Apa yang anda perlu tahu mengenai protein

Dan bagaimana pula jika anda seorang vegan atau vegetarian? Dari mana anda boleh mendapatkan protein anda dari?

Ia adalah utama Mitos yang pemakan bukan daging tidak dapat memakan jumlah protein yang mencukupi. Mahukan bukti? Atlet Ultra-Endurance Rich Roll telah menakluki triathlon yang melelahkan (kami bercakap berenang 10 kilometer, tunggangan basikal 90 batu, dan maraton berganda), semuanya mengikuti diet vegan sepenuhnya. Sekiranya haiwan dapat mendapatkan protein mereka dari tumbuh -tumbuhan, begitu juga manusia. "Kegemaran saya adalah lentil, kacang hitam, biji rami, biji chia, kacang mung, badam, bayam, dan brokoli," Roll memberitahu kami. Dia juga suka spirulina-makanan yang paling padat di bumi. (Ambil itu, filet mignon!)

Memerlukan beberapa idea untuk sarapan yang penuh protein?

Membakar pada waktu pagi adalah kunci. Dan lebih mudah dilakukan daripada yang anda fikirkan: cuba telur, tambahkan sudu protein ke adunan pancake anda, atau cuba granola buatan sendiri yang penuh dengan kacang dan biji. (Sebenarnya, kami telah menemui 35 resipi, jika anda memerlukan sedikit panduan.) . Sekiranya anda sedang berjalan, atau hanya mempunyai hubungan cinta yang serius dengan smoothie pagi anda, cubalah Smoothie Protein Berry Mojito ini.

Bagaimana dengan makan tengah hari atau makan malam?

Mangkuk bijirin dalam- dan, bergantung pada bahan asas, mereka juga boleh dibungkus dengan protein. Anda mungkin biasa dengan quinoa, yang menjadikan makanan yang kaya dan kaya dengan protein. Farro bijirin super bergaya juga merupakan pilihan yang hebat. "Farro tinggi protein dan serat, dan ia mempunyai tekstur seperti beras yang lebih disukai oleh lebih banyak pengguna daripada quinoa," kata John Beatty, chef eksekutif di Lexington Brass, brasserie Amerika di belakang hidangan berkhasiat ini.

(Dan kita tidak dapat melupakan pencuci mulut ...)

Ya, walaupun malam yang manis anda dapat memberi anda protein tambahan, terima kasih kepada serbuk protein multitasking yang bermain dengan baik dengan orang lain. Ambil, contohnya resipi truffle ini: semua yang anda perlukan adalah mentega kacang kegemaran dan pemanis semulajadi (berfikir sirap maple) untuk mengikat semuanya bersama. Oh, dan mereka mengambil masa kurang dari lima minit untuk membuat, NBD.

Mencari bar protein yang boleh anda percayai untuk membuat anda didorong?

Banyak bar protein dibungkus dengan gula, bukan protein. Menurut pakar pemakanan Miranda Hammer dari lobak renyah, anda ingin mengawasi bahan-bahan tertentu, seperti tarikh atau produk sampingan yang diproses ultra. Memerlukan lebih banyak bimbingan? Dia membantu kami mencari enam bar protein vegan terbaik untuk diambil ketika anda sedang dalam perjalanan.

Memerlukan bantuan untuk memahami serbuk protein?

Kadang-kadang tidak ada masa untuk membuang stik organik dan bebas di panggangan. Masukkan serbuk protein, yang mengubah apa -apa dari air ke truffle yang disebutkan di atas menjadi penggalak kuasa yang serius. Tetapi dengan begitu banyak jenis-shey, rami, kacang, kasein, bahkan kolagen, untuk menamakan hanya beberapa-sukar untuk memastikan mereka semua lurus, apalagi tahu yang terbaik untuk anda.

Protein Whey dan Casein sangat bagus untuk membina otot, tetapi itu tidak bermaksud anda perlu bimbang untuk bertukar menjadi Hulk semalaman. Serbuk protein berasaskan tumbuhan mungkin lebih baik jika anda ingin mengekalkan kesihatan. Khususnya, kacang telah menjadi serbuk protein du jour di kalangan makanan dan pakar pemakanan yang diketahui. Sekiranya anda cenderung untuk memihak kepada produk soya, hanya berhati-hati dengan protein soya yang mengasingkan, aditif yang diproses uber. Melekat untuk mendapatkan protein soya anda dari sumber yang lebih semula jadi, seperti kacang, lentil, atau tauhu bukan GMO atau tempe.

... atau jenama mana yang boleh anda percayai?

Sebaik sahaja anda telah memutuskan jenis serbuk protein, pilihan masih kelihatan tidak berkesudahan. Sekiranya anda telah mengembara tanpa tujuan ke atas dan ke bawah keseluruhan lorong Dimaklumkan kepada serbuk protein di pasar raya, anda tidak bersendirian. Dan kerana begitu banyak jenama menggunakan bahan tambahan buatan dan bahan-bahan yang kurang berkualiti tinggi, ia boleh menjadi sukar untuk mengetahui mana yang hendak dipilih. Peraturan yang baik? Cari senarai ramuan terpendek, dengan bahan -bahan yang anda kenali.

Bersedia untuk bergerak dari protein? Berikut adalah bijirin kuno yang harus anda ketahui. Dan jika ia adalah lorong hasil yang mengatasi anda, lihat panduan berguna kami untuk sayur -sayuran.