Piramid makanan anti-radang ini akan membantu anda membina diet yang sihat

Keradangan ada di sana dengan gula dari segi kata -kata kesihatan yang menakutkan. Anda mungkin pernah mendengar senarai cucian penyakit yang terikat dengan: jerawat, masalah tidur, masalah usus, dan juga keadaan yang mengancam nyawa, seperti penyakit jantung.

Berita baiknya ialah anda boleh makan cara anda untuk kesihatan yang lebih baik-selagi anda mengisi makanan yang betul. Pasti, kunyit mendapat banyak kemuliaan ketika datang untuk memerangi keradangan, tetapi berapa banyak latte emas yang anda perlukan untuk menghirup sehari untuk benar -benar membuat perbezaan? Dan adakah perkara lain yang anda boleh menggigit kerja itu juga?

Saya mengetuk pakar pemakanan Barbara Mendez, yang juga dilatih sebagai ahli kimia dan ahli farmasi, untuk membantu membina piramid makanan anti-radang-dengan makanan yang paling bermanfaat di bahagian bawah dan yang tidak begitu hebat di bahagian atas. (Batuk ... gluten ... batuk.)

Ia seperti segitiga yang anda hafal di sekolah rendah, hanya dengan lebih banyak superfoods (dan cara yang lebih sedikit karton susu). Klik di sini untuk memuat turun PDF untuk terus berada di peti sejuk anda.

Teruskan membaca petua beliau untuk membina rancangan makan yang baik untuk anda. Makluman Spoiler: Ada lebih banyak daripada hanya kunyit.

Pangkalan piramid: sayur -sayuran berdaun dan lemak yang sihat

Apa makanan yang paling penting untuk menurunkan keradangan? Sayur hijau berdaun, kata Mendez. Pada pendapatnya, lebih banyak bayam, brokoli, romaine, kubis, kolard, dan kale, lebih baik. Alasannya? Greens dimuatkan dengan antioksidan, yang meremajakan sel-sel yang lemah, dia berkata seperti bagaimana kopi tengah hari itu dapat membawa anda kembali ke kehidupan.

"Selain sayur-sayuran berdaun, makanan peradangan yang paling kuat adalah salmon, walnut, makanan yang ditapai-seperti kimchi-garlic, dan ya, kunyit," katanya. Jadi berapa cukup? "Sebaik -baiknya, anda mahukan hidangan makanan dan walnut yang ditapai setiap hari," jelas Mendez. "Salmon boleh mengandungi merkuri, jadi kerana itu adalah yang terbaik untuk menyimpannya ke dua hidangan seminggu."

Setakat kunyit dan bawang putih, Mendez berkata hanya memasukkannya ke dalam memasak atau jus anda cukup untuk pencegahan, tetapi jika anda ingin melangkah, anda mungkin ingin mempertimbangkan suplemen kunyit.

Tahap Kedua: Menghasilkan yang menarik tugas berganda

Di peringkat kedua makanan piramid makanan nanas, pepaya, bit, halia, rami, dan blueberries, menurut Mendez. Bromelain, enzim dalam nanas dan pepaya, kedua-duanya adalah agen pertarungan keradangan dan bantuan pencernaan, jadi pakar kami menasihati makan satu hidangan setiap hari.

Dia juga mengesyorkan secawan blueberries setiap hari. (Quercetin, flavonoid dalam buah, sangat kuat sehingga ia dikaitkan dengan melawan barah.) Bagi bit, Mendez berkata menembak untuk memasukkannya ke dalam mangkuk anda dua hingga tiga kali seminggu seperti sayur-sayuran, mereka membantu membaiki sel-sel yang rosak.

Dan jika anda serius menangani keradangan, Mendez mengesyorkan minum dua hingga tiga cawan teh halia sehari dan memasukkan minyak rami ke dalam salad harian. Ia mungkin terdengar seperti banyak, tetapi jika anda menghirup teh atau memukul sweetgreen di reg, bagaimanapun, itu hanya masalah untuk tweaking apa yang sudah anda lakukan.

Tahap Ketiga: Katakan Tidak hingga Nightshades

Flash Berita: Tidak semua sayur -sayuran melawan keradangan. Sebenarnya, Mendez mengatakan yang terbaik untuk mengehadkan penggunaan Nightshades (AKA Tom Brady's Arch-Nemesis) -mintick tomato, lada, terung, dan kentang. Walaupun sesetengah orang tidak mempunyai masalah dengan jenis sayur-sayuran ini, seperti yang lain seperti Sophia Bush-skip mereka untuk mengelakkan masalah usus yang berpotensi. Cara terbaik untuk mengetahui? Potong mereka dari diet anda selama beberapa minggu dan lihat jika anda melihat perbezaan.

Bahagian atas piramid: budak lelaki yang buruk dari keradangan

Di hujung piramid makanan adalah senarai Mendez tentang apa yang harus dihadapi: gandum, tenusu, gula, jagung, soya, dan kacang tanah. "Sungguh penting untuk mengelakkan makanan ringan dan makanan ringan yang diproses dan halus," katanya.

Dan jika anda pemakan daging, Mendez berkata untuk memastikan anda makan daging rumput yang diberi makan. "Daging yang dibangkitkan secara komersil dengan hormon, antibiotik, dan diberi makan dengan soya dan jagung, boleh menyumbang kepada keradangan," katanya.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa berikutan piramid makanan anti-radang harus digunakan sebagai panduan yang berguna-bukan sesuatu yang ditekankan (hello, kortisol). Lagipun, kebanyakannya datang kepada satu perkara: makan makanan yang berkhasiat dan mengisi banyak sayur -sayuran. Dan kemungkinannya, anda telah mendapat kunci yang sudah ada (dinilai oleh Recs Makan Siang anda, Hacks Smoothie, dan Snek Pra-latihan).

Bersedia untuk membawa A-Radang A-Radang Anda? Buat minyak kunyit genius ini (resipi ihsan Chef David Bouley). Sesuatu yang lain yang dikaitkan dengan menurunkan keradangan: bernafas seperti yogi.