Apa yang saya pelajari mengenai kesedaran dengan hidup dengan sami -sami Buddha Jepun selama seminggu

Pada 6 a.m. Setiap hari, kami bangun dan bersiap sedia untuk sesi doa awal pagi dengan sami -sami kuil. Kami melaungkan dan berkongsi doa dengan tetamu yang datang dari seluruh dunia. Saya dan kakak saya berdoa untuk jiwa Baachan kita, yang terasa sangat berkesan dan kuat.

Semasa di kuil, kami makan tradisional Buddha Jepun "shōjin ryōri," amalan memasak yang dikenali sebagai masakan bhakti. Ia melibatkan banyak yang sangat berpengalaman (berfikir umami, manis, dan gurih) dan makanan vegan yang sesuai untuk sarapan dan makan malam. (Di kuil kami, ada pilihan untuk meminta makan tengah hari jika anda mahu). Tidak ada makanan yang sia -sia dalam proses memasak, yang menambahkan satu lagi lapisan kesedaran untuk segalanya.

Setiap hidangan dihidangkan dengan Gohan (nasi putih kukus panas), sup miso, dan Hojicha (teh hijau panggang), dan semuanya terasa sangat panas. Saya dan kakak saya memulakan setiap hidangan dengan mengatakan Itadakimasu, yang merupakan cara untuk mengucapkan terima kasih untuk makan. Itu, tangan ke bawah, beberapa makanan terbaik yang pernah saya makan.

Itu, tangan ke bawah, beberapa makanan terbaik yang pernah saya makan.

Walaupun kami bangun awal untuk berdoa, jadualnya tidak ketat, dan kami mempunyai masa untuk melawat banyak kuil, mercu tanda, dan tempat suci di Koyasan yang cantik. Saya dan kakak saya masing -masing menemui tempat meditasi pilihan kami. Dia menyukai taman Jepun yang indah yang merupakan sebahagian daripada bilik kami, sementara saya lebih suka meletakkan diri saya di tangga salah satu kuil tempatan.

Saya menangkap beberapa sami yang memesan Mochi Mochi Nasi Sweet Tradisi. Selalunya, ini benar -benar melambatkan dan menghargai apa yang kita ada.

Keajaiban Koyasan adalah bahawa setiap orang dapat mendapatkan sesuatu yang berbeza daripadanya. Sebilangan tetamu memanfaatkan cinta dan meditasi yang baru dan mendalam. Yang lain mendapati ia adalah peluang untuk menyambung semula dengan diri mereka dan merasa lebih hidup.

Kakak saya mendapati sejarah dan budaya yang luar biasa menjadi bahagian terbaik, serta faktor sejuk-peluang untuk melambatkan dan bernafas. Bagi saya, pengalaman itu adalah peringatan yang kuat untuk hidup lebih sederhana dan menghormati akar dan warisan keluarga saya, termasuk nenek saya yang indah.

Selain mempunyai kredit kesihatan yang serius, Candice Kumai adalah seorang chef yang terlatih secara klasik, penyumbang biasa E! Berita dan Dr. Oz Show, dan telah berkhidmat sebagai hakim Iron Chef America dan Pukul Bobby Flay. Dia kini menulis buku keenamnya mengenai Kesejahteraan Jepun, Kesejahteraan Kintsugi, Mana yang jatuh Spring 2018.

Apa yang harus ditulis Candice mengenai seterusnya? Hantarkan soalan dan cadangan anda [email protected].