Resipi vegan elote gaya Mexico yang lazat ini dipenuhi dengan serat prebiotik yang sihat untuk membantu meningkatkan pencernaan

Tidak boleh menjadi kental atau apa -apa, tetapi resipi ini benar -benar mencetuskan kegembiraan ketika anda mengambil gigitan. Ini adalah kombinasi sempurna manis, pedas, berasap, dan sedikit kelebihan yang berasal dari bahan-bahan berasaskan tumbuhan seperti jagung, serbuk chipotle, dan kapur. Belum lagi, jagung, bintang pertunjukan, dipenuhi dengan banyak serat yang membantu dengan pencernaan. "Ia dianggap sebagai prebiotik, yang merupakan sebatian dalam makanan yang meningkatkan aktiviti bakteria yang baik dan membantu probiotik melakukan tugas mereka," kata Vanessa Rissetto, MS, RD, diet berdaftar, sebelum ini memberitahu Well+Good. Plus, jagung adalah kuasa vitamin dan mineral seperti mangan, fosforus, magnesium, folat, kalium, dan beberapa vitamin B.

Tidak seperti versi tradisional, resipi vegan elote ini oleh sayur-sayuran yang baik menampilkan vegan parmesan dan bukannya keju cotija dan mayonis berasaskan tumbuhan untuk membantu semua topping yang lazat mematuhi permukaan. Sudah tentu, resipi ini dapat disesuaikan sepenuhnya dan meminjamkan dirinya untuk menukar atau penambahan (seperti Cheetos Panas atau Takis, untuk menamakan beberapa-hanya Sayin ').

Resipi Vegan Elote

Menghasilkan 4 hidangan

Bahan -bahan
Vegan Parmesan:
1/2 cawan mentega mentah
2 sudu besar yis pemakanan
1/2 sudu besar serbuk bawang putih
1/2 sudu teh garam

Elote:
4 telinga jagung, dikeluarkan dari sekam
1/2 cawan vegan mayonis
1/2 sudu teh serbuk cili ancho
1 bawang putih cengkih, cincang
1 sudu besar jus limau
1/4 sudu kecil serbuk chipotle, pilihan
Garam cubit
2 sudu besar cilantro

1. Untuk membuat vegan parmesan, denyut mete, yis pemakanan, serbuk bawang putih, dan garam dalam pemproses makanan kecil (atau pengisar) sehingga ia menyerupai parmesan parut.

2. Untuk membuat cili mayo, dalam mangkuk, kacau bersama mayo, serbuk cili ancho, bawang putih, jus kapur, serbuk chipotle pilihan, dan garam sehingga halus.

3. Sementara itu, letakkan jagung di atas gril tinggi atau kuali grill, dan masak di semua sisi sehingga jagung dimasak dan mempunyai tanda grill, kira-kira empat minit setiap sisi.

4. Untuk berkumpul, sebarkan jagung dengan cili mayo dan taburkan dengan parmesan, serbuk cili ancho, dan cilantro. Nikmati!

Satu lagi resipi super corny untuk memuaskan setiap keinginan anda: