Pakar Membongkar Rahsia Longeviti Dari 5 Budaya Berbeza Di Seluruh Dunia

Apa rahsia untuk menjalani kehidupan yang sihat dan sihat? Ini adalah persoalan besar mengenai fikiran Daniel Kennedy ketika dia berangkat untuk mengarahkan dan menghasilkan siri docu (tepatnya dinamakan), Kehidupan yang sihat. Selain ingin mengetahui untuk memaklumkan tabiat peribadinya sendiri, dia mempunyai kepentingan dalam mencari jawapan untuk alasan profesional juga: sebagai Ketua Pegawai Eksekutif Oasis of Hope Hospital di Tijuana, Mexico, membantu orang hidup dengan baik ke usia tua adalah salah satu misi besarnya.

Kennedy memutuskan untuk melakukan perjalanan ke seluruh dunia (ini adalah pra-pademik) untuk melihat apakah dia dapat mencari jawapan dengan belajar dari pakar panjang umur terkemuka di dunia. "Saya berminat untuk pergi ke ibukota panjang umur dunia," kata Kennedy. "Sudah tentu penyelidikan di zon biru menarik perhatian saya, tetapi terdapat banyak tempat lain di mana [tinggal menjadi lebih dari 100 dalam kesihatan yang baik] adalah perkara biasa jadi saya juga ingin pergi ke tempat lain."

Sehingga Januari 2020, jangka hayat di u.S. adalah 78.7 tahun, dan dijangka meningkat kepada 85.6 menjelang tahun 2060 (walaupun pandemik koronavirus yang berterusan boleh menjejaskan anggaran itu). "Kami mempunyai ubat moden untuk mengucapkan terima kasih atas ini, tetapi ubat moden yang gagal dilakukan adalah menambah sihat bertahun -tahun hidup, "kata Kennedy. "Kita hidup lebih lama kerana kita dapat mengatasi jangkitan dan merawat penyakit, tetapi apa yang tidak dilakukan oleh ubat moden mencegah penyakit."Dengan itu, Kennedy mengatakan dia mahu belajar dari budaya di luar U.S. Itu menghargai tradisi penyembuhan yang lain.

• Daniel Kennedy, Pencipta, Pengarah, dan Pengeluar Docu-Series Hidup Sihat Long

Semasa dia melawat beberapa kawasan zon biru-khususnya Sardinia, Itali dan Okinawa, Jepun-dia pergi jauh ke tempat panas yang tidak dikenali juga. Jadi, adakah dia menemui rahsia untuk menjalani kehidupan yang sihat dan sihat? Kennedy mengatakan dia pasti kembali dari perjalanan lebih bijak. Berikut adalah beberapa kemuncak tentang apa yang dia pelajari mengenai umur panjang dari lima negara yang berbeza di seluruh dunia.

India

Kennedy mengembara ke India untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Ayurveda, amalan perubatan holistik yang telah wujud selama lebih dari 5,000 tahun, dan potensi untuk meningkatkan umur panjang. Dia bercakap dengan beberapa pakar kesihatan terkemuka di negara ini, termasuk perintis kardiologi yang tidak invasif Bimal Chhajer, MD, dan pakar Spice Deepa Krishnan, untuk mengetahui bagaimana prinsip Ayurveda memainkan peranan utama dalam banyak kehidupan orang India.

Secara tradisinya, amalan Ayurveda digunakan untuk membawa keseimbangan kepada badan berdasarkan dosha individu masing -masing (perlembagaan emosi dan fizikal mereka). Doktor dan Penyembuh Ayurveda Gunakan dosha anda untuk membantu mengenal pasti, menyesuaikan, dan menetapkan perubahan gaya hidup dan ubat -ubatan yang bertujuan untuk mengimbangi tenaga anda, mencegah penyakit, dan mengekalkan kesihatan. Dengan cara ini, doshas digunakan untuk memperibadikan ubat. Sebagai contoh, pitta dosha dikaitkan dengan penuaan pramatang lebih daripada mereka yang mempunyai Kapha Dosha. Penyembuh Ayurveda di India menggunakan maklumat seperti ini untuk memberitahu nasihat kesihatan mereka.

Kennedy juga mengalami manfaat pertama rempah-rempah pedas yang begitu menonjol dalam makanan India (dan dalam banyak kes, penting untuk remedi Ayurveda). Kunyit, halia, pala, dan saffron, hanya beberapa rempah biasa yang digunakan dalam memasak India yang dikaitkan dengan menurunkan keradangan, punca utama penyakit kronik dan penurunan kognitif. Dengan cara ini, apa yang anda makan boleh terikat secara langsung dengan pencegahan penyakit dan menjalani kehidupan yang lebih lama dan sihat.

"Apa yang saya pelajari dari Dr. Chahhajer adalah bagaimana makanan digunakan untuk mempromosikan penyembuhan, "kata Kennedy. "Dia juga bekerja dengan pesakit dalam bidang pengurusan kemarahan, pengampunan, dan pengurusan tekanan."Semua cara ini, katanya, mengilhami lebih banyak keseimbangan, yang dia percaya adalah penting untuk umur panjang.

Tonton video di bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana kunyit adalah baik untuk umur panjang:

Mexico

Sejak Kennedy adalah Ketua Pegawai Eksekutif sebuah hospital di Mexico (dan dia sendiri mempunyai akar Mexico), dia memutuskan untuk melihat apa yang dapat dia pelajari di negaranya sendiri. Di Mexico, dia bercakap dengan Mayan Shaman Bartolome Poot Nahuat, Pedro Batiz, pengasas bersama Rasa Ilahi, dan pelbagai Centenarians mengenai kehidupan dan amalan mereka.

Seperti di India, Kennedy mengatakan menjalani kehidupan seimbang adalah sesuatu yang dikatakan oleh pakar yang dia bincangkan, walaupun mereka tidak menggunakan prinsip Ayurveda untuk memberi inspirasi. Kennedy mengatakan apa yang dia pelajari di Mexico akan hadir. "[Ramai orang yang saya temui] tidak memberi tumpuan kepada semalam atau esok, mereka memberi tumpuan hari ini," katanya. Bagi ramai, menjadi sebahagian daripada keluarga dan komuniti yang rapat adalah kunci; Hidup hidup bersama, tidak bersendirian. Sehingga ini, laporan Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu 2019 mendapati bahawa tinggal bersama anak atau ahli keluarga adalah susunan hidup yang paling biasa bagi orang dewasa tua di Amerika Latin.

Seperti masakan India, masakan Mexico secara tradisinya menggunakan banyak rempah-rempah yang mempromosikan kesihatan. Cayenne Lada, Bawang Putih, Cilantro, Serbuk Chipotle, dan Cinnamon adalah semua rempah biasa dalam masakan Mexico yang dikaitkan dengan menangkis penyakit kronik dengan menurunkan keradangan.

Tonton video di bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat kesihatan bawang putih:

Israel

"Apabila anda melihat Israel di peta, ia betul -betul di tengah -tengah antara Afrika, Asia, dan Eropah, jadi semua peniaga dari kawasan -kawasan ini melintasi Israel dan membawa tradisi penyembuhan mereka bersama -sama," kata Kennedy. "Oleh kerana itu, Israel benar -benar merupakan periuk kebijaksanaan dari ketiga -tiga benua ini."

Kennedy mengatakan pelajaran panjang umur terbesar yang dia pelajari dari Israel menggunakan makanan sebagai ubat. (Ya, makanan, sekali lagi!) "Makanan di Israel sangat segar. Sayur -sayuran segar, buah, dan ikan adalah sebahagian besar budaya."Dia belajar secara langsung mengenai sifat-sifat yang meningkatkan panjang umur diet Mediterranean dari pakar termasuk Ronit Endevelt, PH.D., Pengarah Bahagian Pemakanan untuk Kementerian Kesihatan & Sekolah Kesihatan Awam Israel dan Universiti Haifa, Ayala Noy Meir (Taster Minyak Zaitun Profesional), dan Uzieli Hazay, yang menjalankan bar jus etrogman di tel-aviv yang menjual banyak semula jadi remedi.

Beratus-ratus kajian telah menghubungkan diet Mediterranean-yang menjadi penyokong protein tanpa lemak, bijirin, makanan laut, dan banyak sayur-sayuran-ke umur panjang. "Terdapat kajian mengenai kajian yang menunjukkan bahawa diet Mediterranean dapat menurunkan kejadian penyakit jantung sebanyak 70 peratus," kata Suzanne Steinbaum, lakukan, ahli kardiologi dan pengarah pencegahan, kesihatan, dan kesejahteraan kardiovaskular wanita di Gunung Hospital Sinai di New York City, sebelum ini memberitahu Well+Good. Itulah sebabnya gaya makan yang popular di Israel (dan bahagian lain di Mediterranean) sering disyorkan oleh doktor di sini.S.

Tonton video di bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai mengapa diet Mediterranean dikaitkan dengan umur panjang:

China

Kajian China yang terkenal, salah satuKajian komprehensif terbesar mengenai pemakanan manusia yang pernah dijalankan, adalah apa yang menarik Kennedy ke China. Kajian yang mengumpul data dari 6,500 orang dewasa di 65 wilayah di China selama 20 tahun, adalah perkongsian antara Universiti Cornell, Oxford University, dan Akademi Perubatan Pencegahan Cina. Kennedy bercakap terus dengan penyelidik utama t. Colin Campbell, PhD, yang menulis buku itu Kajian China ($ 15) Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai penemuannya.

Sekali lagi, Kennedy mengatakan salah satu pelajaran terbesar yang dia pelajari adalah melalui makanan. Dr. Campbell berkongsi dengannya bahawa salah satu daripada kajian utama kajian China adalah bagaimana makan berasaskan tumbuhan dapat melindungi daripada penyakit kronik, termasuk kanser dan penyakit jantung. "Saya melihat secara langsung apa makanan berasaskan tumbuhan seperti di China dengan melawat pasaran," kata Kennedy. "Saya kagum dengan pelbagai sayur -sayuran yang sangat luas. Di u.S., Anda mungkin menemui tiga atau empat jenis epal dan beberapa jenis cendawan, tetapi di China, saya mempunyai tujuh cendawan yang berbeza dalam satu hidangan dan mereka mempunyai lebih banyak jenis epal yang berbeza. Saya melihat wortel dalam pelbagai warna!"(Gastroenterologist Will Buliewicz, MD, sebelum ini memberitahu Well+Good bahawa memakan pelbagai jenis tumbuhan adalah perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk usus anda, yang seterusnya mempengaruhi kesihatan anda secara keseluruhan.)

Kennedy juga belajar tentang bagaimana Perubatan Tradisional Cina (TCM) ditanam dalam kehidupan seharian ramai di China. Sama dengan Ayurveda, TCM memberi tumpuan kepada membawa keseimbangan kepada badan. Salah satu prinsip TCM adalah Qi, yang merupakan tenaga hidup yang berjalan melalui badan. Doktor dan Penyembuh TCM sering memberi tumpuan kepada cara untuk mengekalkan qi melalui herba, akupunktur, meditasi, dan pergerakan. TCM digunakan dengan jelas untuk mencegah dan merawat penyakit dan merupakan asas panjang umur di China.

Jepun

Jepun adalah rumah kepada salah satu daripada Tujuh Zon Biru-Okinawa-tetapi Kennedy juga menghabiskan masa di pakar mesyuarat Tokoyo dan Kyoto termasuk Akitsugu Moriyama, presiden Persatuan Kawalan Kanser Jepun; Mikako Harada, MD, ahli onkologi dan pakar dalam pemakanan anti-radang; dan Takafumi Kawakami, pakar kesedaran dan Timbalan Ketua Imam Kuil Shukoin di Kyoto, Jepun.

Kennedy mengatakan bahawa kepentingan kesedaran adalah pelajaran yang dibawa pulang dari Jepun, sesuatu yang dilihatnya melalui upacara teh matcha yang rumit yang diadakan serta dalam jenis latihan yang biasa diamalkan di negara ini. "Jepun juga merupakan budaya yang benar -benar meraikan semakin tua berbanding di barat di mana ia sesuatu yang sering dilihat sebagai negatif," tambahnya. (Hanya menghormati hari yang berumur, cuti kebangsaan di Jepun di mana orang tua diberi hadiah dari kerajaan tempatan dan keluarga mereka berkumpul untuk menghormati orang yang lebih tua mereka.) "Istilah khusus umur digunakan untuk menangani orang yang lebih tua. Kompleks amalan linguistik dan sosial ini menyumbang kepada penerimaan dan penghargaan usia tua, "kertas itu dibaca. Rasa dihargai dan dihargai dapat menyebabkan perasaan gembira, yang dikaitkan secara langsung dengan umur panjang.

Semasa semua tempat Kennedy melawat semasa penggambaran Kehidupan yang sihat mempunyai cara hidup mereka sendiri, ada beberapa persamaan. Menjalani kehidupan yang seimbang dan mencari cara untuk menguruskan tekanan adalah kunci. Begitu juga makan banyak tumbuh -tumbuhan dan herba beraroma. Bersambung dengan orang lain adalah cara hidup yang lain setiap budaya yang dihargai. Jadi mungkin tidak ada satu rahsia besar untuk menjalani kehidupan yang sihat, panjang tetapi agak sedikit tabiat dan tradisi untuk ditanam setiap hari.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.