3 cara makan seperti Jamie Oliver selama sehari

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, chef selebriti Jamie Oliver telah terkenal dengan perang salibnya terhadap makanan yang tidak sihat di sekolah makan tengah hari dan untuk usahanya untuk mempromosikan makanan yang segar dan masak di rumah makanan segera yang diproses. Tetapi untuk ulang tahunnya yang keempat puluh, Oliver memutuskan untuk melihat diet dan kesihatan umumnya sendiri dan memberikan sesuatu yang baik (memegang kek funfetti).

Apa yang dia dapati terkejut dia-dan akhirnya membawa kepada buku masakannya yang paling terkini, Makanan super setiap hari. Ia adalah Alkitab Pemakan Pintar yang memecah 30 sarapan pagi, 30 makan tengah hari, 30 makan malam, ditambah sekumpulan minuman dan makanan ringan yang lazat, semuanya sihat, berpatutan, dan paling penting untuk membuat. "Untuk memberi diri anda peluang terbaik [dalam kehidupan yang panjang dan bahagia], kesihatan peribadi yang baik perlu menjadi keutamaan anda," tulis Oliver. "Saya tahu ia adalah klise, tetapi saya berharap buku ini akan membekalkan orang dengan alat untuk membuat pilihan yang tepat."

Yang bukan untuk mengatakan bahawa dia mengharapkan sesiapa sahaja untuk membuat pilihan yang sihat 100 peratus masa itu. "Secara peribadi, saya menggunakan buku ini Isnin hingga Khamis/Jumaat, kemudian memukul Makanan yang selesa pada hujung minggu, "katanya.

Tetapi dengan fokus nutriennya mengambil klasik (um, pancake, bacon, dan kelab ayam), anda mungkin mendapati diri anda kembali kepada resipi ini pada hari Sabtu. Baca terus untuk hari yang lazat, makanan yang sihat, gaya Jamie Oliver .. -Victoria Lewis

Sarapan: Roti eggy poket berry, pistachios, yoghurt, madu dan kayu manis

Fakta yang sihat: Pistachios renyah mempromosikan pencernaan yang baik dan menjaga usus kita gembira kerana mereka mengandungi klorida mineral.

Berkhidmat 2

2 telur besar
1 pisang masak kecil
Ground Nutmeg
Serbuk kayu manis
2 keping roti gandum yang tebal dengan biji
5 oz raspberi
Olive oi
3/4 oz Pistachios Shelled
4 Menumpuk yogurt kosong tanpa lemak
Manuka Honey

Dalam pengisar, gulung telur, pisang dikupas, dan 1 cubit setiap pala dan kayu manis sehingga licin, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk cetek lebar. Potong roti anda 1 inci tebal, kemudian potong celah ke dalam bahagian terpanjang setiap kepingan dan bergoyang pisau anda ke dalam untuk membuat poket. Gunakan jari anda untuk memasukkan raspberi di dalam pek seberapa banyak yang anda boleh, tetapi bersikap lembut sehingga anda tidak merobek roti. Berbaring dalam campuran eggy dan perlahan -lahan squash roti supaya ia menyerap telur.

Sementara. Tuangkan separuh campuran telur yang berlebihan ke dalam satu sisi kuali, kemudian letakkan sekeping roti direndam di atas untuk memberikan lapisan pancake yang indah. Ulangi dengan sisa campuran dan kepingan lain di sampingnya. Masak selama 3 hingga 4 minit, atau sehingga keemasan, kemudian yakin flip ke atas untuk memasak untuk jumlah masa yang sama. Sementara itu, menghancurkan pistachios dalam alu dan mortar-toast mereka terlebih dahulu jika anda suka.

Hidangkan roti eggy dengan yogurt, ditaburkan dengan pistachios dan secubit tambahan kayu manis, dan drizzled dengan sedikit madu.

Makan tengah hari: Salad Jar Jam Moroccan Portable
Makan tengah hari yang lazat dan berwarna -warni ini akan menyebabkan iri hati pejabat. Buat balang seimbang dengan meletakkan karbohidrat, protein, sayuran, dan sedikit tenusu. Simpan di dalam peti sejuk dan kacau sebelum disajikan.

1 cawan masak seluruh gandum couscous (1/3 cawan jika memasak dari awal
1/2 delima, benih
2 Tablespoons Yogurt Plain Fat-Free
1 sudu minyak zaitun dara tambahan
1 sudu teh lemon yang dipelihara, dicincang halus
2 inci timun Inggeris yang dihiris
1/4 kepala bibb selada, dicincang
1/2 lobak merah, parut kasar
1 oren darah, dikupas dan dihiris
2 oz kacang ayam, dikeringkan
2 sprig pudina segar, koyak
2 sprig Cilantro segar
1/2 oz keju feta
Biji bijan panggang panggang
Cubit pistachios cincang
Biji jintan cincang

Sudu couscous ke pangkal balang jem 1 liter. Masukkan biji delima. Campurkan yogurt, minyak zaitun dan lemon yang dipelihara, kemudian musim untuk rasa dan sudu di atas couscous. Buat selebihnya balang anda dengan timun Inggeris, selada, lobak merah, oren darah, kacang ayam, pudina segar dan ketumbar, keju feta, biji bijan panggang, pistachios cincang, dan biji jintan. Kemudian, tutup.

Makan malam: Tomato anggur spageti dieja & ricotta panggang
Spaghetti dieja mempunyai rasa gila yang luar biasa dan tinggi gentian dedak gandum, atau beta-glucans, yang membantu mengekalkan tahap kolesterol.

Berkhidmat 4

Minyak zaitun
1/2 sekumpulan thyme segar (1/2 oz)
4 ulas bawang putih
1/2-1 Chile Merah Segar
1 lemon
1 lb ceri campuran warna
Tomato, di pokok anggur
8 oz keju ricotta berkualiti terbaik
11 oz spageti dieja kering
4 genggam arugula
Pilihan: Cuka balsamic

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Tuangkan 3 sudu minyak ke dalam mangkuk kecil. Jalankan sekumpulan thyme di bawah keran panas selama 3 saat untuk menyerahkannya semula, kemudian goncang kering dan lepaskan daun ke dalam minyak. Kupas bawang putih, kemudian potong halus dengan chili dan masukkan ke dalam mangkuk. Parut halus di zest lemon, tambah secubit garam laut dan lada hitam, dan kacau bersama. Letakkan tomato ceri dalam hidangan baking 12 hingga 16 inci. Gosok minyak berperisa di seluruh ricotta dan letakkan di tengah -tengah hidangan, kemudian gosokkan minyak yang tersisa di atas tomato. Tambahkan percikan air ke hidangan, letakkan di dalam ketuhar, dan panggang selama 45 minit, kemudian keluarkan. Dengan 10 minit untuk pergi, masak spageti dalam kuali air masin mendidih mengikut arahan pakej.

Angkat ricotta keluar dari hidangan penaik, kemudian goncang tomato dari anggur, buang tangkai. Tambahkan setengah secawan air pasta ke hidangan dan goncang perlahan untuk melonggarkan semua kebaikan melekit dari pangkalan. Tuangkan spageti dan lemparkan terus ke dalam hidangan dengan memerah jus lemon, musim ke kesempurnaan, kemudian hancurkan ricotta yang indah di atas. Taburkan arugula, tuangkan bersama dengan baik, kemudian berkhidmat. Missus saya suka ini dengan gerimis balsamic sedikit juga.

Tidak dapat memulakan hari anda tanpa segelas jus hijau? Jamie Oliver juga mendapat ciri-ciri yang sihat dan sedap untuk itu.

(Foto: makanan super setiap hari)