dimainkan di tanah ganas internet yang mengulas, yang diselitkan dengan politik vegan yang rumit dan peminatnya-dan pengkritiknya tentang apa yang dia harus makan untuk sihat.

Apabila diet salah

Muda pada mulanya mengisytiharkan dirinya vegan setelah mencuba pembersihan berasaskan tumbuhan pada bulan Disember 2012 untuk memerangi sakit kronik, mual, dan sakit perut, yang segera hilang. Diilhamkan oleh betapa hebatnya dia merasakan, dia memulakan akaun Instagram di bawah nama The Blonde Vegan untuk mendokumentasikan resipi dan gaya hidupnya-sekarang dengan lebih daripada 70,000 pengikut-dan kejayaannya mendorongnya untuk memulakan blog dengan nama yang sama pada bulan Jun 2013. Tetapi kejayaan internetnya yang sempurna menyembunyikan kebenaran peribadi yang lebih gelap.

"Dari hari salah satu pembersihan berasaskan tumbuhan, saya memulakan obsesi saya dengan kesihatan," katanya mengakui. "Saya ditetapkan dengan pembersihan jus. Saya mula mendapatkan pembersihan jus percuma dari syarikat yang mahu saya menyemaknya. Itu adalah pintu masuk untuk memikirkan bahawa ia baik -baik saja untuk melakukan semua pembersihan ini sepanjang masa. Sehingga April, saya sedang membersihkan jus lebih kerap daripada tidak."

Sudah tentu, makan vegan tidak sama dengan pembersihan berterusan, dan lebih mungkin untuk hidup sebagai pemakan yang seimbang, kuat, bebas daging (lihat Rich Roll). Tetapi untuk lebih muda, batasan diet dan mata awam mencipta tekanan yang mula menghancurkannya. Ketika dia membuat keputusan untuk makan, dia teringat berdiri di depan peti sejuk selama 20 minit memutuskan apa yang "baik -baik saja."Apabila dia membuat resipi untuk blog, dia mengatakan dia akan memberikan semua makanan segera selepas, atau memakannya hanya sehingga dia tidak perlu berada di hadapan makanan.

"Masuk ke mana -mana restoran akan mengisi saya dengan panik lengkap," dia masih ingat. "Sekiranya ia adalah restoran vegan, saya merasa terpaksa memerintahkan sesuatu yang bukan hanya salad kale tanpa apa -apa kerana kami pergi ke sana untuk saya. Saya akan selalu memesan salad kale dan mengatakan bahawa saya tidak lapar. Di restoran bukan vegan, tidak ada yang selesa. Saya akan makan selada biasa atau sesuatu sebelum atau selepas makan malam."

Younger mengatakan ketakutan datang dari takut masalah perutnya akan kembali, selain mendapat berat badan. Titik pecah datang pada pertengahan bulan Jun, ketika dia makan malam dengan seorang kawan yang sedang pemulihan dari ortoreksia dan menjadi jelas kepadanya bahawa dia mengalami gangguan makan yang sama.

Membuat perubahan

Keesokan harinya, Younger memutuskan untuk makan salmon untuk makan tengah hari, dan tempohnya, yang telah berhenti selama beberapa bulan, kembali dua hari kemudian. Dia segera menggabungkan telur, dan mengatakan dia dengan serta -merta mempunyai lebih banyak tenaga, berhenti menjadi sakit dari latihannya, dan sakit perut yang lebih sedikit. Ini adalah keputusan pribadinya untuk tidak mula -mula cuba mengamalkan pendekatan yang lebih sihat untuk veganisme.

Tetapi dia "dipenuhi dengan kecemasan yang begitu banyak dan takut memberitahu pengikut saya," kata lebih muda. "Saya mempromosikan kejujuran di blog sepanjang masa. Saya berasa seperti pembohong total. Oleh kerana blog saya ada kaitan dengan gaya hidup saya dan bukan hanya makanan, penting untuk jujur."Ketika dia" keluar "kepada pengikutnya, dia mendapat sokongan dari orang yang memuji dia untuk ketelusannya dan yang telah melalui pengalaman serupa. Tetapi kemudian ada penipu.

"Pemimpin tertentu dalam komuniti vegan mentah berpaling kepada saya dengan begitu ganas," kata Younger. "Orang yang saya kenal secara peribadi, yang telah saya bekerjasama. Seorang blogger mula menyerang dan mengetuai tentera, mengulas perkara -perkara yang membenci di tengah malam. Beberapa vegan mempunyai mentaliti seperti kultus ini-ia mematikan saya dari gaya hidup."

Walau bagaimanapun, menghairankan, ia tidak mematikannya ke kehidupan yang sentiasa berkongsi pilihan makanan. Dia baru sahaja meninggalkan New York dan merancang untuk menetap di Los Angeles untuk mengerjakan aplikasi resipi dan gaya hidup, belajar untuk menjadi jurulatih kesihatan, menulis buku, dan meneruskan blog dan t-shirtnya. Nama blog barunya masih di udara, walaupun dia menukar nama Instagramnya ke sayuran berambut perang.

"Mulai sekarang, saya tidak akan mengenakan sebarang sekatan," kata lebih muda. "Saya akan ke Itali dalam beberapa minggu. Sebulan yang lalu, saya fikir, 'Lain kali saya pergi ke Itali akan sedih.'Sekarang saya fikir saya akan mencuba gelato. Dan mungkin sedikit pizza dan pasta. Saya telah pergi jauh." -Jamie McKillop

Untuk maklumat lanjut, lawati www.TheBlondevegan.com Dan untuk membantu melawan gangguan makan, lawati www.Nationaleatingdisorders.com