Roti menguli adalah tindakan memasak meditasi yang mendapat semua deria anda terlibat

Sebenarnya, jika anda merosakkan roti anda, maka anggaplah peluang untuk mempelajari pelajaran penting. "Salah satu pelajaran kehidupan yang hebat untuk membuat roti adalah belajar menerima ketidaksempurnaan roti kita," kata Beaumont. (Mengambil metafora di sini?) Jika anda boleh berurusan dengan roti yang tidak meningkat dengan betul, anda boleh menjadi lebih baik untuk menerima ketidaksempurnaan dan kesilapan anda sendiri. "Dalam penerimaan ini, kita boleh mula menjadi lebih belas kasihan terhadap diri kita sendiri, yang merupakan satu lagi batu asas kesihatan mental yang baik," Beaumont terus.

Petua untuk membuat roti pengalaman meditasi

Setiap langkah proses membuat roti adalah peluang untuk menyesuaikan diri dengan aktiviti dan lagu keluar tekanan anda. Semasa anda menyediakan dan mengukur bahan -bahan anda, pastikan anda perhatikan semua yang anda lihat, bau, dan rasa. "Ketika kita menimbang tepung, kita dapat menumpukan perhatian pada aroma halus dan bunyi itu mencurahkan," kata Beaumont. "Perubahan bau seperti ragi dan air ditambah, rasa kasar garam laut di jari kita, keletihan adunan ketika kita mula menguli, keanjalan dan kelancaran yang semakin meningkat ketika gluten berkembang ketika kamu bekerja doh," kata Beaumont.

Akhirnya, ada bahagian yang paling saya sukai: menikmati aroma roti yang baru dibakar melalui dapur. "Perhatikan kenaikan doh yang lembut kerana membuktikan dan mencium bau roti dari ketuhar," kata Beaumont. Walaupun anda mungkin berfikir makan roti adalah finale besar, ada satu perincian terakhir untuk memberi perhatian kepada. "Apabila anda mengeluarkan roti dari ketuhar, dengarlah untuk 'Song of Bread'-The Crackling kecil bunyi kerak membuatnya sejuk," katanya.

Sekarang roti membuat bunyi kurang menakutkan daripada yang saya fikir, saya tidak sabar untuk memecahkan tepung dan mendapatkan tangan saya dalam beberapa adunan apabila keadaan berasa tertekan. Seperti yang ditunjukkan Beaumont, semua langkah membuat roti meminjamkan diri kepada kesedaran-dan saya tidak sabar untuk memecahkan sepotong itu.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.