'Saya seorang saintis makanan, dan inilah sebabnya mengapa menambahkan air adalah kunci untuk memasak telur hancur paling kecil'

Cara membuat telur hancur dengan air seperti tukang masak profesional

Sebelum masuk ke butiran, Davis-Allonce cepat ambil perhatian bahawa bagaimana anda memasak telur benar-benar datang ke keutamaan peribadi. "Ini bukan Injil," katanya. "Tetapi ini adalah bagaimana saya melakukannya."

1. Telur retak ke dalam mangkuk pencampuran dengan separuh sudu air setiap telur (atau sedikit lagi untuk berebut lembut) dan tambahkan secubit garam.

2. Pukul telur dengan garpu atau pukul. "Pastikan ia benar -benar diperbadankan dan kuning itu rosak" katanya. "Saya mengetuk telur saya sehingga saya melihat gelembung kecil di dalam mangkuk kerana itulah bagaimana saya tahu bahawa saya mendapat udara ke dalamnya, dan yang menambah kelengkungan."

3. Semasa anda memukul, letakkan kuali (pilih kuali yang tidak melekat jika anda boleh) di atas dapur dengan api sederhana dengan sama ada satu sudu atau minyak masak atau pad mentega. "Ini adalah satu lagi titik pertikaian telur," kata Davis-Allonce merujuk kepada bagaimana anda memilih untuk menyusun pan-pilihan anda yang betul menjadi kegemaran anda. Davis-Allonce suka minyak zaitun, seperti juga beberapa orang yang paling lama hidup di planet ini.

4. Tuangkan telur yang dimasukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dan gunakan spatula dengan berhati -hati untuk kacau. "Beberapa orang menggunakan sudu, sekali lagi, sekolah lama," katanya. "Ibu saya menggunakan spatula pancake; Itulah yang dia suka. Apa yang anda membesar tidak semestinya salah-ia adalah perkara yang selesa."

5. Dimasak ke tahap perebutan, sederhana, atau lembut yang dikehendaki dan menikmati panas dari kuali.

Memerlukan lebih banyak alasan untuk suka makan telur untuk sarapan? Ketahui mengapa RD memanggil mereka 'multivitamin alam' dengan menyemak video ini:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.