Saus Dewi Chickpea Hijau Anti-radang ini terasa hebat pada apa sahaja

"Kain kacang membantu mengikat sos bersama dan memberikan sedikit badan," kata Chef Patel sambil menambahnya kepada pengisar. Ia juga memberikan sos ini sedikit protein, sesuatu yang paling sos tidak dapat dibanggakan. Mengenai air dan ais, dia mengatakan ini membantu menjaga sayur -sayuran bersemangat dan segar. "Pengisar itu menjadi sedikit panas," jelasnya. Setelah menggabungkan bahan -bahan bersama selama kira -kira satu minit, sos anda selesai sepenuhnya. Maksud saya, ia benar -benar tidak menjadi lebih mudah daripada itu.

"Saya suka menyimpan sos saya di bekas kaca kedap udara. Ini akan membantu menjaga sos segar untuk jangka masa panjang, "kata Chef Patel. Kemudian, anda memilikinya untuk digunakan pada telur, salad, mangkuk bijirin, nasi, daging, tauhu, atau apa sahaja yang anda ingin memberikan rasa tambahan (dan faedah pemakanan) ke. Tonton video di atas untuk melihat dengan tepat bagaimana ia dilakukan langkah demi langkah, kemudian dapatkan resipi penuh di bawah.

Resipi sos dewi hijau chickpea

Bahan -bahan
1/2 boleh kacang ayam, dikeringkan dan dibasuh
Cilantro 1 cawan Longgar
1 cawan pasli berkemas longgar
1 bawang putih cengkih kecil
1/2 lada serrano kecil
1/2 lemon, jus
Garam halal, secukup rasa
1/2 sudu besar serbuk jintan
1/2 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh biji jintan (pilihan)
1/4 cawan ais
3 sudu air (lebih banyak yang diperlukan)

1. Masukkan semua bahan ke pengisar dengan ais dan air.

2. Pulse untuk menggabungkan dan kemudian bercampur sehingga licin. Laraskan perasa dengan garam yang diperlukan.

Ingin memukul penyegaran pada tabiat sihat anda pada Januari ini? Lihat Program Tahun Pembaharuan 2022 kami penuh untuk rancangan yang dipimpin oleh pakar untuk tidur, pemakanan, senaman, dan rutin penjagaan diri yang lebih baik.