Cara Makan (dan Hidup) Jumlah Kehidupan Ladang ke Table, menurut seorang petani kehidupan sebenar

Sekiranya anda tinggal di apartmen bandar (di mana $ 12 salad waktu makan tengah hari adalah biasa), bermimpi tentang #farmlife adalah fenomena biasa. Menanam sayur-sayuran berdaun anda sendiri, menjaringkan ubi jalar organik, berjalan melalui ladang dengan anjing ladang anda sendiri-semuanya cukup untuk membentuk meja Instagram mental.

Untuk blogger yang berpangkalan di Michigan, pereka dalaman, dan petani IRL Liz Marie Galvan, sebenarnya realiti. Sejak berpindah ke rumah ladang pembekal-atas tahun 1800, ladang pondok putih dua tahun yang lalu, dia menguasai seni ladang ke meja hidup-dan merupakan model peranan keseluruhan untuk mengendalikan kehidupan organik, walaupun anda memukul petani pasaran dan bukannya halaman belakang anda sendiri.

"Kami suka bahawa kami dapat berlari ke taman untuk mendapatkan sayur-sayuran untuk salad kami," kata Galvan, yang melekat pada diet yang bebas organik dan gluten kerana manfaat kesihatan (dia didiagnosis dengan ovari polikistik gangguan hormon Sindrom, atau PCOS, beberapa tahun yang lalu). "Saya pada tahun kelima saya bebas gluten," katanya. "Selama bertahun -tahun, kami telah memindahkan banyak diet kami ke bentuk yang lebih organik."

"Kami suka bahawa kami dapat berlari ke taman untuk mendapatkan sayur -sayuran untuk salad kami."

Tidak menghairankan, dia membawa amalan-amalan ini kepada apa yang dia makan pyrenees kawan-kawannya yang berbulu Winnie dan Shih Tzus Bear dan Bella-opting untuk Castor & Pollux Organix®, khusus. "Kami mencari produk bebas bijirin," jelas Galvan. "Ia telah membuat anjing kita bahagia dan sihat."

Tatal ke bawah untuk mengintip oasis di rumahnya yang cantik-cantik-dan bagaimana dia memberi makan kepada keluarganya dan anak-anak tercinta.

Mengenai haiwan peliharaan anda dalam matlamat organik anda ..

"Musim bunga ini, kami menuai madu dari lebah kami (kami mempunyai dua sarang lebah) dan kini sedang berkembang tomatillos, skuasy acorn, labu, kacang hijau, salad, dan kembang kol," kata Galvan. "Ini telah membuat saya sangat menyedari apa yang kita masukkan ke dalam badan kita," kata Galvan. "Saya menyedari betapa sukarnya untuk menjaga tumbuhan bebas daripada peros."

Mentaliti segar ladang itu juga meluas ke anjing mereka. Castor & Pollux Organix®-America's #1 Organic Pet Food Brand-isda Certified USDA Organik dan bebas daripada bahan-bahan GMO, racun perosak kimia, baja sintetik, dan pengawet buatan. "Winnie menyukainya," kata Galvan. "Kami perhatikan perbezaan besar."

Mengenai Menu Ladang ke Table Anda Sendiri ..

Selepas seharian menghabiskan barang-barang untuk kedai rumahnya di kedai pondok, anak domba yang makan botol, dan cenderung ke taman, Galvan makan malam dengan suaminya.

Di atas pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran organik (termasuk skuasy musim panas untuk memanggang ringan dengan Parmesan), dia khusus mengenai protein, memihak kepada ayam organik dan salmon atau tuna yang ditangkap liar. "Saya makan ikan dan daging," kata Galvan. "Penyumberan penting bagi saya menjadi pemilik ladang sendiri."

Mengenai makanan ringan favenya ketika dia berehat di ruang tamu yang menenangkan dan peliknya (dengan semua getaran yang selesa) atau dapur Pinterest yang layak? "Hummus, lada manis, tuna, dan keropok bebas gluten."

Mengenai Pantat Anjing Rumah Ladang ..

"Kami mendapat Winnie pada hari lahir saya tahun ini," kata Galvan, berkongsi bagaimana dia menyertai Bella dan Bear. "Dia telah menjadi rahmat yang menyeronokkan untuk ladang. Kami mahu menambah anjing ladang kepada keluarga kami dan dia sesuai dengan sempurna."

Dan kerana ini adalah Sebuah rumah ladang (lengkap dengan pinggan mangkuk putih, lantai yang luas, dan banyak ruang untuk penyimpanan), keluarga mempunyai pantri makanan penuh hanya untuk anjing. Di dalamnya, anda akan menemui beg Castor & Pollux Organix® Grain Organic Chicken & Sweet Potato Resipi, yang merupakan pilihan yang mudah memantau ia mempunyai jenis bahan berkualiti yang sama di dalam peti sejuk retro Galvan.

Bagaimana perasaan Galvan mengenai persediaan? "Kami membeli rumah ladang pada bulan Jun 2016," katanya. "Cepat ke hadapan dua tahun, enam domba, dua sarang lebah, tiga anjing, dan dua kucing kemudian, dan kami jatuh cinta dengannya."

Pergi penuh kehidupan ladang dengan senarai membeli-belah yang boleh dimuat turun Galvan, dimuatkan dengan makanan organik untuk anda dan BFF-dan kedai berbulu Castor & Pollux Organix®.

Dalam perkongsian Castor & Pollux

Foto: Liz Marie Galvan