Beri ini dianggap sebagai sumber anthocyanin yang super, antioksidan yang kuat yang dikaitkan dengan umur panjang

Lima manfaat kesihatan utama blueberry (selain rasa yang enak)

1. Blueberries tinggi dalam anthocyanin antioksidan

Dalam episod itu, Robinett menyelidiki manfaat antioksidan buah -buahan yang kuat ini. Menurutnya, anthocyanin (aka salah satu antioksidan yang dikaitkan dengan umur panjang) yang terdapat di blueberries adalah apa yang memberi mereka warna biru terang mereka. Anthocyanins juga mempunyai sifat anti-penuaan, kerana mereka dapat membantu membalikkan dan membaiki sistem kami dari kesan kerosakan dan pengoksidaan radikal bebas.

2. Mereka menggalakkan fungsi vaskular yang sihat

"Blueberry juga hebat untuk kapilari dan fungsi vaskular. Jadi yang boleh diterjemahkan untuk merawat urat varikos dan kesihatan mata, "kata Robinett. Di samping itu, kajian yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika menunjukkan bahawa memakan satu cawan blueberry setiap hari dapat membantu kesihatan kardiovaskular. Aedin Cassidy, pH.D, penyelidik utama kajian dan seorang profesor di University of East Anglia, dikongsi dengan baik+baik apa yang menjadikan buahnya begitu baik untuk hati anda.

"Blueberries mengandungi sebatian bioaktif yang kuat yang dipanggil anthocyanin, sebahagian daripada keluarga flavonoid, dan dalam eksperimen makmal dan haiwan, kita tahu bahawa anthocyanins yang bertanggungjawab untuk warna merah dan biru yang cemerlang dalam buah-buahan dan makanan tumbuhan lain-boleh mengurangkan keradangan, menjaga arteri sihat dan fleksibel, meningkatkan aliran darah, dan mengurangkan tahap kolesterol, "Dr. Cassidy berkata.

3. Blueberry berpotensi membantu meningkatkan kesihatan dan suasana otak

Walaupun lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan untuk memahami hubungan antara blueberries dan kesihatan otak, kajian yang disebutkan sebelumnya juga menunjukkan bahawa apabila peserta mengambil suplemen blueberry selama empat bulan, ia meningkatkan aktiviti di bahagian otak yang bertanggungjawab untuk ingatan, penunjuk yang menjanjikan. Dalam episod ini, Robinett juga menyelidiki potensi manfaat neuroprotektif blueberries yang mungkin mempunyai keupayaan untuk meningkatkan kesihatan otak dan mood.

4. Mereka dipenuhi dengan serat prebiotik

Sudah tentu, sekarang kita semua telah mendengar bahawa microbiome usus seimbang dapat meningkatkan mood, imuniti, fungsi kognitif, dan banyak lagi. Jadi, mungkin tidak mengejutkan untuk mendengar bahawa blueberry (kami lysm!) juga dipenuhi dengan banyak serat yang membantu mencapai seimbang dan seimbang sangat gembira Microbiome usus. Skor!

"Serat di kanji bahawa bakteria yang baik dalam usus kita suka berkembang dan sihat. Oleh itu, mereka membantu menyokong keseimbangan usus dan kesejahteraan mikrobiologi, "kata Robinett. Dia juga menjelaskan bahawa serat jenis ini juga dapat membantu menghalang bakteria yang buruk daripada berkembang dalam sistem anda, yang dapat mengganggu keseimbangan. Terdengar seperti menang-menang bagi saya.

5. Mereka dapat membantu mengurangkan keradangan dan tindak balas alahan

Sekarang, manfaat blueberries ini mungkin datang kepada anda sebagai kejutan (dengan cara yang terbaik). Menurut Robinett, beri ini dapat membantu reaksi alahan dengan menghalang kelebihan produksi histamin dan membantu menstabilkan sel -sel darah putih yang bertindak balas terhadap hal -hal yang kita alah kepada. Blueberries dibungkus dengan quercetin polifenol yang menunjukkan penyelidikan dapat membantu dengan sifat-sifat anti-alahan yang dicirikan oleh rangsangan sistem imun, aktiviti antivirus, perencatan pelepasan histamin, dan penurunan sitokin pro-inflamasi.