Apa 3 tuntutan pemasaran makanan yang paling biasa * sebenarnya * bermaksud, menurut seorang saintis makanan

2. Tiada antibiotik

Lebih banyak pengguna telah menuntut produk haiwan yang bebas daripada antibiotik kerana kebimbangan yang semakin meningkat di sekitar memakan sisa antibiotik, persekitaran, kebajikan haiwan, dan keselamatan makanan secara keseluruhan. Tetapi peluang memakan antibiotik melalui haiwan adalah langsing. "Walaupun seekor haiwan diberikan antibiotik sepanjang hayatnya, terdapat peraturan yang sangat ketat untuk menahan tempoh sehingga ubat itu dapat keluar dari sistem mereka," kata Erin. "Produk haiwan juga diuji untuk memastikan tiada sisa antibiotik sebelum dijual - jika ada, maka ia harus dibuang."

Begitu juga dengan label "tidak ada antibiotik" yang mengelirukan? Menurut Erin, ia bergantung. Di satu pihak, label ini dapat membezakan produk haiwan yang tidak pernah diberikan antibiotik. Di pihak yang lain, Erin berkata, "Tuntutan ini sering boleh membawa kepada andaian bahawa jika pakej tidak mengatakannya, maka produk itu mempunyai antibiotik di dalamnya."Sekali lagi, makanan di pasaran tidak mempunyai sisa antibiotik.) Walau bagaimanapun, jika anda ingin membeli produk daging tidak pernah Disediakan dengan antibiotik, maka anda boleh mencari produk dengan label "Tiada Antibiotik Ditambah".

3. Tiada bahan buatan

Bahan buatan adalah bahan buatan manusia yang digunakan untuk meningkatkan rupa dan rasa makanan tertentu. Kebimbangan mengenai kesan bahan buatan telah berkembang selama bertahun -tahun, mendorong banyak syarikat untuk menampilkan label "tiada buatan buatan" pada pembungkusan mereka untuk menonjol dari pilihan lain. Walau bagaimanapun, Erin mencatatkan istilah "ramuan buatan" tidak ditakrifkan (atau dikawal) oleh FDA, kecuali menggambarkan perasa dalam produk. Selain itu, dia mengatakan tuntutan ini tidak benar -benar memberitahu anda tentang produk tersebut.

"Terdapat banyak perkara yang semulajadi yang sangat berbahaya, jadi hanya mengatakan sesuatu adalah semulajadi tidak bermakna ia lebih selamat atau lebih berkhasiat," tambahnya. Beliau juga menegaskan bagaimana termasuk tuntutan pemasaran ini sering mengekalkan idea bahawa sesuatu yang buatan adalah buruk, apabila bahan tambahan makanan sentiasa dikawal oleh pelbagai pihak berkuasa persekutuan untuk memastikan bahawa makanan selamat untuk dimakan dan dilabel dengan tepat. Atas sebab itu, dia menasihatkan supaya tidak terlalu risau tentang bahan tambahan buatan manusia atau semula jadi dalam produk makanan, kecuali jika anda alah atau tidak dapat bertolak ansur dengan mereka dengan baik.

Cara Memikirkan Tuntutan Pemasaran

Erin mengatakan bahawa bergantung pada tuntutan pemasaran tidak perlu. "Jangan memberi perhatian terlalu banyak kepada label di bahagian depan selain daripada apa itu, apa rasa, apakah produk sebenar, jika anda berminat dengan kandungan pemakanan itu," dia menasihati. "Lihat panel pemakanan, lihat bahan-bahan-tetapi sejauh bahagian depan pakej, itu hanya semua pemasaran. Beli apa yang anda suka dan apa yang anda akses."

Sekiranya anda prihatin terhadap rantaian bekalan makanan di Amerika Syarikat, Erin menegaskan bahawa terdapat pelbagai peraturan dan peraturan untuk memastikan bekalan makanan kami selamat. "Orang ramai terperangkap dalam bahan tambahan dan bahan -bahan dan diberitahu ia adalah toksik, tetapi pada hakikatnya, isu -isu keselamatan makanan dalam bekalan makanan kita berkaitan dengan perkara -perkara seperti Salmonella, Listeria, dan E. coli.,"Dia tambah. "Tidak dapat difahami untuk merasa prihatin terhadap apa yang anda makan, tetapi bekalan makanan kami sangat selamat."Moral cerita: Hanya beli apa yang menggembirakan anda, apa yang anda mampu, dan apa yang akhirnya memberi makan kepada jiwa anda.