Adakah alga adalah superfood-atau akan membuat anda sakit?

Sekarang bahawa Susu Emas Menikmati Momennya Di Matahari, banyak pengaruh kesihatan telah berpindah ke minuman lain yang baik untuk anda: Latte Blue Algae. Dikembalikan oleh banyak orang sebagai superfood, Spirulina telah mengambil alih menu kafe (hello, unicorn latte) sebagai smoothie booster du jour. Bentuk alga lain, seperti chlorella atau strain proprietari E3 Blue Majik, menunggang gelombang populariti Spirulina.

Tetapi sama seperti doktor menyanyikan puji -pujiannya, bahan buzzy membuat tajuk utama untuk alasan lain: alga dipanggil sebagai alasan mengapa orang menjadi sakit ganas setelah makan bar soylent. Um, yikes.

Jadi apa perjanjian itu-selamatkan untuk menghirup latte biru oh-so-tak terhingga dengan tidak seimbang? Untuk mengetahui, saya mengetuk pengasas Pusat Penyembuhan Global Edward Group, DC dan NP, yang menghabiskan masa lima tahun meneliti dan mempelajari pelbagai jenis alga.

Di sini, dr. Kumpulan menawarkan semua yang anda perlu ketahui mengenai bintang biru-hijau makanan yang sihat di dunia-dan bagaimana dengan selamat menambahkannya ke diet anda.

Mengapa alga sedang berjalan sekarang

Menurut DR. Kumpulan, terdapat beribu -ribu jenis alga, tetapi tiga adalah yang paling popular: spirulina (bahan utama dalam latte biru yang menarik), AFA, dan Chlorella. Pertama, berita baik mengenai tiga besar: "Mereka semua mempunyai kepekatan nutrien dan vitamin yang sangat tinggi, termasuk protein, besi, kalium, zink, kalsium, dan vitamin B."

Juga, menurut Dr. Kumpulan, 60 peratus alga terdiri daripada protein. Soya mempunyai jumlah yang setanding, tetapi sebab utama semakin banyak pengeluar makanan memihak kepada alga adalah bahawa semua nutrien tambahan datang dengan protein. Ia seperti membeli sepasang bingkap, dan mengetahui di checkout bahawa anda mendapat bra dan tangki sukan secara percuma.

Spirulina, AFA, dan Chlorella juga berfungsi sebagai magnet untuk toksin dalam badan-dan mereka melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk membuangnya. Jelas alga penuh dengan manfaat kesihatan. Tetapi perlu diingat: Dr. Nasihat kumpulan untuk menambah lebih banyak ke dalam diet anda datang dengan amaran besar.

Berhati -hati dengan Spirulina Shady

"[Pasukan saya dan saya] menguji Spirulina, AFA, dan Chlorella dari seluruh dunia dan mendapati bahawa majoriti mereka tercemar dengan pelbagai jenis logam seperti arsenik, aluminium, merkuri, atau memimpin," Dr Dr. Kumpulan mendedahkan.

Mengapa tahap pencemaran yang menakutkan? Menyalahkan pengeluar. "Banyak syarikat menggunakan pengisi, sama ada mereka menjual alga dalam kapsul atau menggunakannya sebagai bahan makanan seperti tepung, bukan alga itu sendiri yang toksik, tetapi apa yang dicampur dengan," Dr Dr. Kumpulan menerangkan. "Apabila anda mula mencampurkannya dengan maltodekstrin yang diubahsuai secara genetik, soya protein isolat, atau sebatian lain, banyak kali yang boleh menyebabkan pencemaran."

Memandangkan salah satu ramuan teras di garisan alga bar soylent-soylent-issase soya, kedengarannya seperti dia mungkin ada sesuatu.

Walaupun terdapat risiko pencemaran, Dr. Nota kumpulan bahawa "alga adalah salah satu makanan yang paling padat nutrien di dunia-saya tidak akan mahu menghalang seseorang daripada mengambilnya."Kuncinya memberi perhatian kepada sumbernya.

Cara memilih alga yang selamat

Untuk memastikan penggalak smoothie bersih dan suci, pakar kami menasihatkan melekat dengan syarikat-syarikat yang organik, bukan GMO, dan bebas gluten-yang akan membatasi pencemaran silang banyak.

Dia juga mengatakan untuk memeriksa laman web jenama untuk melihat apakah mereka memanggil di mana alga mereka diperoleh dari dan sama ada ujian telah dilakukan untuk mengesahkan bahawa ia bersih. Sekiranya mereka tidak menyuarakan maklumat itu, berhati -hati.

Dan jika anda makan di luar? Pelayan anda harus berpengetahuan tentang apa yang disampaikan. Sekiranya dia tidak dapat bercakap dengan bijak mengenainya, membeli barang premium mungkin tidak menjadi keutamaan bagi kafe. Ini mungkin satu contoh di mana menjadi sepenuhnya Portlandia watak dan mengetahui seberapa banyak yang anda boleh tentang jalan dari lautan ke meja bernilai usaha (dan kejanggalan).

Semasa anda menambah lebih banyak superfood untuk diet anda, anda pasti tidak mahu meninggalkan tujuh dalam senarai ini. Dan sementara itu tidak akan membuat anda sakit, biji chia (bahan buzzy yang lain) mungkin menjadi punca kembung anda.