Sama ada anda menghabiskan sekitar $ 50 untuk pengadun tangan atau beberapa ratus untuk pengadun berdiri, anda masih mahu memastikan ia berbaloi, betul? Untuk tinjauan pendapat yang cepat, saya bertanya beberapa koki yang sihat, RDS, dan kebaikan lain yang saya tahu siapa yang suka membakar apa yang terbaik untuk penaik. Di hadapan pengadun berdiri, semua orang mempunyai kegemaran yang sama. Dan dari segi pengadun tangan, terdapat dua penonjolan. Semak semua di bawah:
Ya, itu berbelanja besar, tetapi jika anda ingin melabur dalam pengadun berdiri, ini adalah standard emas. Kedua -dua chef Jenny Dorsey dan Mia Rigden, tuan rumah Well+Good's Show Bootcamp alt-baking, Katakan mereka menggunakan model KitchenAid ini di rumah. Dietitian berdaftar dan blogger diet makanan Kara Lydon, RD, juga di dapurnya. "Saya terobsesi dengan pengadun stand KitchenAid saya," katanya. "Sangat mudah digunakan dan membuat cookies penaik pada masa ini menghiburkan makanan yang mencari angin."Lydon juga mengatakan bahawa jika anda membeli beberapa lampiran tambahan, anda juga boleh menggunakannya untuk memakan ais krim buatan sendiri ($ 89.99) dan spiralize veggies ($ 68.99).
Sekiranya anda ingin membeli pengadun tangan dan bukannya pengadun berdiri, KitchenAid keluar sekali lagi. Bukan sahaja Chef Dorsey menyukainya, begitu juga dengan editor makanan dan kesihatan kanan yang baik+Good, Jessie Van Amburg. "Saya suka membakar, tetapi apartmen saya di New York mempunyai sifar kaunter atau ruang penyimpanan untuk pengadun berdiri penuh," katanya. "Jadi pengadun tangan elektrik KitchenAid saya adalah kompromi yang sempurna. Saya masih boleh mencambuk telur dan mengalahkan adunan, tanpa perlu menumpukan seluruh rak kepadanya."Dia mengatakan bahawa dia telah bertahan selama lima tahun (dan mengira!) dan berfungsi sama sempurna seperti hari dia mengeluarkannya dari kotak.
Pengadun tangan kegemaran Lydon adalah dengan sunbeam: mudah, boleh dipercayai, dan berkesan. "Ia sangat tua dan masih berfungsi seperti pesona," katanya. "Saya suka menggunakan pengadun tangan saya untuk membuat adunan kek, ais, dan krim disebat."
Mana -mana yang anda pergi, bayi -bayi ini dapat membantu mengambil baking kami ke peringkat seterusnya. Malah, jangan terkejut jika anda mula menggunakannya sehingga alat memasak anda mula mendapat jeals. (Masih mencintaimu, Air Fryer!)