12 makanan yang baik untuk hati anda (termasuk, ya, alpukat)

Dr. Vojdani mengesyorkan mendapatkan dua hingga empat hidangan sumber makanan laut yang bersih seperti salmon setiap minggu. Anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar yang ditutupi dengan rosemary dan lemon, katanya, atau mencampur sesuatu dengan resipi salmon kelapa Ashley Benson dengan asparagus (yum).

2. Biji Chia

Bukan rahsia lagi bahawa biji chia adalah rumah kuasa pemakanan kuno. Mereka juga dibungkus dengan asid lemak omega-3, kata Dr. Vojdani, yang membantu meningkatkan kolesterol baik anda dan melindungi penyakit jantung. Sebab lain untuk memakan biji super: mereka dipenuhi dengan antioksidan, serat, besi, dan kalsium. Dan rasa ringan dan bersahaja mereka memudahkannya untuk memasukkannya dalam banyak resipi untuk meningkatkan jantung yang lebih sihat.

Dr. Vojdani mencadangkan menambah satu sudu itu ke dalam segelas air dan mencampurkannya dengan dua sudu air mawar. Biarkan ia duduk selama 10 minit untuk benih berkembang dan kemudian minum. Anda juga boleh membuangnya ke dalam smoothie pra-latihan anda untuk membuat anda penuh semasa anda berpeluh; Buat puding yang layak; pop mereka dalam popsikel tropika; Buat parfait yang diilhamkan oleh Pina Colada; Atau dapatkan bengang dengan koktel benih dan chia biji.

3. Wain merah

Wain merah telah lama dipercayai membantu kesihatan jantung, walaupun penyelidikan mengenai subjek itu diakui bercampur. Kebanyakan kajian telah menjadi pemerhatian (yang bermaksud bahawa tidak jelas jika wain merah benar-benar penyebab kesihatan jantung yang lebih baik), dan belum ada kajian jangka panjang yang besar mengenai subjek. Tetapi dr. Vojdani adalah salah satu daripada banyak pakar yang masih mempercayai manfaat kesihatannya. "Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan kuat yang dipanggil resveratrol, yang telah terbukti melindungi arteri anda dari potensi kerosakan dan juga mengurangkan jumlah kolesterol buruk dalam darah anda," katanya. "Antioksidan ini juga telah ditunjukkan untuk membantu memperbaiki halangan pelindung otak anda, yang dipanggil penghalang darah-otak, dengan itu melindungi otak anda dari keradangan juga."

Jelas, itu tidak bermaksud tidak boleh pergi ke bandar dengan sebotol setiap malam. Penggunaan alkohol yang sihat adalah sehingga satu minuman sehari maksimum untuk wanita. Di luar itu, kesan perlindungan resveratrol ditangguhkan oleh kesan negatif alkohol.

4. Swiss Chard

"Kami membuang perkataan 'superfood' di sekitar banyak, tetapi Swiss Chard benar -benar layak mendapat gelaran ini," Dr Dr. Vojdani berkata. "Ia dimuatkan dengan vitamin termasuk A, C, E, dan K, serta nutrien seperti magnesium dan kalium, dan antioksidan lutein dan zeaxanthin, semuanya telah membuktikan manfaat jantung."Veggie hijau berdaun juga baik untuk kesihatan tulang, mengurangkan tekanan darah, dan melindungi mata anda dari degenerasi makula, tambahnya.

Perlu beberapa inspo memasak chard swiss? Dr. VOJDANI VOTES UNTUK MENGHADAPI MINYA. Atau, anda boleh mendapatkan mewah dan menyiapkan sup chard minestrone dengan crouton bawang putih atau salad yang diluluskan oleh Jennifer Garner.

5. Delima

Menurut penyelidikan, biji delima yang dibungkus antioksidan adalah pekerja keajaiban. "Dalam kajian Israel, dos harian ekstrak delima diberikan kepada pesakit selama satu tahun," Dr Dr. Vojdani berkata. "Dosis terbalik plak yang berkaitan dengan penyumbatan arteri pesakit dan mengurangkan tekanan darah mereka sebanyak 21 peratus tanpa perlu melakukan apa-apa lagi."Pengurangan tekanan arteri, pengurangan tekanan darah ini telah dijumpai dengan penyelidikan seterusnya.

Itu cukup alasan untuk mengatasi oat semalaman anda, mangkuk acai, atau salad dengan mereka, atau menghirup jus delima di reg. Dan sekiranya anda memerlukan bantuan yang muncul membuka delima tanpa mengotorkan segala -galanya merah (ada di sana), Chrissy Teigen mempunyai punggung anda.

6. Flaxseeds

Betul -betul di sana dalam senarai superfoods yang paling popular adalah flaxseeds dan dengan alasan yang baik. Mereka tinggi serat, protein, dan omega-3, dan membantu mengurangkan tekanan ldl-kolesterol dan darah, kata Dr. Tolentino. Dia mengesyorkan untuk memilih benih tanah di atas seluruh biji rami, yang boleh menjadi lebih sukar bagi badan untuk menyerap dan mencerna.

Sama dengan biji chia, anda boleh menambah biji rami kepada banyak resipi termasuk barang bakar, salad dressings, dan granola. Dr. Tolentino mencadangkan percikan satu atau dua sudu di atas yogurt atau menambah beberapa smoothie.

7. Alpukat

"Alpukat berwarna berkrim, zamrud bukan hanya salad atau toast yang hebat," Dr. Tolentino berkata. "Mereka juga penuh dengan lemak tak jenuh yang sihat."Dia mengatakan ia tidak hanya menurunkan kolesterol LDL" buruk ", ia juga menimbulkan kolesterol HDL yang baik dan menurunkan tekanan darah.

Jadi, anda mendengarnya. Pesanan Doktor: Muatkan Guac atau memuaskan gigi manis anda dengan puding coklat alpukat yang sihat, namun sangat dekaden.

8. Bit

"Bit kaya dengan nitrat dan folat B-vitamin, yang bersama-sama meningkatkan tekanan darah dan menurunkan risiko anda untuk penyakit kardiovaskular," Dr Dr. Tolentino berkata. Nitrat, dia menerangkan, ditukarkan ke nitrik oksida yang melebar saluran darah dan dengan itu menurunkan tekanan darah. (Nitrat ini, btw, berbeza dengan nitrat yang ditambah kepada daging yang diproses untuk memastikan kesegaran-barang-barang itu dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser.)

Bit sangat baik untuk atlet kerana mereka membantu meningkatkan prestasi. Anda boleh menambahkannya ke smoothie pra-latihan untuk memberikan rasa manis dan bersahaja dan warna magenta yang layak Instagram. Atau, cambuk hummus bit yang semakin meningkat.

9. Coklat gelap

Tidak ada rasa malu dalam 3 p.m. snek coklat gelap. Menurut DR. Tolentino, sebenarnya baik untuk hati anda. "Coklat gelap memperoleh manfaat kesihatannya dari sebatian yang dipanggil Flavanols, yang menggalakkan pengeluaran badan oksida nitrat, penting untuk menjaga saluran darah dalam keadaan diluaskan atau santai" katanya.

Rawatan yang lazat juga dikatakan membantu dengan penurunan berat badan, mencegah kanser pankreas, mengurangkan keradangan ... dan bahkan mungkin membuat anda lebih pintar. Untuk meraih faedah yang paling, dia mengesyorkan memilih 70 peratus atau lebih kakao. Ingatlah: saiz hidangan bukan bar keseluruhan, ia adalah 1 auns.

10. Blueberries

Blueberries yang kaya dengan antioksidan berleluasa dengan manfaat kesihatan termasuk sokongan kognitif, mengurangkan gula darah, menurunkan tekanan darah, dan menghentikan perkembangan prehypertensi, kata Dr Dr. Tolentino-semua yang diterjemahkan ke hati yang lebih sihat dan kurang tertekan.

Dr. Vojdani menambah bahawa blueberries juga rendah gula dan tinggi vitamin C dan K, yang dapat melindungi terhadap kolesterol yang buruk dan mengurangkan risiko penyakit jantung. "Mereka juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan kerosakan kepada DNA kita, yang akhirnya boleh menyebabkan kanser," katanya.

Cuba pergi untuk segar dan organik, jika anda boleh. Anda boleh menghiasi mereka, memakannya sebagai pencuci mulut, atau membuangnya ke dalam smoothie serat tinggi.

11. Minyak zaitun

Seperti alpukat yang dikasihi, minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh yang sihat. Lemak ini, Dr. Vojdani berkata, adalah komponen utama sel otak kita sehingga minyak zaitun juga baik untuk kesihatan otak anda.

"Minyak zaitun tambahan yang baru ditekan juga mengandungi sejumlah besar antioksidan yang membantu melindungi daripada pembentukan plak keradangan di arteri anda, dengan itu mengurangkan risiko serangan jantung masa depan," Dr Dr. Vojdani menambah.

Yang mengatakan, tidak semua minyak zaitun dicipta sama jadi pastikan anda membeli minyak zaitun berkualiti tinggi. Dr. Vojdani menasihatkan memilih yang disimpan dalam botol gelap yang melindungi antioksidan sensitif cahaya daripada merendahkan. Juga, periksa tarikh "dihasilkan pada" untuk memastikan ia segar.

Perkara lain yang perlu diperhatikan mengenai minyak zaitun, Dr. Tolentino berkata, adakah ia mempunyai titik asap yang rendah. Menggunakannya untuk memasak pada suhu tinggi akan menyebabkan lemak mengoksidakan (yang mengurangkan manfaatnya dan berpotensi membentuk radikal bebas). Oleh itu, jika anda memakan sayur -sayuran, misalnya, gunakan minyak yang berbeza seperti minyak safflower. "Simpan minyak zaitun untuk salad dressings atau gerimis ke atas sayur -sayuran kukus," katanya.

12. Walnut

"Kebanyakan kacang adalah sumber lemak tak tepu yang hebat-lemak yang baik-anda harus bertujuan untuk menikmati lebih banyak," Dr Dr. Tolentino berkata. "Tetapi walnut khususnya menonjolkan jumlah asid lemak dan antioksidan omega-3 yang banyak," kedua-duanya penting untuk jantung yang sihat. Dr. Vojdani menambah bahawa walnut juga dikaitkan dengan mengurangkan risiko kanser tertentu, obesiti, dan tekanan darah tinggi.

Seperti dengan semua kacang, ada banyak cara anda boleh mendapatkan walnut ke dalam diet anda. Dapatkan segelintir snek sebelum bersenam. Tambahkannya ke salad untuk beberapa protein tambahan. Toskan mereka ke dalam adunan kuki gf. Langit adalah had.

Untuk lebih banyak makanan yang sihat untuk menyemak makanan keseluruhan anda yang seterusnya, lihat senarai buah-buahan rendah ini. Dan pertimbangkan juga superfood yang mengasyikkan otak ini.