Peti sejuk melihat buku Sarah Matheny

Sarah Matheny, seorang peguam yang bertukar blogger makanan vegetarian, memerintahkan pengikut yang setia dari ibu -ibu yang bekerja membesarkan anak -anak veggie di blognya, Peas dan Terima Kasih, dan dia hanya memulakan buku masakan pertamanya dengan nama yang sama.

Resipi vegetarian dan vegan Matheny dimaksudkan untuk menjadi cepat, mudah, dan berkhasiat, dan bertujuan untuk memuaskan selera orang dewasa dan anak -anak (miliknya adalah Lulu, 3, dan Gigi, 6). Nasib baik, mereka juga sesuai untuk New York yang sihat yang tidak mempunyai masa untuk menyediakan makanan 24-langkah mewah.

Kami mengintip di dalam peti sejuknya untuk mengetahui apa yang dia teruskan.

Berapa lama anda menjadi vegetarian? Selama kira -kira tiga tahun, dan vegan selama kira -kira dua setengah.

Adakah anak -anak anda juga vegan? Mereka 100 peratus vegetarian. Mereka akan makan beberapa keju organik atau ais krim. Sekiranya mereka pergi ke pesta ulang tahun, mereka akan mempunyai kek sama ada vegan atau tidak.

Saya tahu lulu masih terlalu muda, tetapi gigi faham bahawa dia makan secara berbeza dari anak -anak lain? Adakah dia pulang dari sekolah memohon nugget ayam? Sebenarnya, dia tidak. Saya sangat sensitif terhadap perkara itu. Saya tidak mahu dia terpilih. Saya bertanya kepadanya supaya jika ada sesuatu yang dia mahukan, saya dapat mencipta semula. Tetapi dia lucu, dia berkata tidak. Anak -anak saya berdua sangat yakin dan selamat. Anak -anak akan bertanya kepadanya, dan dia akan berkata, "Ini adalah tauhu, saya menyukainya."Saya tidak tahu lama yang akan bertahan, tetapi saya akan menunggangnya selagi saya dapat.

Apa yang ada di rak atas di sebelah limun dan susu soya? Ini susu badam. Saya memutarnya dengan susu soya organik kerana ada semua laporan ini mengenai soya. Saya hanya beralih hanya sehingga keluarga saya tidak mendapat semua susu soya.

Itu banyak epal dan wortel. Adakah mereka staples untuk semua orang? Ya, anak -anak saya suka snek, dan saya juga lakukan. Kami telah merancang makanan ringan, tetapi ketika mereka lapar di antara, saya akan membiarkan mereka masuk ke dalam hasil. Wortel bayi itu bagus kerana saya tidak perlu memotong atau mengupasnya, mereka hanya dapat merebutnya apabila mereka mahu.

Item mana di dalam peti sejuk anda yang paling banyak digunakan dalam memasak anda? Nah, anda tidak dapat melihatnya tetapi kami mempunyai balang pukal yang besar di kaunter dari Ikea. Mereka sentiasa penuh dengan perkara yang saya gunakan semua oats, badam, cip coklat gelap yang lama.

Saya juga selalu mempunyai sayur-sayuran di spinach tangan, kale, romaine-hanya supaya saya dapat membuang salad cepat. Dan kacang polong!

Hidup anda jelas mengenai memasak hari ini. Adakah anda benar -benar memasak tiga kali sehari, setiap hari, untuk keluarga? Saya sentiasa memasak, tetapi itu adalah keindahan resipi yang saya buat. Mereka mesti cepat, dibuat dengan perkara -perkara yang sudah ada di pantri saya, dan semua orang dalam keluarga saya mesti menyukai mereka. Mereka tidak selalu terperinci, tetapi saya cuba makan satu hari sehari di mana kita dapat duduk bersama, dan itu sesuatu yang sangat hebat yang saya buat. -Lisa Elaine diadakan