Vanilla adalah ejen anti-radang yang kuat yang ditunjukkan untuk meningkatkan mood anda di sini adalah cara 5 (sifar gula) untuk makan lebih banyak lagi

Sekarang anda telah bersekolah dalam sejarah vanila, mari kita masuk ke dalam faedah.

5 faedah vanila, menurut ahli diet berdaftar

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, kacang vanila dan ekstrak vanila cecair yang biasa digunakan untuk penaik tidak sama persis. Ekstrak vanila mengandungi vanila, yang bermaksud faedah dilanjutkan ke ekstrak juga. Walau bagaimanapun, vanila yang lebih diproses adalah, kurang mendapat faedahnya. Di samping itu, beberapa pengeluar ekstrak vanila menggunakan haba sebagai sebahagian daripada proses pengekstrakan, yang mengurangkan beberapa nilai pemakanan. Atas sebab ini, jika anda dapat mencari ekstrak vanila yang ditekan sejuk, ia akan mendapat lebih banyak manfaat kesihatan. Faedah di bawah berkaitan dengan vanila semulajadi yang tulen.

1. Ia boleh mempengaruhi mood anda secara positif.

Walaupun hanya bau vanila bermanfaat. Satu kajian tetikus menunjukkan bahawa vanila berbau dapat membantu mengurangkan kemurungan dan kecemasan. "Ini menarik. Vanillin, komponen fenol vanila, mempunyai kesan anti-kecemasan dalam kajian haiwan, "kata Dietitian Berdaftar Malena Perdomo, RD.

Kajian lain memanjangkan hubungan ini dengan manusia. Apabila diberikan vanila untuk berbau, perasaan yang paling biasa ditimbulkan adalah kebahagiaan, diikuti dengan kelonggaran. Perdomo mengatakan bahawa para penyelidik nampaknya tidak tahu mengapa sebenarnya vanila dihubungkan dengan merasa ceria dan lebih santai, tetapi hubungannya kelihatan di sana.

2. Vanilla adalah anti-radang.

Perdomo menunjukkan bahawa vanila adalah antioksidan penuh, yang memberi manfaat kepada seluruh badan. "Antioksidan mempunyai banyak kesan yang bermanfaat kerana ia berkaitan dengan kesan anti-radang di dalam badan kita," katanya. "Tubuh kita menggunakan antioksidan untuk melindungi sel -sel daripada pemangkin radikal bebas yang boleh menyebabkan kerosakan tisu."Ini bermakna menambahkan sedikit vanila ke kopi pagi anda sehingga jumlah antioksidan dalam cawan anda.

3. Ia juga antimikrobial.

Penyelidikan saintifik menunjukkan bahawa vanila juga antimikrob, yang bermaksud ia membantu membunuh dan menghentikan pertumbuhan bakteria berbahaya. Dalam satu kajian saintifik, vanila membantu melindungi daripada pertumbuhan e. coli. Walaupun ini tidak bermaksud anda harus menambah vanila kepada apa sahaja yang anda bimbang dapat memberi anda keracunan makanan, itu adalah sambungan yang menarik yang perlu diperhatikan dan merupakan salah satu sebab Perdomo mengatakan vanila sering digunakan sebagai pengawet makanan semula jadi.

4. Vanila boleh baik untuk usus anda.

Terdapat beberapa data yang menunjukkan bahawa vanila dapat memainkan peranan dalam menyokong usus. "Kajian haiwan menunjukkan bahawa vanillin-salah satu komponen vanila yang diperbaiki mikrobiota usus tikus gemuk yang diberi makan diet tinggi lemak," kata Perdomo. "Khususnya, ia melakukan ini dengan meningkatkan pengeluaran asid lemak rantaian pendek yang bermanfaat untuk usus. Ia juga mengurangkan bakteria lain yang berkaitan dengan obesiti dan yang lain yang dikenali sebagai keradangan."Ini adalah satu lagi sambungan yang memerlukan lebih banyak penyelidikan pada manusia, tetapi sambungan yang menarik untuk mengetahui.

5. Ia menyokong kesihatan otak.

Ingat bagaimana vanila tinggi antioksidan? Itu berita baik untuk otak anda juga. Kajian saintifik menunjukkan bahawa vanila adalah neuroprotective, membantu mengurangkan kerosakan sel otak.

Terdapat kaveat untuk semua manfaat vanila yang diserlahkan di sini dan itulah bagaimana vanila digunakan. Vanilla adalah bahan biasa dalam barang dan pencuci mulut yang dibakar, dan selalunya makanan ini juga mengandungi gula. Tambah gula adalah nutrien-void dan boleh membahayakan kesihatan. Berita baiknya ialah kerana vanila sangat beraroma, anda sebenarnya tidak perlu menambah gula untuk menjadikannya rasa sedap. Berikut adalah beberapa idea resipi yang menggunakan vanila dengan cara yang meningkatkan manfaat kesihatannya dan bukannya menghalang mereka.

5 cara memasak dengan vanila

1. Kek hari jadi vanila

Resipi kek hari jadi tenusu dan gluten ini membuktikan bahawa anda benar-benar tidak memerlukan gula untuk membuat kek hari jadi yang enak. Vanila memberikan banyak rasa manis dengan sendirinya, bersama dengan madu, yang digunakan sebagai alternatif semula jadi untuk gula putih.

2. Bola BLISS

Memandangkan faedah vanila di atas ditonjolkan, vanila boleh memberi kesan positif terhadap mood. Terdapat herba lain, Mucuna, yang mempunyai kesan ini juga dan dalam resipi bola Bliss dalam video di atas, kuasa mereka digabungkan. Juga dalam resipi ini adalah oat dan mentega, yang menambah banyak serat dan protein.

3. Teh Cinnamon dan Vanilla Chai

Menggulung dengan teh chai vanila panas adalah salah satu cara untuk benar -benar meraih faedah santai. Resipi ini termasuk herba lain yang mempunyai manfaat kesihatan mereka sendiri: kayu manis, anise bintang, kapulaga, ulas, halia, dan lada. Digabungkan, rasa berlapisnya adalah pemanasan dan manis.

Dapatkan resipi: Teh Cinnamon dan Vanilla Chai

4. Ais krim vanila chamomile

Dimasukkan ke dalam ais krim adalah penggunaan klasik untuk vanila. Di sini, ia digabungkan dengan chamomile, herba lain yang sangat dikaitkan dengan kelonggaran. Bercakap mengenai snek waktu tidur yang sempurna!

5. Vanilla Chia Pudding

Mahu memulakan hari anda dengan vanila dan bukannya menamatkannya dengan cara itu? (Atau hei, mengapa tidak kedua -duanya.) Tandakan resipi ini untuk mencuba sarapan. Ia menunjukkan bagaimana membuat puding vanila klasik dengan hanya empat bahan. Biji chia adalah sumber serat yang hebat. Tambahkan kacang di atas untuk menaikkan protein dalam hidangan sederhana ini.

Dapatkan resipi: Vanilla Chia Pudding

Seperti yang anda dapat lihat, terdapat banyak cara untuk meletakkan vanila untuk penggunaan lazat tanpa menambah gula ke campuran-dan ini hanya beberapa pilihan anda. Memakan vanila secara berkala akan memberi kesan kepada kesihatan anda dengan pelbagai cara. Pastikan anda menggunakan vanila tulen untuk mendapatkan faedah maksimum, atau lebih baik lagi, gunakannya terus dari pod. Dengan itu, anda menambah sentuhan manis untuk makanan anda dengan lebih banyak cara daripada satu.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.