Setiap ramuan dalam pizza sarapan pagi ini meningkatkan kesihatan otak

Tonton video di bawah untuk melihat mengapa seorang ahli diet berdaftar memanggil telur "Multivitamin Alam":

Semua topping yang kaya dengan nutrien ini diletakkan di atas roti rata dengan sos yang dibuat dengan labne (keju kefir), zest lemon, jus lemon, dill, bawang merah, dan garam. "Herba segar dikenali kerana mengandungi jumlah fitokimia dan dill yang kuat yang kuat dan tidak terkecuali," kata Pine. Selain menjadi baik untuk otak, dia mengatakan bahawa dill mengandungi flavonoid, yang baik untuk hati.

"Bawang merah, yang merupakan sebahagian daripada keluarga bawang, mengandungi antioksidan anti-radang yang sangat kuat seperti quercetin, allicin, dan kaempferol," kata Pine, dari herba utama lain dalam campuran. Allicin juga dikaitkan dengan menyokong sistem imun-satu lagi.

Berapa banyak faedah yang boleh anda muat pada satu pizza, betul? Ini adalah satu hidangan yang kaya dengan nutrien. Pepperoni dan keju tidak pernah. Di bawah, Pine berkongsi resipi dan pergi ke laman webnya untuk lebih banyak idea makan yang penuh dengan faedah.

Resipi pizza sarapan pagi

Bahan -bahan
1 cawan makmal (keju kefir)
1 sudu besar zest lemon parut
2 sudu teh jus lemon
1/4 cawan dicincang segar
2 sudu besar cincang cincang
Garam Kosher 1/8 sudu teh
4 telur
1/4 cawan 2% susu
1/2 sudu besar serbuk bawang putih
1 8 × 10 lembaran keseluruhan gandum lavash flatbread (anda juga boleh menggunakan naan atau pita)
3 oz. dihiris salmon asap
1/2 alpukat, dihiris
1 cawan arugula bayi

1. Dalam mangkuk pencampuran kecil, gabungkan makmal, zaitun lemon, jus lemon, dill, bawang merah, dan garam. Benarkan duduk selama sekurang -kurangnya 30 minit untuk membenarkan bawang merah.

3. Panaskan ketuhar hingga 425 ° F.

4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk sederhana dan masukkan susu dan serbuk bawang putih. Pukul sehingga digabungkan dengan baik dan berbuih.

5. Panaskan kuali nonstick 8 atau 10 inci di atas api sederhana. Apabila panas, masukkan minyak. Masukkan telur dan berebut dengan kacau dengan spatula silikon. Apabila telur tidak lagi cecair, matikan panas.

6. Letakkan lavash di atas kuali dan ke dalam ketuhar selama tiga minit.

7. Sebarkan setengah cawan labne tersebar di lavash. Merebak telur hancur di atas labne dan letakkan lavash kembali ke dalam ketuhar selama enam minit atau sehingga lavash hangat dan sedikit segar.

8. Keluarkan dari ketuhar dan merebak salmon asap, kepingan alpukat, dan arugula di atas roti rata.

9. Dipotong menjadi 6 keping.

Dapatkan lebih banyak idea sarapan yang sihat di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami.