Breakfast 'Breakfast in Paradise' Berry Crumble Parfait ini penuh dengan faedah protein dan anti-radang

Tetapan

The Four Seasons Resort Bali di Sayan telah memikat pengkritik dan pelancong (termasuk Obamas dan Julia Roberts, yang dikhabarkan telah tinggal di sana semasa dia difilemkan Makan berdoa Cinta) sejak dibuka 25 tahun yang lalu. Arkitek yang berpangkalan di London John Heah lebih daripada sekadar diilhamkan oleh persekitaran semulajadi-termasuk hutan hujan yang runtuh, rolling sawah, dan sungai terpanjang Bali, Ayung. Sebaliknya, dia berusaha untuk membuat reka bentuk di mana bangunan -bangunan itu berada dalam keadaan harmoni yang lengkap dengan persekitaran.

Heah memaku. Pintu masuk penggantungan dramatik ke bangunan utama harta tanah membawa kepada "mangkuk beras" yang teratai yang terasa terasa di kanopi hutan. Dari jambatan, tetamu turun tangga ke lobi utama hotel dan ruang makan, Ayung Terrace. Walaupun kolam yang mencerminkan di atas bumbung adalah mengambil-Breath-Away cantik, ia memasuki ruang yang anda rasakan keajaiban visi Heah. Anda secara teknikal di dalam-ada bumbung, setelah semua-tetapi anda merasa seperti anda sepenuhnya tenggelam hutan. Ayung Terrace adalah balkoni bulat yang meletakkan anda di paras mata dengan burung-burung burung melayang di antara telapak tangan.

Menu

Resort ini mempunyai dua restoran utama, Ayung Terrace, yang mengkhususkan diri dalam hidangan tradisional Bali, dan Riverside, gril kontemporari yang menghadap ke kolam utama harta tanah serta Sungai Ayung. (Pengalaman masakan tetamu dapat menikmati juga termasuk lawatan pasar tempatan dan kelas memasak di Sokasi Cooking School, berkelah Lembah Sayan, dan makan malam Megibung, yang diilhamkan oleh ritual makan bersama Bali abad ke -17.)

Untuk terus merayu kepada pelancong yang berfikiran kesihatan, pada tahun 2022, Chef Suta juga melancarkan menu makanan "Sattvic Soul". Tawaran ini diilhamkan oleh Ayurveda, sistem penyembuhan India kuno yang bertujuan untuk mempromosikan kesejahteraan dengan mencari dan mengekalkan keseimbangan bertenaga dalam tubuh dan minda. Diet Sattvic adalah cara makan vegetarian yang menggalakkan keseimbangan dan keharmonian melalui penggunaan hasil segar, organik, bijirin, dan kekacang.

The Four Seasons Resort Bali di Resipi Yogurt Whipped Sayan

Parfait yogurt yang saya jatuh cinta dengan Bali adalah penuh dengan antioksidan dan serat, terima kasih kepada strawberi segar dan jem blueberry yang dihiasi dengan. Ia juga membungkus pukulan protein: hidangan yogurt Yunani mengandungi kira -kira 10 gram protein (untuk perbandingan, telur mempunyai 6 gram protein). Dan yang terakhir tetapi tidak kurang, kapulaga dan kayu manis menambah secubit kebaikan anti-radang. Fikirkan adalah sebagai meditasi berpandu untuk selera anda.

Resipi yogurt disebat dengan buah beri yang dibumbui

Menghasilkan 2 hidangan

Bahan -bahan
1/2 cawan yogurt biasa
1/4 cawan krim berat
1/4 cawan jem blueberry
4 strawberi segar yang besar, dicincang
1/4 cawan runtuh
Serbuk Cardamom 1/2 TSP
1/2 sudu kecil serbuk kayu manis

Untuk runtuh
3/4 cawan tepung serba guna
7 sudu besar mentega
1/2 cawan gula pasir

1. Panaskan ketuhar hingga 340 ° F. Untuk membuat runtuh, menggabungkan tepung, mentega, dan gula dalam pemproses makanan sehingga menyerupai pasir kasar dan basah. Pindahkan campuran ke kuali lembaran dan sebarkannya ke satu lapisan walaupun. Bakar selama 15 minit atau sehingga runtuh ringan keemasan. Biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum runtuh menjadi kepingan yang lebih kecil.

2. Sementara itu, dalam mangkuk, menggabungkan yogurt dan krim berat. Cambuk dengan pukul belon sehingga digabungkan sepenuhnya.

3. Untuk memasang hidangan, tambahkan lapisan campuran yogurt yang disebat ke bahagian bawah mangkuk atau pinggan. Seterusnya, tambah jem, strawberi, dan runtuh di atas. Menggunakan penapis mesh halus kecil, hiaskan hidangan dengan taburkan serbuk kapulaga dan kayu manis. Menghembus nafas-dan nikmati!

Resipi ihsan pasukan masakan Sayan, disesuaikan untuk The Home Cook oleh Maki Yazawa

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.