Bolehkah makanan histamin rendah membantu menenangkan gejala alahan anda yang menjengkelkan?

Apabila histamine membina kuantiti yang berlebihan atau gagal memecah dengan betul, ia boleh mencetuskan pelbagai respons, termasuk sakit kepala, gejala kecemasan, kesusahan pencernaan, keletihan, dan isyarat alahan seperti kesesakan sinus, bersin, sarang, dan kesukaran.

Gejala ini berlaku di seluruh badan kerana histamin bergerak melalui aliran darah. Dan, malangnya, sifat mereka yang tidak spesifik menjadikan diagnosis sukar. Oleh itu, jika anda mempunyai beberapa aduan kesihatan yang tidak berkaitan-terutamanya jika anda juga mengambil ubat-ubatan yang menyekat pengeluaran enzim yang memecahkan histamin; gangguan gastrousus seperti sindrom usus bocor atau penyakit usus radang; atau terlalu banyak bakteria-anda harus mempertimbangkan berunding dengan ahli diet.

Cara Mengurus Intoleransi Makanan Berkaitan Histamin

Pada masa ini, tidak ada ujian yang boleh dipercayai untuk mendiagnosis intoleransi histamin. Kerana gejala berbeza -beza dari orang ke orang, penting untuk menolak keadaan alternatif, termasuk alahan makanan.

Sebaik sahaja anda melakukannya, ikuti langkah -langkah yang digariskan di bawah untuk mencari tempat manis histamin individu anda.

1. Mulakan diet penghapusan histamin dua hingga empat minggu

Sama seperti namanya, diet penghapusan melibatkan membuang semua makanan dalam kategori tertentu dan kemudian perlahan -lahan memperkenalkan mereka untuk melihat bagaimana badan anda bertindak balas.

Rachel Gargiulo, perunding pemakanan yang disahkan, mengesyorkan bahawa orang yang berurusan dengan potensi intoleransi histamin Elakkan makanan histamin tinggi. Makanan yang ditapai harus pertama di senarai do-not-eat-ini termasuk produk tenusu yang ditapai (yogurt, krim masam, buttermilk, kefir), sayur-sayuran jeruk atau ditapai (sauerkraut, acar, kimchi) sos), kombucha, alkohol, dan bijirin yang ditapai seperti roti masam. Anda juga harus mengelakkan keju berusia, daging sembuh (sosej, salami), tomato (termasuk sos tomato), terung, bayam, dan ikan beku, masin, atau ikan dalam tin.

Di samping. Untuk memastikan slate histamin badan anda disapu secepat mungkin, elakkan nanas, pisang, buah sitrus, strawberi, papaya, kacang, rempah -rempah, kekacang, koko, makanan laut, putih telur, dan bahan tambahan makanan seperti pewarna, pengawas, penstabil , dan perasa, yang disyaki pembebasan histamin. (Ya, itu bermaksud menumbuk makanan yang paling diproses.)

Seperti yang anda lihat, diet penghapusan ini sangat ketat. Inilah sebabnya pakar mengesyorkan mengehadkan tempoh penghapusan hingga dua hingga empat minggu. Secara kekal menghapuskan sebilangan besar makanan nutrien-padat boleh menjadi mencabar dan berpotensi tidak sihat, kerana ia meningkatkan kemungkinan kekurangan nutrien.

2. Muatkan makanan rendah histamin

Melengkapkan diet penghapusan memerlukan perancangan yang serius. Untuk membantu melembutkan pukulan beberapa minggu tanpa 'booch dan sourdough alpukat roti bakar-dan untuk mengurangkan kemungkinan anda slip-up-gargiulo mengesyorkan stok pantri dan peti sejuk anda dengan staples rendah histamin kegemaran anda. Ini termasuk beras, quinoa, semua buah -buahan dan sayur -sayuran (selain daripada yang sebelumnya dikenal pasti sebagai histamin yang tinggi), herba berdaun (thyme, cilantro, oregano), dan daging dan ayam. Untuk memaksimumkan kemungkinan kejayaan program anda, gunakan makanan segar yang ada, kerana makanan segar mempunyai kandungan histamin terendah.

Akhirnya, berbincang dengan doktor atau ahli diet mengenai makanan tambahan. Mereka mungkin perlu untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang anda perlukan semasa program anda.

3. Simpan buku harian semasa anda memperkenalkan semula makanan yang dihapuskan

Sebaik sahaja anda berjaya melalui tempoh penghapusan yang tidak begitu menyeramkan, sudah tiba masanya untuk menepuk diri anda di belakang sebelum meneruskan dengan tahap pengenalan semula diet penghapusan anda. Ini adalah ketika anda akan mula menambah makanan yang dihapuskan kembali ke dalam diet anda, satu demi satu, untuk mengenal pasti yang mencetuskan gejala anda.

Adalah penting bahawa anda menyimpan buku harian terperinci tentang makanan yang anda anggap semula dan gejala yang anda alami, kerana rekod ini akan membolehkan anda mengenal pasti makanan pencetus yang mungkin anda ingin menghapuskan secara tetap. Dapatkan nasihat dari doktor atau ahli diet anda mengenai berapa kerap anda harus memperkenalkan semula makanan. Gejala mungkin tidak muncul dengan serta -merta, dan anda tidak mahu mengambil risiko memunggah sistem anda dengan memperkenalkan terlalu banyak, terlalu lama.

4. Pertimbangkan untuk mengambil suplemen untuk mengurangkan lagi histamin

Apa yang berlaku jika anda telah menghapuskan semua makanan histamin tinggi selama sebulan, tetapi anda masih mengalami gejala? Gargiulo mengatakan bahawa suplemen tertentu termasuk quercetin, vitamin C, dan jelatang yang menyengat mengurangkan kesan pembentukan histamin dalam badan. Dia juga menyatakan bahawa debunga lebah tempatan mempunyai kesan positif terhadap gejala alahan. Tetapi periksa dengan pasukan penjagaan anda terlebih dahulu untuk memastikan mereka sesuai untuk anda.

Lihat, intoleransi histamin tidak pernah menyenangkan, dan ia boleh menjadi pil yang sangat pahit untuk menelan apabila menyingkirkan gejala memerlukan perubahan besar kepada tabiat dan gaya hidup anda. Sekiranya diet penghapusan menjadi sukar, fikirkanlah bagaimana memperkasakannya untuk akhirnya memikirkan makanan pencetus peribadi anda. Kerana merasa lebih baik akan Jadi Lebih manis daripada mana-mana makanan histamin tinggi yang anda pilih untuk mencium selamat tinggal, tidak?

Sekiranya anda mengalami gangguan autoimun, diet paleo-esque ini dapat membantu. Dan inilah caranya * secara rasmi * tahu jika anda mempunyai intoleransi laktosa atau gluten.