Apa yang difikirkan oleh pemakanan pemakanan yang baru.S. Garis panduan pemakanan

Kegagalan menangani gula tambahan

Salah satu kritikan utama garis panduan: mereka menyimpan gula tambahan pada 10 peratus kalori harian, bukannya menurunkan cadangan kepada 6 peratus seperti yang dicadangkan oleh Majlis Penasihat. "Tambah gula adalah penyumbang utama kepada penyakit kronik seperti penyakit jantung, diabetes, obesiti, dan kanser tertentu," kata Brigitte Zeitlin, RD, pemilik BZ Nutrition. "Kurang gula, masalah kesihatan [kurang]."

Di samping merumitkan pengurusan keadaan kesihatan kronik, "menambah gula mengurangkan kepelbagaian bakteria usus yang bermanfaat, yang dapat menyumbang kepada hasil kesihatan yang buruk," kata Feller, sambil menyatakan bahawa saluran GI memainkan peranan penting dalam kesihatan imun.

Inilah penurunan gula tambahan dan bagaimana ia dapat mempengaruhi kesihatan anda:

Walau bagaimanapun, pakar lain memahami mengapa bimbingan gula tetap sama. Lisa Moskovitz, RD, Ketua Pegawai Eksekutif New York Nutrition Group, berpendapat bahawa walaupun terdapat risiko yang lebih terkenal dengan gula tambahan, lebih baik tidak mengatasi rakyat Amerika dengan matlamat yang mereka sudah berjuang untuk mengikuti. "Ramai pengguna tidak mematuhi garis panduan persekutuan seperti itu," katanya.

Caspero mengatakan dia kebanyakannya prihatin tentang bagaimana keputusan ini akan memberi kesan kepada makanan yang dibungkus. "Garis panduan mempunyai kuasa besar dalam sistem makanan kami, dan membuat cadangan yang jelas untuk mengurangkan gula tambahan dapat menggalakkan pengilangan untuk mengurangkan gula yang mereka gunakan dalam makanan mereka," katanya.

Tiada perubahan kepada cadangan alkohol

Beberapa pakar pemakanan juga terkejut bahawa garis panduan 2020-2025 mengabaikan cadangan Jawatankuasa Bebas untuk mengurangkan pengambilan alkohol harian untuk lelaki dari dua minuman ke satu. (Cadangan untuk wanita kekal dalam satu minuman sehari maksimum.) Zeitlin mencatatkan bahawa garis panduan mencadangkan orang Amerika harus mengambil alkohol yang kurang tetapi tidak menawarkan spesifik. "Terdapat banyak penyelidikan yang boleh dipercayai melihat hubungan antara alkohol dan peningkatan risiko mengembangkan keadaan kronik," tambah Feller.

RD lain yang kami bicarakan dengan baik dengan garis panduan ketika mereka berdiri. Moskovitz mengatakan bahawa alkohol selamat secara sederhana, dan garis panduan menyumbang hakikat bahawa lelaki lebih mampu memproses dan memetabolisme alkohol daripada wanita. Caspero menunjukkan bahawa bukti terhadap alkohol bercampur: beberapa kajian menunjukkan bahawa alkohol sebenarnya menurunkan risiko penyakit jantung, tetapi ia juga meningkatkan risiko kanser lisan, payudara dan kolorektal.

Secara keseluruhan, pakar yang kami bercakap dengan umumnya bersetuju bahawa jika anda belum minum, tidak ada alasan yang baik untuk memulakan. Tetapi jika anda melakukannya, nikmati satu minuman sehari, sehingga beberapa minuman seminggu maksimum. Dan sebaiknya pilih wain merah, terutama di atas koktel manis.

Garis panduan baru untuk kehamilan, penyusuan susu ibu, dan anak -anak di bawah 2 tahun

Dalam berita baik, ahli diet memuji penggabungan garis panduan mengenai cadangan khusus setiap peringkat kehidupan, termasuk untuk kanak -kanak dan orang yang hamil dan menyusu. Dasar ini akan membantu membentuk program kerajaan seperti Program Makan Tengahari Sekolah Kebangsaan dan WIC, kata Caspero, dan diharapkan mempengaruhi pengeluar makanan. "Ini adalah garis panduan pertama yang telah melakukannya, dan ini merupakan langkah penting ke arah pendekatan kesihatan holistik," katanya.

Bagaimana anda makan semasa kehamilan tidak hanya mempengaruhi kesihatan anda tetapi kesihatan bayi anda, "dan setiap fasa kehidupan menyumbang kepada kesihatan fasa berikutnya," kata Zeitlin. Dia percaya garis panduan akan menggalakkan ibu bapa membaca label makanan bayi.

Mahu mengetahui lebih lanjut? Berikut adalah beberapa panduan dari RD atas apa yang hendak dimakan semasa setiap fasa kehamilan:

Sebagai sebahagian daripada ini, garis panduan mencadangkan ibu bapa memperkenalkan makanan alahan (seperti kacang tanah) awal hidup untuk membantu mencegah alahan makanan masa depan berbeza dari bimbingan yang lebih tua yang menggesa ibu bapa untuk melambatkan memperkenalkan makanan tersebut. Garis panduan juga secara khusus ambil perhatian bahawa kanak -kanak di bawah 2 tidak boleh makan gula tambahan. Makanan manis cenderung lebih rendah dalam nutrien, kata Moskovitz; bergantung kepada mereka ketika anak -anak kecil mungkin membuat pemakanan seimbang lebih mencabar pada masa akan datang. "Menawarkan makanan yang lebih pahit dan hambar pada tahun-tahun awal kehidupan dapat membantu penerimaan anak-anak kepada pelbagai makanan ketika mereka semakin tua," katanya.

Lebih banyak makan berasaskan tumbuhan

Garis panduan ini juga terus mengesyorkan bahawa orang Amerika makan lebih banyak tumbuh -tumbuhan, yang dikatakan oleh Moskoviz adalah gelombang masa depan. "Bukan sahaja penyelidikan membuktikan manfaat makan lebih banyak makanan yang diperolehi, tetapi mungkin juga lebih baik untuk persekitaran kita," katanya.

Caspero, bagaimanapun, kecewa bahawa garis panduan hanya samar -samar yang disyorkan memotong lemak tepu hingga kurang daripada 10 peratus pengambilan kalori harian. "Mereka tidak memanggil spesifik di mana [lemak tepu] biasanya terdapat dalam diet Amerika: makanan tenusu lemak tinggi, daging diproses dan daging merah," katanya. Beliau juga menyatakan bahawa garis panduan tidak menyebut kesan diet ke atas alam sekitar, yang hadir dalam garis panduan 2015. Akaun Pertanian Haiwan selama 14.5 peratus daripada semua pelepasan gas rumah hijau, menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu.

Perlu mempertimbangkan individu

Akhirnya, pakar pemakanan di seluruh papan tidak semestinya terkejut bahawa garis panduan pemakanan yang terkini tidak berubah dengan ketara. Ada yang membuat spekulasi bahawa USDA dan HHS mungkin takut bahawa garis panduan yang lebih ketat akan menjadi bumerang. "Jika mereka kelihatan tidak dapat dicapai, orang mungkin menggunakan peraturan baru untuk mewujudkan hubungan yang tidak sihat dengan makanan," kata Moskovitz. Yang lain lebih ragu -ragu. "Syarikat Makanan Besar di Amerika mempunyai pelobi dan bergoyang dalam kerajaan, termasuk USDA," kata Zeitlin.

Walau apa pun, penting untuk diingat bahawa mana-mana garis panduan yang luas tidak dapat menjelaskan setiap keperluan pemakanan setiap individu yang berbeza bergantung kepada kesihatan, tahap aktiviti, dan faktor lain. "Tidak ada satu-saiz-sesuai-semua. Cari tahu apa yang paling sesuai untuk anda dan lakukan yang terbaik untuk makan makanan yang seimbang, nutrien-padat, "kata Moskovitz.

Ahli pemakanan juga harus menyusun semula bagaimana mereka bekerja dengan garis panduan, yang "perlu disesuaikan dengan realiti sosio-ekonomi orang yang kami berkhidmat," kata Feller. Ini termasuk membantu pelanggan dengan pendapatan rendah mencari cara untuk membeli buah -buahan, sayur -sayuran, dan bijirin penuh. "Keluarga yang menghadapi dan mengalami ketidakamanan makanan mempunyai akses terhad kepada makanan yang berpatutan, selamat, dan berkhasiat," katanya. "Barang -barang yang dibungkus murah cenderung mempunyai banyak gula tambahan, dan cadangannya tidak mempertimbangkan realiti itu."

Sekiranya anda melihat gelas separuh penuh, cadangan akan terus berkembang. "Garis panduan tidak sempurna. Tidak ada apa -apa, "kata Feller. Seperti banyak perkara dalam hidup, mereka adalah kerja yang sedang berjalan-masa untuk dikaji semula pada tahun 2025.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.