6 herba dan rempah-rempah yang mempromosikan panjang untuk menambah putaran memasak anda

Di situlah makanan berasaskan tumbuhan boleh masuk. Tumbuhan secara semulajadi mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, yang Dr. Kecil berkata mungkin memainkan peranan dalam penuaan dan umur yang sihat. Ini mungkin melambatkan proses penuaan serta menyokong sistem imun dan melindungi daripada keadaan kronik yang lebih biasa dengan usia, menerangkan Rachelle Robinette, ahli herba klinikal dan pengamal kesihatan holistik (dan tuan rumah Well+Good Show YouTube, Berasaskan tumbuhan). Walaupun kita tidak tahu dengan tepat berapa banyak antioksidan yang kita perlukan untuk kesan ini, "kajian menunjukkan bahawa orang yang mengambil jenis makanan ini hidup lebih lama dan lebih baik," kata Dr. Kecil.

Yang tidak membuktikan bahawa memakannya satu makanan atau suplemen tertentu akan memberi kesan yang cukup pada tahap keradangan anda untuk benar -benar memberi kesan kepada penyakit, Dr. Tambah kecil. "Kami sentiasa mencari pembetulan cepat atau peluru sihir ... semua orang mahukan ubat, tetapi tidak ada yang dapat berfungsi dengan baik jika diet dan gaya hidup tidak disediakan," tambah Robinette. "Dari segi umur panjang, diet dan gaya hidup akan menjadi lebih penting daripada herba atau suplemen. Herba berfungsi dengan hebat sebagai ubat, tetapi mereka benar -benar tambahan."

Mengetepikan, sesetengah makanan benar. "Apa yang hebat tentang rempah -rempah yang menjadikan diet anda lebih sesuai, anda mahukan diet yang berkhasiat tetapi lazat," kata Dr. Kecil. (Ingatlah: Anda harus selalu bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan suplemen baru; ada yang boleh menjadi toksik pada dos yang lebih tinggi, terutama jika anda mengambil ubat preskripsi tertentu.)

Dengan semua itu, lihat enam herba ini untuk umur panjang:

1. Halia

Halia adalah lambang "Perubatan Makanan," seperti yang disebut oleh Robinette. Gingerol kompaun dalam halia adalah sumber kebanyakan manfaat tumbuhan; Ia mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat dan mungkin mempunyai sifat anti-kanser. (Yang mana, hello umur panjang!) Klinik Mayo sedang menyiasat sama ada makan 2,000 mg halia sehari selama enam minggu dapat meningkatkan microbiome, aka pengumpulan bakteria, kulat, dan virus yang membentuk sebahagian besar tubuh manusia. Itu akan menjadi masalah besar, Robinette menerangkan, kerana mikrobiologi anda mempengaruhi kesihatan keseluruhan anda, termasuk otak, mood, dan sistem imun anda.

Robinette mengesyorkan mempunyai halia beberapa kali seminggu sebagai ekstrak segar, parut ke dalam makanan, ditambah kepada goreng, atau dihiris dalam secawan teh panas. Anda juga boleh mencuba resipi Robinette untuk tembakan halia-yang mungkin sangat membantu semasa musim sejuk dan selesema. "Saya melakukan beberapa tembakan sehari pada musim sejuk," katanya.

Inilah langkah demi langkah untuk membuat tembakan halia Robeinette untuk meraih faedah tumbuhan:

2. Kunyit

Anda tidak boleh bercakap mengenai herba untuk umur panjang tanpa bercakap mengenai kunyit. Satu lagi rempah antioksidan dan anti-radang yang kuat, kunyit adalah di mana kari mendapat rasa-dan curcumin kompaun antioksidan. Pada tahun 2018, Dr. Kecil ditulis kajian kecil buta-buta yang menunjukkan bahawa mengambil dua suplemen curcumin 90 mg setiap hari selama 18 bulan memori dan perhatian yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua dengan masalah ingatan ringan. "Kami mendapati ia mempunyai kesan yang signifikan ... berbanding plasebo," kata Dr. Kecil, yang sedang memperluaskan penyelidikan ke saiz sampel yang jauh lebih besar di seluruh u.S. Walaupun dia tidak pasti bagaimana curcumin berfungsi untuk meningkatkan kesihatan otak, "tekaan terbaik saya ialah pengurangan keradangan," katanya.

Robinette menunjukkan bahawa kunyit telah dipanggil "imunomodulator semulajadi," atau bahan yang membantu mengekalkan sistem imun dalam pemeriksaan dengan meningkatkan imuniti apabila anda memerlukannya dan menjatuhkannya untuk mengelakkan keradangan yang berlebihan terlibat dalam banyak keadaan kronik. Beberapa kajian menunjukkan bahawa kunyit berpotensi memainkan peranan dalam mencegah dan merawat kanser, penyakit kardiovaskular, keadaan metabolik, penyakit neurologi, dan penyakit kulit.

Walaupun pastinya tidak menyakitkan untuk menikmati lebih banyak makanan dengan kunyit, anda perlu pop tambahan suplemen untuk mendapatkan manfaat kesihatan penuh dari rempah -rempah. "Untuk tujuan terapeutik, anda mahu mengambil dos yang lebih tinggi," kata Robinette. Cuba ambil suplemen apabila anda makan makanan anda, sebaik -baiknya dengan lemak (seperti ikan berlemak atau kacang) untuk meningkatkan bioavailabiliti kurkumin. (Periksa dengan doktor anda sebelum anda mula menambah untuk memastikan ia tidak berinteraksi dengan sebarang keadaan kesihatan yang anda ada atau ubat yang anda ambil.)

Berikut adalah lebih banyak intel mengenai semua manfaat kunyit:

3. Spirulina

Spirulina adalah sejenis sianobakteria (atau alga) yang ditanam di dalam air dan dijual sebagai tablet atau dalam bentuk serbuk. Ia mengandungi jumlah protein yang tinggi untuk tumbuhan. Dan dengan banyak vitamin, termasuk besi, kalium, zink, kalsium, dan vitamin B, ia "hampir sama, nutrisi, kepada susu ibu," tambah Robinette.

Memandangkan diet diet ke hadapan tumbuhan adalah kunci kepada penuaan yang sihat, Robinette berkata tambahan dengan spirulina boleh memberi manfaat kepada penuaan yang sihat. "Tidak ada yang makan tanaman yang cukup. Tambahan dengan sesuatu yang benar -benar tertumpu seperti Spirulina adalah ... cara menipu untuk mendapatkan lebih banyak sayur -sayuran."Pastikan anda memeriksa spirulina anda dari sumber air bersih. Bertujuan untuk satu sudu teh setiap hari, kata Robinette; Oleh kerana Spirulina mempunyai rasa rumput laut-esque, dia mencadangkan melemparkannya ke dalam pesto atau resipi yang gurih dengan sayur-sayuran, seperti salad dressings, sup, atau dips.

4. Lada cili

Jalapenos, cayenne, dan lain-lain jenis lada mengandungi capsaicin, sebatian kimia yang menjadikan makanan pedas dan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Dr. Titik kecil untuk kajian pemerhatian 2015 hampir setengah juta orang di China, yang menyimpulkan bahawa orang yang makan lebih banyak makanan pedas kurang berkemungkinan mati akibat semua sebab-dan khususnya kanser, penyakit jantung, dan penyakit pernafasan-daripada orang yang tidak 't atau jarang makan makanan ini. Penulis menyimpulkan kesannya mungkin disebabkan oleh capsaicin.

Berapa kerapkah anda memukul sos panas? Para penyelidik Cina mendapati bahawa manfaat capsaicin adalah kumulatif; Orang yang makan makanan pedas enam atau tujuh kali seminggu tidak mungkin mati akibat sebarang sebab. Tetapi makan makanan pedas walaupun beberapa kali seminggu nampaknya mempunyai manfaat.

5. Ginseng

Terdapat hanya beberapa dozen tumbuhan adaptogens, termasuk ginseng, yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan dari semua jenis. Walaupun anda mungkin mengaitkan ginseng dengan ubat tradisional Cina, ia adalah salah satu herba ubat tertua yang digunakan di seluruh dunia untuk menyokong kesihatan manusia, kata Robinette.

Robinson menjelaskan bahawa adaptogens seperti ginseng "pencetus mikro" badan, jadi ia semakin kuat dari masa ke masa untuk tekanan fizikal, emosi, dan alam sekitar (seperti cahaya dan bunyi). "Ia tidak tahan terhadap tekanan, tetapi anda lebih baik dapat pulih dan tidak bereaksi," katanya. "Ini membantu menggerakkan anda antara keadaan bersimpati dan parasympatetik dengan lebih mudah."Ramai di antara kita berurusan dengan beberapa tahap tekanan hari ini, yang boleh, dari masa ke masa, menindas sistem imun dan bahkan memendekkan jangka hayat anda dengan menyumbang kepada keradangan dalam usus dan mengganggu tidur. "Tekanan kronik tidak produktif untuk umur panjang dalam banyak cara," kata Robinette.

Seperti kebanyakan herba, ginseng mempunyai sifat anti-radang antioksidan, kata Robinette. Kekayaan penyelidikan mencadangkan ginseng mungkin mempunyai sifat imunomodulator dan anti-kanser, dan bahkan dapat membantu mengawal gula darah pada orang yang menghidap diabetes dan meningkatkan pembelajaran dan ingatan. Tidak seperti kebanyakan herba dan rempah lain dalam senarai ini, anda benar -benar perlu mengambil ginseng setiap hari untuk jangka masa yang panjang untuk melihat faedah, kata Robinette. Anda boleh menikmatinya dalam apa jua bentuk, termasuk teh, serbuk, kapsul, dan tincture-pastikan anda bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu, kerana ginseng dapat berinteraksi dengan beberapa ubat (seperti warfarin dan insulin).

6. Blueberries liar

Fitokimia yang kuat, atau antioksidan tumbuhan, dalam blueberry membantu membersihkan radikal bebas, melawan kesan keradangan yang boleh memberi kesan kepada kesihatan dan longettivity anda. "Terdapat kajian yang menunjukkan makanan antioksidan seperti blueberries atau delima ... menunjukkan kesan sederhana [pada tekanan oksidatif], walaupun tidak konsisten atau sebagai kesan yang besar seperti yang kita lihat dengan curcumin," kata Dr. Kecil. "Walaupun kita sedang menunggu untuk menyokong sains ini, ia pasti masuk akal untuk cuba menggunakan buah -buahan segar dan sayur -sayuran yang berwarna -warni."

Blueberries liar, khususnya, cenderung tertinggi dalam serat dan antioksidan usus, kata Robinette: Mereka mempunyai lebih banyak kulit daripada blueberries kedai runcit (yang masih baik untuk anda tetapi dibesarkan untuk menjadi manis). Makan mereka segar, taburkan serbuk blueberry ke dalam smoothies dan bijirin anda, atau menyebarkan blueberry (atau mana -mana superfruit lain) tampal ke roti bakar seperti jem tebal.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.