Tostadas vegan ini dihiasi dengan krim mete alpukat yang penuh dengan protein dan serat

Semasa kacang memasak, itulah ketika sudah tiba masanya untuk membuat krim mete alpukat. Krim benar -benar membuat hidangan, dan sebenarnya sangat mudah dibuat. Anda hanya menggabungkan alpukat, mentega yang dilembutkan, garam, lada cayenne, ketumbar, dan minyak zaitun dalam pengisar selama kira -kira 30 saat. "Tekstur berkrim memberikan mulut yang indah di tostadas kami," kata Arrington.

Langkah memasak penting terakhir adalah memanggang jagung musim panas manis-hanya mengambil masa beberapa minit dan ia bernilai usaha tambahan. Kemudian, anda hanya perlu mengadakan beberapa tomato dan anda sudah bersedia untuk membina tostada anda.

Tonton episod di atas untuk melihat semuanya bersatu, kemudian tatal ke bawah untuk mendapatkan resipi. Tostadas berasaskan tumbuhan yang lazat hanya beberapa langkah resipi!

Black Bean Tostadas dengan Resipi Krim Mati Alpukat

Bahan -bahan
Untuk tostadas kacang hitam:
1 Tomato
1 qt kacang hitam, dimasak
1 jagung putih telinga, panggang
1 bawang kuning kecil, diced
3 ulas bawang putih, dicincang
1 Serrano Chili
2 sudu teh jintan tanah
2 sudu kecil paprika
1 kapur
1/4 cawan daun cilantro
6 tortilla jagung, goreng
Cubit garam Himalaya
Cubit lada hitam
2 limau
1/2 cawan stok jagung

Untuk krim Mati Avocado:
1 cawan mentega yang tidak diselaraskan, direndam
1 alpukat
2 sudu garam Himalaya
1/4 sudu teh lada
1 kapur, diperah

1. Mulakan dengan memanaskan minyak dalam kuali besi besar di atas api sederhana sehingga panas. Masukkan bawang, bawang putih, dan cabai, dan tumis selama kira -kira tiga minit, atau sehingga bawang adalah lutut. Masukkan separuh kacang, jintan, dan paprika yang dimasak. Kacau untuk dimasukkan ke dalam bawang yang dimasak, cabai, campuran bawang putih. Mash sepenuhnya menggunakan garpu atau bahagian belakang sudu kayu.

2. Untuk krim mentega, letakkan mete ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Rendam selama satu jam. Sebagai alternatif, anda boleh menyerap mete di dalam air semalaman. Dalam pengisar, campurkan semua bahan bersama sehingga licin.

3. Untuk membina tostada, letakkan kacang hitam di tortilla rangup. Hiaskan dengan arugula, jagung panggang, tomato dadu, dan selesai dengan krim mentega dan daun cilantro.

Dapatkan lebih banyak idea resipi berasaskan tumbuhan di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami.