5 resipi sarapan yang penuh protein yang dipenuhi dengan kanji tahan, nutrien utama untuk mengekalkan mikrobiotik usus yang seimbang

5 resipi sarapan penuh kanji tahan yang akan memulakan hari anda di kaki kanan

1. Pic dan krim oat semalaman

Menurut Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, seorang pakar pemakanan diet berdaftar yang berpangkalan di Miami dan jurucakap media nasional untuk Akademi Pemakanan dan Dietetik, Oats bukan hanya salah satu makanan sarapan pagi yang paling padat nutrien, tetapi mereka juga menjadi salah satu yang terkaya dalam kanji tahan.

Diisi dengan protein dan serat pemakanan, Ehsani mengatakan bahawa oat mudah jazz dengan topping yang sihat seperti buah -buahan dan kacang dan boleh dibuat lebih awal daripada masa. Ambil, sebagai contoh, resipi ini untuk pic vegan dan gluten bebas dan krim oat semalaman oleh baker minimalis, yang mudah dimakan di mana sahaja. Rasa resipi lima minit yang sederhana ini seperti pencuci mulut yang mesra sarapan dan mempunyai bahan-bahan yang lazat seperti yogurt kelapa, pic, dan biji chia (yang dibungkus dengan omega-3s yang menaikkan panjang).

P.S. Untuk membantu potensi kanji tahan maksimum makanan, Ehsani mengesyorkan oat memasak dan membiarkan mereka merendam untuk meningkatkan kuantiti kanji ini.

Dapatkan resipi: Resipi Oats Oats Peaches and Cream

2. Mangkuk sarapan kentang panggang

Menurut Shapiro, kentang yang dimasak juga mengandungi sejumlah besar kanji tahan. Dia mengesyorkan melayani kentang panggang dengan telur goreng dan yogurt Yunani Yunani (kedua-duanya menambah protein ke hidangan), kemudian mendahului dengan beberapa sudu salsa untuk mangkuk sarapan yang seimbang. Untuk satu lagi mengambil sarapan pagi yang penuh kentang, mangkuk sarapan pagi ini dengan dua kacang & pod mereka dipenuhi dengan tomato yang kaya dengan lycopene, alpukat yang sihat, dan kentang panggang gaya-Bagel. Yum, yum, dan yum.

Dapatkan resipi: mangkuk sarapan pagi yang enak

3. Pancak tepung pisang

Walaupun Shapiro mengatakan bahawa pisang hijau-yang juga menjadi salah satu makanan yang penuh dengan kanji tahan lama-tidak betul-betul rasa kegemarannya, dia suka menggunakan sedikit tepung pisang hijau dalam resipi smoothie sarapan pagi. Satu lagi cara untuk menggunakan bahan penuh kanji tahan ini adalah dengan membuat resipi ini untuk pancake tepung pisang oleh Aubrey's Kitchen, yang merupakan hidangan bebas gluten yang paling lazat yang pasti akan memulakan hari anda dengan betul.

Dapatkan resipi: Pancake tepung pisang

4. Huevos rancheros dengan kacang dan telur hancur

"Kacang seperti kacang pinto, kacang hitam, kacang soya, dan kacang fava adalah sumber yang baik dari kanji tahan, serat pemakanan, protein berasaskan tumbuhan, dan antioksidan," kata Ehsani. Dia mengesyorkan menggabungkan kacang semasa sarapan dalam hidangan lazat seperti Huevos rancheros, telur dan kacang bungkus atau burritos, atau sarapan pagi.

"Pati tahan dan kandungan serat yang tinggi dalam kacang bermakna mereka akan dicerna perlahan -lahan melalui saluran pencernaan anda, yang akan membantu menjaga gula darah anda lebih stabil sepanjang hari, memberikan anda tenaga yang berterusan, dan akan membantu menggerakkan benda melalui saluran pencernaan anda -Saya adalah bahagian penting dari usus yang sihat, "kata Ehsani.

Sekarang, jika anda sedang mencari sarapan pagi yang penuh rasa, resipi telur huevos rancheros ini dengan menuai setengah bakar akan melakukan silap mata. Ia dipenuhi dengan rasa letupan dari bahan -bahan seperti bawang, kapur, dan ketumbar. Plus, ia penuh dengan kanji tahan (terima kasih, kacang hitam).

Dapatkan resipi: Huevos Rancheros Scrambled Eggs

5. Tauhu berebut dan mangkuk sarapan beras tauhu

Untuk idea sarapan pagi yang lain yang enak, Ehsani mengesyorkan makan bijirin yang penuh dengan protein dan serat seperti beras coklat dan barli, yang kedua-duanya adalah sumber yang baik dari kanji tahan. "Biji-bijian ini membantu memberi makan bakteria usus yang sihat dan menggalakkan microbiome yang seimbang," katanya. Mangkuk sarapan pagi yang penuh dengan protein ini dengan berjalan pada makanan sebenar mempunyai perebutan tauhu anti-radang, kunyit dan banyak kanji tahan dari beras perang.

Dapatkan resipi: Savory Vegan Breakfast Bowl

Untuk sarapan atau tidak untuk sarapan, itulah soalan: