Mengapa pakar kesihatan suka sayur -sayuran dandelion

Greens Dandelion yang miskin telah memainkan gol. Dan sementara kami tidak mengharapkan anda melepaskan ketagihan kale anda untuk sayur-sayuran dandelion pahit-yetan pada bila-bila masa tidak lama lagi, mereka harus memainkan peranan dalam diet sihat anda.

Oleh itu, kata pakar koki dan pakar kesihatan yang sihat yang mencintai mereka kerana sifat detoksifikasi semula jadi mereka dan banyak nutrien yang dikenali untuk kulit berseri, berkurangan, dan menghilangkan PMS. Kami meminta empat pakar di seluruh spektrum kesihatan-dari pakar pemakanan celeb Keri Glassman untuk membintangi Chef Candice Kumai-untuk lebih banyak Intel tentang mengapa mereka peminat sayur-sayuran dandelion dan bagaimana memasukkannya ke dalam makanan lebih kerap. -Melisse Gelula

Detoks dan kulit yang baik
Susan Curtis, Pakar Kesihatan Semula Jadi dan Guru Penjagaan Kulit, Pengarah Ubat-ubatan Organik Neal's Yard Remedies, pengarang bersama Neal's Yard Remedies Healing Foodsneal's Yard Remedies Healing Foodshealing Foods Foods Foodshealing Makanan

"Naturopaths melihat kulit sebagai refleksi kesihatan dalaman," jelas Curtis, "dan kunci untuk bersinar, kulit yang jelas adalah pencernaan dan detoksifikasi yang sihat."Di situlah sayur -sayuran dandelion masuk. "Mereka secara historis digunakan untuk membersihkan-kepahitan mereka menyokong kesihatan hati sementara kalium mereka membantu kekotoran melalui buah pinggang dan air kencing. Klorofil mereka membantu membersihkan, alkali, dan keseimbangan. Walaupun senarai fitonutrien yang banyak, termasuk kalsium, fosforus, zink, besi, dan vitamin termasuk A, B, C dan D, mempunyai tindakan yang bermanfaat untuk membersihkan dan mencantikkan kulit. Mengenai cara memakannya, daunnya benar -benar enak layu dengan minyak zaitun dan memerah lemon atau jus hijau."

Kembung
Keri Glassman, pakar pemakanan selebriti, pengasas kehidupan berkhasiat, dan pengarang beberapa buku termasuk New You dan Diet yang lebih baik: 8 peraturan untuk menurunkan berat badan dan mengubah hidup anda selamanya baru anda dan diet yang lebih baik: 8 peraturan untuk menurunkan berat badan dan mengubah hidup anda selamanya Baru anda (dan bertambah baik) diet dan diet seksi yang tenang: 365 Strategi Makanan Terbukti untuk Minda/Badan Blissslim Tenang Diet Seksi: 365 Strategi Makanan Terbukti untuk Mind/Badan Blissslim Tenang Seksi Diet Seksi.

"Saya suka sayur -sayuran dandelion! Mereka adalah detoksifier hati dan mereka hebat untuk kembung. Kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan Alternatif dan Pelengkap mendapati bahawa sayur-sayuran dandelion menyebabkan peningkatan ketara dalam pengeluaran air kencing dalam tempoh 5 jam selepas penggunaan. (Maafkan TMI.) Anda boleh membuat teh dandelion dengan menuangkan 1 cawan air mendidih lebih dari 1 hingga 2 sudu teh. daun dandelion kering, tumis atau stim, atau masukkannya ke omelet."

Diet dan masakan super
Candice Kumai adalah pengarang Cook Yourself Sexycook Yoursely Sexycook Yourself Sexy, Pretty Delicious: Lean dan Resipi yang indah untuk Sihat, Selamat Baru YouTretty Delicious: Resipi Lean and Indian.Candicekumai.com

"Dandelion Greens memberikan super besar dalam diet anda. Mereka penuh dengan antioksidan, mineral, kalsium, besi, serat, vitamin, beta karoten, dan lutein. Saya sering memasak dengan mereka untuk memastikan saya mendapat manfaat kesihatan yang luar biasa. Mereka sangat pahit (bersenjata diri!), jadi saya cadangkan memasangkan sayur -sayuran dandelion dengan beberapa perisa untuk mengimbangi kepahitan, seperti jagung manis, sentuhan madu, cuka balsamic, dan sebagainya. Saya juga suka menambahkannya ke smoothies saya! Hijau yang lazat ini dapat membantu anda untuk kekal cantik di bahagian dalam kerana anda berada di luar."(Lihat artikel ini untuk resipi dari Kumai yang menggunakan sayur -sayuran dandelion dan sisa makanan!)

Untuk PM dan kerengsaan
Ahli akupunktur Mary Sabo, l.AC, adalah Penolong Pengarah Klinik di Pusat Yinova di New York City

"Dalam perubatan Cina, sayur -sayuran pahit dikaitkan dengan hati dan unsur kebakaran. Dan loji dandelion secara khusus digunakan secara perubatan untuk merawat jangkitan.

Ia juga detokser hati, yang bermaksud ia sesuai untuk mereka yang berkepala panas, mudah marah, terdedah kepada PM atau sakit kepala, perlu bersenam untuk mendapatkan tenaga, dan suka kopi dan memerlukan wain-semua Manhattan!

Saya secara peribadi suka salad dandelion-kalad dari jalan organik atau anda boleh makan sayur-sayuran dandelion dalam salad atau mengambilnya sebagai suplemen."

Lebih banyak bacaan

Resipi: Dandelion Greens & Quinoa Candice Kumai

Adakah anda vegan atau anda berasaskan tumbuhan?

Jus hijau vs. serbuk hijau: bagaimana mereka benar -benar membandingkan

Selang 90 saat: Dr. Drew Ramsey di buku barunya Lima puluh warna kale