'Saya seorang tukang masak pastri, dan ini adalah rahsia untuk membuat roti berkualiti roti'

Untuk benar-benar memandu pulang ke rumah, Garske keluar dari skala makanannya dan ditepuk tepung yang diukur setiap cara-mengalirkannya ke dalam cawan pengukur yang beratnya kurang jauh. Itu kerana tepung scooped lebih dipadatkan, sementara tepung terselip adalah Airier. "Ini penting, kerana apabila anda membakar anda mengikuti formula," katanya. "Dan anda tidak semestinya sangat tepat untuk setiap resipi, tetapi sedikit tepung ini sebenarnya boleh membuat perbezaan besar."Ada satu pengecualian untuk ini. Dia menyatakan bahawa jika seorang saudara mengajar anda resipi, anda harus mengukurnya dengan cara yang mereka lakukan.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa Garske masih sangat mengesyorkan menggunakan skala makanan. "Anda tidak akan kembali ke jalan lama," katanya.

Sedia untuk Rumble (er, bakar beberapa cookies cip coklat vegan yang lazat atau kek lobak merah)? Beli skala makanan kegemaran kami sebelum anda memanaskan:

Greatergoods Skala Dapur Digital - $ 11.00

Bayi ini mempunyai perbezaan sebagai buku terlaris nombor satu di Amazon di Digital Kitchen Scales. Ia mempunyai reka bentuk moden yang mudah dan mudah dibersihkan, dan ia datang dalam sembilan warna yang berbeza.

Berbelanjalah sekarang

Ozeri ZK14 -AB Pronto Digital Multifunction Kitchen and Food Scale - $ 11.00

Skala mudah ini mempunyai lebih daripada 73k ulasan di Amazon, dan penarafan 4.7 bintang. Pengulas menyebut bahawa ia adalah "mudah digunakan" dan "ringan," skala, dan mereka juga perhatikan bahawa ia sangat tepat.

Berbelanjalah sekarang

Skala Dapur Pemakanan Makanan Etekcity - $ 17.00

Skala ini sedikit lebih besar daripada dua yang lain, tetapi juga boleh dibeli dengan saiz yang lebih kecil untuk $ 10. Walaupun kebanyakan pengulas menggunakannya untuk membakar dan tugas-tugas yang berkaitan.

Berbelanjalah sekarang

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.