Mengapa RDS memanggil keju kotej superhero untuk kesihatan tulang (dan bagaimana makan lebih banyak)

Di samping menjadi sumber yang baik dari cawan kalsium-satu cawan keju pondok dua peratus mengandungi 17 peratus keju pengambilan pengambilan harian anda juga kaya dengan B12 (diperlukan untuk sel darah dan saraf yang sihat), riboflavin (yang membantu badan anda menjadikan karbohidrat menjadi bahan bakar dan melawan radikal bebas), fosforus (blok bangunan untuk tulang dan gigi yang kuat), dan selenium (mineral jejak yang melindungi daripada kerosakan sel), menurut kari.

Profil pemakanan satu cawan keju pondok dua peratus:

• 17 peratus DV kalsium
• 38 peratus DV dari B12
• 26 peratus DV fosforus
• 40 peratus DV riboflavin
• 58 peratus DV selenium

Ketika datang untuk memakan keju kotej, satu perkara yang perlu diingat adalah bahawa bersama -sama dengan semua nutrien yang indah, ia juga membawa banyak natrium, menurut kari. "Kira -kira 30 peratus daripada pengambilan yang disyorkan sepanjang hari," katanya. Berita baik walaupun: "Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi yang sensitif terhadap garam atau hanya mahukan keju pondok sodium rendah, anda akan mudah mencari ini di kebanyakan kedai runcit."

Selain keupayaannya untuk menyokong kesihatan tulang, salah satu manfaat kesihatan terbaik keju kotej adalah bahawa ia tinggi dalam protein. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk dimakan untuk snek pasca latihan, kata kari. "Separuh cawan keju kotej dengan kepingan pic menyediakan protein whey untuk menyokong pemulihan otot, kalsium, natrium, dan kalium untuk menggantikan elektrolit yang hilang dalam peluh, dan karbohidrat yang diperlukan untuk menambah kedai glikogen," katanya. "Makan ini dalam masa 30 minit selepas senaman anda untuk hasil terbaik."

Kari mengatakan makan keju kotej dengan buah adalah cara kegemarannya untuk menikmatinya, tetapi nota bahawa anda tidak perlu memakannya dengan cara tertentu untuk meraih faedah pemakanannya. Ini menjadikannya bahan serba boleh untuk menambah banyak hidangan seperti yang dibuktikan oleh resipi keju kotej di bawah.

5 resipi keju kotej yang akan mengubah fikiran anda mengenai makanan yang kaya dengan protein

1. Muffin keju pondok yang gurih

Fail ini di bawah senarai resipi sarapan pagi yang sihat dan pilihan makanan ringan petang kerana muffin yang penuh protein ini akan mengisi anda, tanpa meninggalkan anda dalam koma makanan. Resipi ini bebas gluten dan termasuk keju brokoli dan cheddar sebagai sumber rasa utamanya. Terbaik dari semua, mereka mesra beku, jadi anda boleh membuatnya lebih awal jika anda lebih suka makan makanan.

Dapatkan resipi: muffin keju pondok yang gurih

2. Blueberry Cottage Cheese Oats Malam

Apabila terlalu panas untuk berfikir tentang menghidupkan ketuhar atau dapur, resipi sarapan pagi ini menjadi berguna-penulis menukarnya untuk hidangan oat yang sama pada bulan-bulan musim panas. Ia mempunyai banyak protein untuk membuat anda penuh sehingga makan tengah hari, ditambah, sebagai tambahan kepada keju kotej yang kaya kalsium, anda juga akan mendapati bahawa ia memerlukan biji labu, sumber magnesium yang baik, yang diperlukan oleh tubuh anda untuk pelbagai alasan.

Dapatkan resipi: Blueberry Cottage Cheese Oats semalaman

3. Keju Kotej Telur Scrambled

Sekiranya anda lebih suka telur hancur anda menjadi berkrim berbanding dengan lembut, menggantikan susu yang anda boleh gunakan dengan kerap dengan keju kotej akan memberi anda kesan yang sama, sambil menambah lebih banyak protein dan nutrien ke dalam campuran. Bahagian terbaik? Resipi ini hanya memerlukan dua bahan-ia tidak menjadi lebih mudah daripada itu.

Dapatkan resipi: Keju Keju Keju Telur

4. Pancake keju kotej

Tidak benar -benar menjadi idea untuk membuat resipi keju kotej yang menanggung teksturnya? Kami telah mendapat anda. Makanan yang sihat menyelinap ke dalam makanan yang cukup banyak adalah hobi kegemaran ibu bapa di seluruh dunia, tetapi silap mata juga berfungsi pada anda, dan penkek keju kotej ini akan merasa sangat baik sehingga anda akan melupakan salah satu bahan utama mereka adalah dadih dan whey. Kami berjanji!

Dapatkan resipi: Pancake Keju Kotej

5. Lasagna keju Cottage

Seperti yang disebutkan di atas, ricotta cenderung untuk mendapatkan lebih banyak permainan, terutamanya dalam hidangan pasta seperti lasagna, tetapi keju kotej adalah pengganti yang sangat baik yang akan menawarkan lebih banyak manfaat pemakanan, sementara tidak mengganggu profil rasa. Untuk pertukaran lancar, penulis mencatatkan untuk melekat pada keju pondok kecil.

Dapatkan resipi: Lasagna Keju Kotej

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.