'Saya seorang wanita berusia 105 tahun yang tinggal di salah satu zon biru, dan ini adalah sarapan yang saya makan setiap hari untuk umur panjang'

"Dia sangat preskriptif tentang sarapannya," kata Buettner, orang ramai di tempat duduk mereka. Selepas jeda dramatik, dia menjelaskan bahawa hidangan pagi tandatangannya termasuk oatmeal yang dimasak dengan lambat dicampur dengan walnut, tarikh, dan susu soya, diikuti dengan apa yang dia panggil sebagai "penembak jus prune."

Hidangannya terdengar sedap-dan ia juga mengagumkan nutrisi. Mari Pecahkannya.

5 bahan yang masuk ke resipi zon biru kegemaran 105 tahun:

1. Oatmeal

Satu hidangan pek oatmeal 6 gram protein dan 4 gram serat, ditambah ia berfungsi sebagai sumber besi, selenium, dan magnesium yang kaya. Ia bagus untuk kesihatan usus dan pencernaan dan membantu melawan keradangan. Beta-glucan dalam oat berfungsi memihak kepada tekanan darah dengan membantu mengurangkan kolesterol anda. Oats juga mengandungi kombo pembunuh vitamin E, zink, dan silika-A untuk kulit yang kuat dan bebas ekzema.

2. Tarikh

Tarikh tinggi serat untuk memastikan pergerakan usus anda berada di landasan yang betul. "Tarikh juga merupakan sumber kalium yang hebat, mineral penting yang kebanyakan orang Amerika tidak memakan cukup," kata Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, memberitahu Well+Good. Satu hidangan tarikh akan memberi anda kira -kira 334 miligram mineral, sama seperti apa yang anda akan dapati dalam pisang kecil dan kira -kira 13 peratus pengambilan harian anda yang disyorkan. "Kalium penting untuk mengawal keseimbangan bendalir dan mengawal selia degupan jantung dan darah anda," katanya.

3. Walnut

Kacang-kacangan ini dimuatkan dengan omega-3 yang menyokong kesihatan otak dan lebih banyak lagi. Mereka adalah sumber antioksidan super, telah ditunjukkan untuk memerangi keradangan kronik, mempromosikan kesihatan usus, dan dikaitkan dengan mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kanser.

4. Susu soya

Susu kedelai adalah sumber kalium yang baik dan boleh diperkaya dengan vitamin A, B-12, dan D, serta kalsium. Ia juga mengandungi jumlah protein yang sama seperti susu lembu-rugly 8 gram setiap hidangan.

5. Jus prun

Dan bagi jus prune-wowza-let, hanya mengatakan ia membantu segala-galanya dari pencernaan anda ke tulang anda ke hati anda. Ia tinggi dalam kalium, besi, dan membantu mengurangkan tahap tekanan kolesterol dan darah anda, juga.

Menurut Buettner, orang zon biru menjalani kehidupan mereka dengan "ikigai," konsep Jepun untuk menggambarkan "alasan yang anda bangun pada waktu pagi."Dalam kes ini, mangkuk besar gandum adalah alasan nombor satu. Apa inspirasi untuk membuka mata setiap hari?

Asalnya diterbitkan pada 27 Jun 2019; dengan pelaporan tambahan dari Betty Gold.

Sekiranya anda suka oat, maka anda akan menyukai susu oat. Inilah semua yang perlu anda ketahui: