Ikea meramalkan masa depan makanan segera yang mampan dan sihat termasuk spirulina dan ... pepijat

Walaupun kita tidak dapat mengetahui dengan tepat apa yang akan kita makan bertahun -tahun di bawah garis, ia menjadi semakin jelas bahawa trend makanan akan mampan, mesra alam dan menjadi, dengan baik, berbeza dari sudut kuliner. Pisang akan pupus, kita semua boleh makan daging palsu (atau mungkin cantaloupe), dan sumber protein pergi boleh menjadi cacing makanan-sekurang-kurangnya menurut Ikea.

Dua tahun yang lalu, jenama Sweden yang terkenal dengan perabot minimalis, yang berpatutan mengumumkan Space10, sebuah makmal inovasi di Copenhagen bahawa, antara lain, meneroka idea makanan yang mampan dan sihat, menurut Bustle. Kitchen Ujian Space10 adalah tempat Ikea pada mulanya melancarkan alternatif "visual" untuk bakso. Sekarang syarikat itu telah mengulangi semula makanan segera sebenar masa depan-dan idea makanannya yang disusun dilaporkan sihat, mampan, dan lazat.

Lima hidangan dari dapur ujian saintifik termasuk anjing panas tanpa daging yang memaparkan wortel kering dan berkilat, bawang panggang, sayur -sayuran, dan bumbu dalam bun spirulina (yang hanya mengandungi lebih banyak protein daripada anjing panas biasa, menurut Space10); burger yang diperbuat daripada sayur -sayuran akar dan cacing makan.

Untuk ramalan makanan segera yang sihat (dan super berwarna) ini, Space10 menggunakan bahan-bahan seperti Spirulina (aka alga aka Blue Majik), serangga (sumber protein yang adalah tumbuh populariti), dan sayur -sayuran tumbuh lestari. Lima hidangan dari dapur ujian saintifik termasuk anjing panas tanpa daging yang memaparkan wortel kering dan berkilat, bawang panggang, sayur -sayuran, dan bumbu dalam bun spirulina (yang hanya mengandungi lebih banyak protein daripada anjing panas biasa, menurut Space10); burger yang diperbuat daripada sayur -sayuran akar dan cacing makan (ya, benar -benar); dan tiga variasi salad yang dibuat dengan microgreens yang tumbuh hidroponik, aka ditanam di dalam air tanpa tanah.

Walaupun makanan futuristik ini tidak ditetapkan untuk menu Grace Ikea dalam masa terdekat, mereka melukis profil yang berwarna -warni tentang apa yang kelihatan seperti di masa depan. Sementara itu, anda mungkin mempertimbangkan untuk memilih susu kacang yang lebih mampan untuk melakukan bahagian anda untuk persekitaran.

Memanfaatkan sepenuhnya bekalan pisang dunia semasa masih ada dengan roti bakar dan resipi pisang beku ini.