Saya mencuba sos panas pertama yang dirumuskan untuk kopi, dan ia memberi saya tendangan tambahan rasa dan faedah anti-radang

Dan walaupun saya biasanya tidak menikmati kopi saya semua hitam, saya ingin melihat berapa banyak kemanisan sos panas yang benar-benar ditambah sendiri-yang tidak terlalu banyak sama sekali. Itu halus dan tidak mengalahkan kopi. Sebaliknya, sos panas (yang dibuat tanpa cuka, btw, yang membantu mengimbangi sifat kopi yang sudah-asid) menambah kelembutan yang lembut, selesa dan kehangatan; Saya merasakan kesan yang menyenangkan pada lidah saya tanpa perlu berlari ke peti sejuk untuk menggigit satu gelen susu. Sudah tentu, jika anda suka perkara yang lebih spicier, anda pasti dapat mendailkan jumlah sos panas yang anda percikan ke dalam cawan anda.

Sos panas panggang gelap

Seterusnya, sos panas panggang gelap dipasangkan dengan kopi panggang gelap. Seperti yang ternyata, ia adalah gabungan kegemaran saya. Sos panas memotong kelebihan dan kepahitan panggang gelap yang sengit dan membantu meneutralkan profil berasidnya dengan rasa manis, hangat, dan menghiburkan dengan nota rasa kayu manis, koko, vanila, dan molase. Ia juga sos yang paling saya sukai sendiri, yang juga boleh digunakan untuk lebih daripada sekadar kopi hitam (seperti latte, mochas, teh, pencuci mulut, atau benar-benar apa sahaja keinginan jantung sos panas anda).

Apakah faedah menambahkan sos panas ke kopi?

Selain dari rasa yang menyenangkan, kacau sos panas ke dalam kopi boleh menambah beberapa manfaat kesihatan tambahan untuk minuman pagi anda. Sebagai diet yang berdaftar Robin Forough, Rd, sebelum ini diberitahu Well+Good, The Capsaicin (sebatian yang terdapat dalam lada cabai yang membuat mereka panas) dalam sos panas adalah tinggi antioksidan, yang penting untuk menahan penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas-aka tidak stabil molekul yang dicipta oleh badan kita sebagai tindak balas kepada tekanan hidup harian. Plus, capsaicin adalah salah satu rempah-rempah yang menaikkan panjang dan anti-radang yang terbaik, menurut Gary W. Kecil, MD, doktor ketua kesihatan tingkah laku di Hackensack Meridian Health.

Beberapa penyelidikan juga menunjukkan bahawa capsaicin dapat membantu mengurangkan beberapa jenis kesakitan. "Capsaicin membantu mengurangkan jumlah bahan P yang dihasilkan oleh badan, yang merupakan neuropeptida yang dikirimkan oleh tubuh ke otak untuk menandakan kesakitan. Bahan yang kurang ada, perasaan yang kurang sakit daftar otak, "Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, diet berdaftar dan pengasas BZ Nutrition, sebelum ini diberitahu dengan baik+baik.

Tl; dr? Saya dengan yakin boleh mengatakan menambah sos panas ke kopi adalah tangan menang dalam buku saya, dan saya akan membuat resipi macchiato pai epal yang lazat (dan anti-radang) ini.

Resipi macchiato pai epal pedas

Menghasilkan 1 hidangan

Bahan -bahan
1 sudu kecil ujjo panggang gelap
1 sudu teh adagio gula epal
2 tembakan espresso
1/4 cawan air
1/2 cawan susu oat berbuih

1. Bawa air mendidih, kemudian teh curam selama 10 minit. Anda mahu ia menjadi kuat sehingga anda masih dapat merasainya setelah susu dan espresso ditambah.

2. Masukkan ujjo dan dua tembakan espresso, kacau untuk menggabungkan.

3. Susu berbuih dalam bekas yang berasingan, kemudian tuangkan ke dalam cawan untuk menggabungkan.

4. Teratas dengan sirap karamel masin, gula perang, dan gerimis ujjo panggang gelap.

Seorang ahli diet menyelidiki manfaat minum kopi: