Saya mencuba sentuhan otak pada diet Mediterranean untuk kepekatan yang lebih baik di sini yang berlaku

Makanan, sementara umumnya hampir sama, mempunyai kawasan penekanan yang berbeza. Bulan mengatakan diet minda mempunyai buah yang kurang daripada diet Mediterranean dan dash, kurang tenusu daripada dash, dan kurang ikan daripada Mediterranean.

Apa yang anda makan dalam diet fikiran?

Diet Minda membahagikan makanan menjadi 15 subkategori: 10 kumpulan makanan yang sihat otak, dan lima "makan kurang dari kumpulan ini". Beri disyorkan secara khusus (tidak banyak buah-buahan yang lain, walaupun mereka tidak menyakitkan), dan sayur-sayuran berdaun adalah kategori mereka sendiri, yang bermaksud anda perlu memastikan bahawa anda mendapat hidangan yang mencukupi bagi sayur-sayuran yang normal hanya menang 'T melakukan sebagai pengganti, walaupun mereka juga penting.

Secara umum, ini adalah apa yang seseorang dalam diet minda harus disiapkan:

• Bijirin penuh
• Sayur -sayuran
• Sayur -sayuran hijau berdaun
• Kacang
• Kacang
• Beri
• Ayam
• Ikan
• Minyak zaitun
• Wain

Dan ini adalah makanan yang seseorang dalam diet minda harus cuba mengehadkan makan harian mereka:

• daging merah
• Mentega/lemak pepejal
• Pastri/gula -gula
• Makanan goreng/segera
• Keju

"Apa yang paling saya sukai tentang diet ini adalah hakikat bahawa tidak ada konsep hari cheat," kata Rahul Jandial, MD, PhD, dan pengarang Neurofitness: Rahsia Pakar Bedah Otak untuk Meningkatkan Prestasi dan Melepaskan Kreativiti. "Ia tidak seperti keto, di mana jika anda mempunyai donat, seluruh usaha anda membazir. Tubuh manusia tidak berfungsi seperti itu, dan lebih banyak jenis bahan bakar yang anda masukkan ke dalam badan anda selama beberapa tahun dan dekad yang membuat perbezaan."

Berminat dengan rancangan makan yang lebih sihat? Temui Diet Mediterranean:

Apakah faedah yang berkaitan dengan diet minda?

Terdapat beberapa kajian yang berkaitan dengan diet minda, dan masing -masing telah membanggakan beberapa hasil yang cukup cemerlang. Contohnya, kajian 2015 menunjukkan bahawa dalam sekumpulan orang yang mengikuti diet minda selama kira -kira empat setengah tahun, risiko penyakit Alzheimer menurun sebanyak 53 peratus bagi mereka yang terjebak dengan sangat baik, dan 35 peratus bagi mereka yang terjebak Untuk itu agak baik. Namun satu lagi kajian menentukan bahawa mereka yang terjebak dengan diet minda kurang menurun kognitif daripada mereka yang tidak. "Pada dasarnya, fikiran berpotensi untuk memastikan otak berfungsi seolah-olah tujuh setengah tahun kognitif lebih muda," kata Moon.

Alasan di sebalik ini adalah setiap makanan dalam kategori mempunyai manfaat yang berbeza untuk membantu kesihatan otak: omega-3 dalam ikan, antioksidan dalam buah beri, karbohidrat seluruh bijirin untuk tenaga yang berterusan, vitamin E dalam minyak zaitun, resveratrol dalam wain, dan pengurangan tekanan oksidatif melalui sayur -sayuran berdaun dan kacang. Lemak tepu telah dikaitkan dengan demensia, oleh itu semua makanan di senarai "terhad" telah diletakkan seperti itu.

Bulan juga berfikir menggabungkan diet minda dapat membantu mereka yang mengalami kecemasan dan kemurungan (sebagai sebahagian daripada rawatan mereka yang ada, bukan di tempatnya). "Ia menarik, kerana diet minda adalah untuk menghalang penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif, tetapi perkataan 'mind' bermakna lebih banyak kepada orang," katanya. "Ia tidak dikaji untuk memberi kesan kepada gangguan mental-bagaimana, saya telah melihat beberapa data mengenai diet Mediterranean dan mengurangkan risiko kemurungan. Terdapat juga penyelidikan mengenai beberapa komponen, seperti makanan laut: kertas kajian 26 kajian yang berbeza yang termasuk sejumlah 150,278 orang mendapati bahawa makan lebih banyak ikan mengurangkan risiko kemurungan di kedua -dua lelaki dan perempuan. Hijau berdaun adalah sumber folat B-vitamin yang hebat, dan mempunyai tahap normal dapat mengurangkan risiko kemurungan dan meningkatkan tindak balas kepada antidepresan untuk orang yang lakukan mengalami kemurungan."

Dari segi kesihatan fizikal murni, Dr. Jandial mengatakan bahawa melainkan jika anda mempunyai alahan atau diabetes- di mana anda memerlukan pelan khusus untuk menjaga gula darah anda stabil pada setiap masa-diet minda tidak seharusnya mempunyai kesan buruk. Bulan bersetuju, menghuraikan, "Diet minda adalah corak makan yang sihat yang sesuai untuk kebanyakan orang, dengan mungkin pengecualian segelas wain harian. Orang tidak perlu mula minum alkohol jika mereka belum, atau jika mereka mengelakkannya dengan alasan lain."

Jadi, apa yang berlaku ketika saya mencubanya?

Rancangan makan yang menjanjikan kesihatan otak yang lebih baik dan di mana wain adalah kumpulan makanan? Saya pasti masuk, dan memutuskan saya ingin mencubanya selama dua minggu untuk melihat apakah ia akan membantu kabus otak saya yang disebutkan di atas.

Walau bagaimanapun, dr. Jandial memberi amaran kepada saya bahawa dua minggu mungkin tidak cukup masa untuk melihat sepenuhnya hasil, dan kajian itu tidak konklusif mengenai kesan diet minda mengenai kepekatan ketika datang ke otak yang sudah sihat. "Ini akan membantu usia otak anda lebih perlahan, dan ini boleh menyebabkan kepekatan yang lebih baik, tetapi sebenarnya, ini adalah sesuatu yang perlu anda lakukan selama beberapa dekad untuk benar -benar melihat manfaatnya," dia menjelaskan. Itulah sebabnya konsep hari cheat tidak begitu penting-apabila anda melakukan sesuatu untuk itu, beberapa slip-up selalu akan berlaku, dan kajian telah menunjukkan bahawa walaupun orang yang cukup berpegang pada laporan diet yang cukup baik hasilnya.

Walau bagaimanapun, saya masih berfikir mencuba diet mungkin berbaloi, terutamanya jika ia mempunyai hasil jangka pendek dalam perjalanan. Sudah tentu, perkara berikut hanya boleh bercakap dengan nutrisi pengalaman peribadi saya sangat individu, dan apa yang berfungsi untuk saya mungkin tidak berfungsi untuk semua orang.

Hari biasa kelihatan seperti ini: Oatmeal dengan beri untuk sarapan pagi; salad kale dengan walnut, salmon, quinoa, dan alpukat untuk makan tengah hari; Ayam panggang dengan sayuran dan nasi perang untuk makan malam. Saya tidak mempunyai wain setiap malam, tetapi saya mempunyai beberapa gelas ketika saya bersosial. Untuk pencuci mulut, saya biasanya terjebak dengan coklat gelap. Diet juga cukup mudah untuk diikuti ketika saya keluar makan, yang saya sangat menghargai-tidaklah sukar untuk mendapatkan ikan dan beras perang di kebanyakan restoran, dan saya boleh mempunyai burger setiap kali saya mahu.

Beberapa hari pertama saya berasa sangat kembung, jujur-sementara saya pada umumnya pemakan yang cukup sihat, diet minda memerlukan lebih banyak karbohidrat dan beri daripada yang biasa saya makan. Saya sangat tidak selesa beberapa hari pertama yang saya hampir berputus asa. Oleh itu, saya mengurangkan jumlah karbohidrat dan lemak setiap hidangan, yang seolah -olah membantu, dan tidak lama lagi, saya makan cukup untuk memastikan saya berpuas hati, tidak disumbat.

Selepas kira -kira empat hari, saya menyedari bahawa saya mempunyai lebih banyak tenaga untuk melewati hari -hari saya, walaupun saya tidak tidur dengan baik. Saya berasa ringan dan fokus selepas makan tengah hari, dan saya juga bekerja lebih keras pada waktu malam yang saya pilih untuk melakukannya. Kualiti tidur saya, malangnya, tidak berubah sama sekali, dan saya mendapati bahawa mempunyai lebih daripada segelas wain mempengaruhi kualiti tidur saya secara negatif. (Yang mana pakar kesihatan akan memberitahu anda: baik, duh.)

Saya sangat kagum dengan jumlah tenaga yang saya ada selepas Makan malam-Saya juga burung hantu malam, tetapi selepas makan, saya mahu keluar sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, makan udang saya goreng pada waktu malam memberi saya angin kedua, dan saya dapat bekerja pada beberapa artikel tanpa melihat dari skrin komputer saya selama berjam-jam-pertama! Saya juga berhenti memakan begitu banyak cawan kopi sehari, berbanding dengan empat normal saya. Satu -satunya perkara yang saya rindukan ialah keju di salad saya.

Secara keseluruhannya, diet seolah-olah berfungsi dengan baik untuk saya, dan ini pasti sesuatu yang saya dapat melihat diri saya bertahan dalam jangka panjang ... yang tepatnya titik. Sekarang, mari kita lihat bagaimana perasaan otak saya ketika berusia 65 tahun!

Berminat dengan rancangan makan yang lebih sihat? Inilah yang perlu anda ketahui mengenai diet Okinawa dan "diet yang menyegarkan."