Cara Membakar Latihan yang Sangat Semasa Melekat pada Diet Vegan

Antioksidan membantu mengatasi kerosakan radikal bebas ini, yang membolehkan lebih banyak pengeluaran tenaga mitokondria, Dr. Passler menerangkan. Ini bermakna kurang membina asid laktik dan mengurangkan keletihan otot. Selain itu, antioksidan ini dapat membantu anda pulih dari kecederaan atau luka dengan lebih cepat-kerana radikal bebas dapat memperlahankan masa penyembuhan, antioksidan yang "menghilangkan" radikal bebas ini dapat memainkan peranan besar dalam mempromosikan pemulihan.

Perangkap untuk berhati -hati dengan diet atlet vegan

Sudah tentu, diet atlet vegan memerlukan beberapa perancangan strategik untuk memastikan anda mendapat nutrien yang anda perlukan untuk memacu latihan anda. Untuk satu, mendapat cukup protein boleh menjadi satu cabaran. Walaupun keperluan protein individu berbeza -beza, sangat penting bagi wanita olahraga untuk memastikan mereka mendapat cukup, kerana protein dianggap sebagai "blok bangunan" untuk serat otot. Memenuhi keperluan protein anda membolehkan anda membina dan mengekalkan jisim otot, serta membantu serat otot pulih dari latihan yang sukar.

Lebih-lebih lagi, banyak sumber protein berasaskan tumbuhan tidak lengkap protein, atau protein yang mengandungi sembilan asid amino penting. "Pelbagai asid amino yang diperlukan untuk prestasi otot atas hanya boleh didapati dengan sengaja menyikat banyak makanan berasaskan tumbuhan," Dr Dr. Passler berkata.

Vitamin dan nutrien lain juga perlu diambil kira apabila anda mempertimbangkan diet vegan. "Mendapatkan cukup vitamin B12, Omega-3, Vitamin D, Kalsium, Zink, Iodin, dan Besi boleh menjadi cabaran jika anda tidak berpendidikan tinggi mengenai sumber nutrien dan suplemen pemakanan ini," kata Dr Dr. Passler.

Selain itu, jika anda seorang atlet, mendapat kalori yang cukup untuk memacu latihan anda juga penting untuk diingat. "Rata -rata vegan makan 500 kalori yang lebih sedikit daripada pemakan daging purata," kata Dr. Passler. "Atlet vegan mesti memberi tumpuan tambahan kepada memakan bahan api yang cukup untuk melakukan."

Inilah yang perlu dimakan jika anda mencuba diet atlet vegan

"Menjadi vegan tidak hanya bermaksud mengelakkan daging, keju, dan telur," kata Dr. Passler. "Saya melihat terlalu banyak orang, termasuk atlet, yang mencuba gaya hidup baru ini dan akhirnya makan terlalu banyak karbohidrat halus, tidak mengimbangi protein mereka, dan menjadi kekurangan mikronutrien, akhirnya menyebabkan penurunan prestasi dan keletihan."

Walaupun ini adalah kebimbangan yang relevan untuk mana-mana pemikiran atlet untuk pergi vegan, merancang ke hadapan dan menggabungkan pelbagai makanan berasaskan tumbuhan yang kaya dengan nutrien dapat membantu memeriksa kotak nutrien dan memacu prestasi anda.

Jadi, apa yang harus anda makan?

Pertama, mari kita bercakap protein. "Kacang, lentil, kacang, bijirin bebas gluten, beras basmati, dan oat semuanya kaya dengan protein dan akan memberi anda profil lengkap asid amino jika anda menggabungkannya," Dr Dr. Passler berkata, sambil menambah bahawa anda tidak mahu hanya bergantung pada satu jenis bijirin atau nadi untuk semua keperluan protein anda. "Sebagai contoh, menggabungkan beras dengan kacang mencipta profil asid amino lengkap," kata Dr. Passler. Beberapa sumber protein berasaskan tumbuhan mengandungi sembilan asid amino penting, walaupun-quinoa dan soba adalah contoh yang baik.

Makanan yang kaya dengan magnesium dan antioksidan yang pernah berkuasa di atas juga harus berpindah depan. "Makanan berasaskan tumbuhan berwarna terang seperti wortel, lada, tomato, oren, dan lemon mengandungi antioksidan yang menghilangkan radikal bebas yang dihasilkan semasa latihan," kata Dr Dr. Passler. "Makanan yang kaya dengan magnesium seperti sayur-sayuran berdaun hijau dan badam sangat bagus untuk meningkatkan pengeluaran tenaga selular dan mengurangkan kekejangan otot."

Lemak yang sihat juga merupakan kacang, biji, alpukat, dan zaitun yang berfikir utama. (Lulus mentega badam.) Mereka akan membantu menjaga pengambilan kalori anda, dan mereka adalah sumber lemak anti-radang yang hebat. "Juga, suplemen alga adalah sumber yang hebat dari omega-3 anti-radang yang merupakan tambahan hebat kepada diet vegan," Dr Dr. Passler berkata.

Diet atlet vegan bukan mengenai apa yang anda tidak makan-tentang apa yang anda makan. Dengan mengawasi pengambilan protein anda, nutrien anda, dan apa yang kelihatan seperti plat anda (lebih berwarna, lebih baik), anda hanya dapat melihat hasil utama dalam prestasi olahraga dan kehidupan sehari-hari anda.

Sekiranya anda sedang memburu beberapa resipi vegan yang lazat, cubalah mangkuk vegan ini atau pasta berasaskan alpukat ini.