'Saya seorang jururawat ICU yang bekerja beralih 12 jam di kaki saya-ini adalah makanan yang memberi saya tenaga dan kejelasan mental yang cukup sepanjang hari'

2. Salad kaya protein

Masa adalah kunci ketika bekerja beralih 12 jam, itulah sebabnya kedua-dua Findura dan Solarczyk memilih salad kaya protein semasa peralihan sibuk. Salad menyediakan persediaan makanan yang mudah dan mudah, dan mereka adalah cara yang baik untuk menambah bahan-bahan nutrien-padat ke hidangan yang sudah serba boleh.

"Saya biasanya menambah protein seperti ayam, stik, atau ayam belanda, timun, tomato, bawang merah, dan alpukat untuk lemak yang sihat," kata Solarczyk. Findura, sebaliknya, suka membuat salad bacon dan brokoli dengan salad yang dibuat dengan mayonis, cuka, dan madu.

3. Protein dengan sebilangan sayuran

Findura berfungsi beralih malam yang biasanya bermula sekitar 7 p.m., Jadi ketika merancang makan tengah hari untuk hari itu, dia lebih suka diet protein tinggi. Mengutamakan protein dalam makanannya juga membantu dia penuh untuk sisa peralihan malamnya, yang biasanya berakhir sekitar 7 a.m.

"Saya pergi dengan kira -kira satu paun hingga satu paun setengah jenis daging seperti stik ayam atau daging lembu, dengan sayur -sayuran seperti bayam, kale, salad, tomato, timun, sayur -sayuran kolard, bok choy, dan sebilangan buah buah , "Tambah Findura. "Karbohidrat tertentu, seperti nasi, tidak cenderung duduk dengan baik ketika bekerja, jadi saya cuba mengehadkan mereka untuk mengelakkan ketidakselesaan pencernaan."

Selain ayam dan ayam belanda, Solarczyk menganggap salmon Atlantik Utara sebagai ruji untuk makanannya dan cuba memakannya sekali seminggu. Salmon dianggap sebagai salah satu sumber terbaik vitamin B12, yang merupakan sumber protein yang hebat yang dapat membantu mengurangkan keletihan dan meningkatkan tahap tenaga.

4. Tacos

Taco semasa makan tengah hari selalu menjadi pilihan yang hebat (terutamanya pada hari Selasa), tetapi mereka juga boleh bertindak sebagai makanan cepat yang menawarkan protein, karbohidrat, dan lemak. "Saya suka taco dengan daging lembu untuk protein, tortilla, salsa verde atau sayur -sayuran seperti cendawan, brokoli, bok choy dengan quinoa di sebelah," kata Solarczyk. Quinoa menyediakan karbohidrat pelepasan perlahan dan asid amino yang dapat memberikan tenaga lestari, terutama pada hari-hari yang sibuk dengan kurang waktu downtime.

Taco juga cepat berkumpul semasa rehat makan tengah hari yang lebih pendek, menjadikannya lebih mudah untuk memacu badan anda dalam masa yang lebih sedikit. Begitu juga dengan oat bermalam, mempunyai topping anda di sebelah mungkin membantu untuk mengelakkan mereka menjadi basah dengan rehat anda.

5. Yogurt Parfaits

Parfait yogurt mudah dibuat dan bertindak sebagai makanan ringan atau sarapan ringan yang hebat. "Saya lebih suka mencampur yogurt Yunani, granola, biji chia, dan buah seperti ceri untuk makanan ringan yang mudah," saham Solarczyk.

Protein di Yogurt Hijau dapat membantu anda tetap penuh sehingga makan berikutnya, sementara buah. Anda boleh menyediakan parfait yogurt anda sendiri atau membeli parfaits premade untuk mengambil perjalanan.

6. Rxbars

Di dunia yang ideal, selalu ada masa untuk duduk makan tengah hari, tetapi itu tidak selalu berlaku sebagai jururawat. Atas sebab itu, Solarczyk dan Findura cuba menyimpan rxbars di tangan untuk snek mudah yang dibuat dengan bahan -bahan mudah dan penuh dengan banyak rasa. Setiap bar menawarkan 12 gram protein dan lima gram serat, menjadikannya snek mudah untuk menjimatkan waktu makan tengah hari atau snek pertengahan untuk membantu anda terus berjaga-jaga.

7. Goncang protein

Sebagai tambahan kepada makanan yang kaya dengan protein, Findura juga menikmati shake protein selama beberapa hari ketika makanannya kurang protein. "Ini adalah cara mudah untuk mendapatkan protein untuk menahan saya untuk sisa malam saya apabila saya tahu saya tidak akan berehat selama beberapa jam," katanya. "Saya mencapai protein whey dengan profil asid amino lengkap, kandungan protein tinggi, kandungan karbohidrat rendah, dan tiada pengawet."