Resipi labu yang disumbat ini adalah kesempurnaan musim hygge

Konsep Denmark Hygge, yang diterjemahkan secara longgar ke "Cosiness," adalah salah satu trend terbaik yang akan diimport dari luar negara dalam beberapa tahun. Lagipun, amalan ini pada dasarnya merupakan pengesahan Netflix Bingeing. Oleh kerana musim bersarang cepat menghampiri-yang bermaksud sudah tiba masanya untuk membasmi rumah anda dengan menyimpan makanan peliharaan dan piyama yang lembut dan hangat-hanya masuk akal bahawa anda menyiapkan meja makan anda untuk mendapatkan selesa juga.

Buku masakan baru yang dipanggil Masak diri anda gembira: Jalan Denmark Bertujuan untuk membantu anda melakukannya, dengan 100 resipi tradisional yang telah membantu generasi memanaskan pada malam yang sejuk. Ini adalah makanan keselesaan yang menggunakan bahan-bahan yang enak dan kombinasi rasa scandinavia sekolah lama-berfikir pheasant ragout dan salmon asap hangat dengan timun jeruk.

"Resipi ini berlaku ketika saya mengukir labu Halloween pertama saya dengan anak -anak saya. Saya fikir, 'Saya tidak mungkin membiarkan daging segar yang lazat ini membazir.""

Pengarang Caroline Fleming sangat tertarik kepada bahan tertentu pada tahun ini, atas alasan yang lebih Amerika daripada Denmark. "Labu adalah salah satu sayur kegemaran saya, walaupun dalam bentuk yang paling mudah, drizzled dengan minyak zaitun dan garam laut kasar dan dibakar di dalam ketuhar selama sejam," katanya.

"Resipi ini berlaku ketika saya memotong labu Halloween pertama saya dengan anak -anak saya. Saya fikir, 'Saya tidak mungkin membiarkan daging segar yang lazat ini membazir,' jadi saya mula bereksperimen dengannya. Hasilnya lebih panas musim sejuk yang memuaskan, sesuai untuk makan malam gadis."

Setelah mengukir jack-o-lantern anda, cubalah resipi labu yang disumbat Fleming di bawah.

Labu yang disumbat dengan kacang dan keju Denmark

Hasil: Berkhidmat 6

Bahan -bahan
1 labu natoora delica
8 sudu minyak zaitun
secubit ditambah 1 sudu teh garam Himalaya merah jambu atau garam laut
1 bawang merah besar, dicincang halus
1 cengkih besar bawang putih, dicincang halus
1 1/2 cawan kacang pain
1 1/2 cawan air buah berangan, cubed
2 sudu besar biji rami
3/4 cawan kacang juru bicara
2 sudu besar
2 sudu besar madu
2 sudu besar jus lemon
1 3/4 cawan Parut Havarti atau Cheddar Keju (atau alternatif tanpa tenusu)

1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.

2. Sediakan labu dengan memotong tudung dari atas, kemudian cendawan benih dan buang. Keluarkan daging dengan berhati -hati, meninggalkan kulit utuh. Potong daging labu secara kasar dan letakkan di dalam hidangan oven. Gerimis dengan empat sudu minyak zaitun, musim dengan secubit garam dan bakar di dalam ketuhar selama 30 minit.

3. Sementara itu, dalam periuk yang besar, hangat baki empat sudu minyak zaitun, kemudian tambah bawang, bawang putih, dan selebihnya satu sudu garam. Goreng dengan lembut selama beberapa minit, kemudian masukkan kacang pain, buah berangan air, biji rami, kacang mete, oat, dan madu. Goreng sehingga keemasan dan rangup, kemudian ketepikan.

4. Apabila daging labu dibakar, ambil keluar dari ketuhar dan campurkan dalam campuran kacang, tambah jus lemon dan separuh keju parut.

5. Hidupkan suhu ke 350 ° F. Pindahkan kacang mengisi ke seluruh labu dan atas dengan baki keju. Bakar di dalam ketuhar selama dua puluh minit.

6. Ambil labu keluar dari ketuhar dan pergi selama sepuluh minit sebelum memotongnya menjadi enam bahagian.

Sekiranya anda mencari lebih banyak cara untuk menggunakan labu sisa anda, inilah topeng muka DIY untuk dicuba. Dan bagi mereka yang ketagih bukan hanya labu tetapi labu rempah, Tambahkan produk PS-Infused yang sihat ke kereta.