Kuki roti pisang yang penuh dengan serat ini adalah makanan ringan yang sempurna

Roti Pisang adalah salah satu makanan yang anda tidak boleh bosan-walaupun anda memakannya sepanjang tahun pertama pandemik. Ia manis tetapi tidak terlalu manis dan pasangan dengan sempurna dengan kopi. Ia tebal dan pemanasan, definisi makanan yang sangat selesa. Dan hei, ia menggunakan pisang anda di ambang kematian.

Tetapi kadang -kadang anda tidak mempunyai masa, tenaga, atau bahan -bahan untuk membakar roti dari awal, atau mungkin anda dibakar pada roti pisang tradisional yang anda buat sepanjang tahun 2020 dan mencari putaran segar. Di situlah resipi cookie roti pisang yang lazat dan super ini dari pencipta makanan yang baik Yumna Jawad sangat berguna. Rawatan ini akan lebih daripada memadamkan keinginan anda untuk roti pisang tetapi menghidangkannya dalam bentuk cookie oat: bersaiz gigitan, mesra perjalanan, dan dipenuhi dengan protein dan serat. Bahagian terbaik? Gigitan roti pisang hanya memerlukan tiga bahan untuk membuat yes, tiga-yang anda mungkin sudah terselip di dalam pantri anda.

• Yumna Jawad, Pemaju Resipi dan Pencipta Kandungan Di Sebalik Rasa Makanan Baik

Semua yang anda perlukan untuk membuat kuki roti pisang adalah pisang, oat, dan cip coklat. "Anda boleh membuat mereka dengan oat biasa, tetapi konsistensi lebih baik dengan oat cepat," kata Jawad. "Sekiranya semua yang anda miliki dilancarkan, anda boleh menghidupkannya dalam pemproses makanan atau pengisar beberapa kali sehingga mereka rosak sedikit sehingga mereka lebih kecil dan lebih lembut."Tekstur yang lembut dan lembut dari pisang berfungsi sebagai pengikat yang sempurna sehingga anda tidak memerlukan telur atau minyak untuk memastikan mereka utuh. Yang perlu anda lakukan ialah menggabungkan bahan -bahan dalam mangkuk, membentuknya menjadi bola bulat kecil di atas dulang penaik, dan biarkan mereka memasak di dalam ketuhar selama 10 minit. Anda akan tertekan untuk mencari resipi pencuci mulut yang lebih mudah.

Selain menjadi mudah dan sedap, kuki ini juga penuh dengan faedah pemakanan. "Oat adalah sumber serat dan protein yang hebat, dan pastikan kuki ini bebas gluten," kata Jawad. Pisang adalah satu lagi sumber serat dan kalium yang hebat. Mereka juga mengandungi tryptophan, asid amino yang membantu meningkatkan pengeluaran serotonin, yang dapat membantu menenangkan dan menenangkan anda. Ini menjadikan kuki ini snek waktu tidur yang sempurna.

"Anda juga boleh menggunakan apa -apa jenis cip coklat untuk resipi ini," kata Jawad. "Gunakan tenusu bebas untuk menjadikan mereka vegan, atau gunakan separuh manis, susu, atau putih jika anda lebih suka. Saya cadangkan cip coklat mini walaupun jika boleh."Sekiranya anda ingin kreatif, dia berkata anda boleh menggunakan resipi itu sebagai asas dan melepaskan cip coklat untuk bahan lain. Beberapa kegemaran Jawad adalah kismis, mangga kering, dan cranberry kering. Dia juga mengatakan anda boleh menambah sentuhan ekstrak vanila atau kayu manis untuk lapisan manis yang lain.

Dapatkan resipi penuh di bawah dan pergi ke laman webnya untuk idea pencuci mulut yang lebih mudah dan nutrien. Petua Pro Sebelum Anda Melompat: Buat kelompok berganda, kerana mereka sangat mesra beku. "Biarkan kuki sejuk sepenuhnya sebelum membeku pepejal pada lembaran penaik. Anda kemudian boleh memindahkannya ke bekas beg atau kedap udara dan mereka akan tetap baik selama sebulan atau dua, "kata Jawad.

Resipi Kuki Oatmeal Pisang

Bahan -bahan
2 cawan oat cepat
2 Pisang yang berlebihan
1/3 cawan cip coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gariskan lembaran penaik dengan kertas kertas.

2. Dalam mangkuk besar, mash pisang dengan garpu sehingga mereka mempunyai konsistensi seperti cecair. Masukkan oat dan kacau dengan garpu untuk menggabungkan. Lipat dalam cip coklat.

3. Bahagikan doh menjadi 1 1/2 sudu besar bola menggunakan sudu yang dimuatkan musim bunga dan meratakannya sedikit dengan spatula. Membuat kira -kira 15.

4. Bakar selama 9 hingga 11 minit atau sehingga kuki ditetapkan dan sedikit coklat dan ditetapkan.

5. Sejuk pada lembaran penaik selama lima minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Dapatkan lebih banyak resipi pencuci mulut yang sihat di Well+Good's Cook With Us Facebook Group.