Adakah di mana anda hidup memberi kesan kepada jenis diet yang harus anda ikuti?

Diet tradisional Amerika tidak betul-betul model untuk makan yang sihat. Nampaknya orang lain makan lebih sihat daripada Amerika-dari makanan yang dipengaruhi oleh Asia (secara semula jadi tinggi sayur-sayuran dan tenusu yang rendah) dan diet yang diilhamkan oleh zon biru (tempat di dunia di mana orang hidup paling lama) ke Mediterranean yang sihat hati Diet, dan juga masakan Perancis. Tetapi ada soalan yang tidak pernah ditanya apabila setiap rancangan makan ini diadakan sebagai orang yang hidup: adakah mereka bekerja ketika anda tidak tinggal di rantau ini dari mana mereka berasal?

. Apa sebenarnya maksudnya untuk jenis makanan yang membuat usus seimbang? Adakah diet yang dipengaruhi oleh Asia berfungsi dengan baik untuk mikrobiom yang disesuaikan ke timur? Atau adakah seseorang yang tinggal di Amerika tengah menuai manfaat yang sama, geografi mengetepikan?

Di sini, ahli gastroenterologi berat untuk menetapkan rekod lurus, memberikan nasihat yang disokong sains mengenai cara memilih diet yang terbaik untuk badan anda.

Adakah di mana anda tinggal mempengaruhi jenis diet yang harus anda ikuti? Tatal ke bawah untuk mengetahui.

Bagaimana persekitaran dan budaya mempengaruhi usus

. Dalam satu kajian, para penyelidik membandingkan bakteria pelayar kepada bukan pesaing dan mendapati bahawa lautan secara harfiah mengubah mikrobiom pelayar. Dalam kajian lain, penyelidik membandingkan mikrobiom anak -anak dan orang dewasa yang tinggal di Malawi, Amerika Syarikat, dan kampung -kampung terpencil di Amerika Selatan dan mendapati perbezaan yang berbeza.

Rabia de Latour, MD, ahli gastroenterologi di New York University Langone Health, menunjukkan persekitaran itu dan budaya mempunyai kesan pada usus. "Mikrobiom berbeza antara satu sama lain untuk pelbagai sebab, termasuk bukan hanya makanan yang anda makan tetapi di mana anda membesar dan jumlah antibiotik yang anda dapatkan," katanya. "Di Amerika, kita mendapat antibiotik sepanjang masa-kita mungkin terlalu banyak menggunakannya. Tetapi di England, sebagai contoh, pada masa kini ia sangat sukar untuk mendapatkan antibiotik yang ditetapkan kerana pengetahuan tentang berapa banyaknya memberi kesan kepada usus..

Sudah tentu, apa yang anda makan semasa anda membesar memainkan peranan juga. Sekiranya anda membesar makan makanan yang diproses, microbiome anda akan kelihatan berbeza secara drastik dari seseorang yang makan kimchi setiap hari dan tidak pernah menghirup soda. Dan ini berlaku sama ada anda sedang mengamuk makanan yang ditapai di timur atau barat Pasifik.

Cara memilih rancangan makan yang tidak anda badan baik

Ketika datang untuk memikirkan apa yang harus dimakan di mana anda tinggal-DR. Nasihat terbesar Latour adalah memilih pelan makan yang ditunjukkan oleh sains adalah bermanfaat. "Beberapa diet adalah fesyen, tetapi yang tertentu dikaitkan dengan hasil kesihatan yang lebih baik, seperti diet Mediterranean," katanya.

"Ia mudah dan masuk akal," Dr. Latour mengatakan mengapa dia suka rancangan makan ini. "Ia memberi tumpuan kepada buah -buahan dan sayur -sayuran, bijirin, protein, dan lemak yang sihat. Tidak kira apa diet baru bermula trend atau buku diet terlaris, [profesional perubatan] selalu kembali kepada cadangan ini."

Sebagai ahli gastroenterologi, Dr. Latour tahu satu sebab utama anda mungkin ingin mencari pelan makan baru adalah kerana masalah pencernaan yang menjengkelkan. Dalam kes tersebut, cadangan terbaiknya adalah untuk mencuba diet rendah-fodmap-pelan makan rendah di fruktosa, laktosa, dan galaktan-untuk benar-benar menentukan apa yang mengganggu perut anda.

. Dan walaupun ia tidak, Dr. Latour mengatakan ia biasanya mengambil usus kira -kira dua minggu untuk menyesuaikan diri, jadi dia memberitahu pelanggannya untuk menunggu sebulan penuh untuk melihat apakah rancangan makan baru berfungsi.

. Tetapi dr. Latour menekankan bahawa apa sahaja masakan budaya yang anda suka-sama ada Mexico, Jepun, Denmark, atau sesuatu yang lain-makan sepenuhnya pelbagai makanan dan mengisi pinggan anda dengan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, protein, dan lemak yang sihat adalah kunci. Dan nasihat itu diterjemahkan ke setiap bahasa.

Bercakap tentang diet, inilah keseluruhan A hingga Z Glosari dari rancangan makan yang paling popular. Selain itu, bagaimana menjadikan makanan sihat lebih sihat.