Ini Oatmeal Pinole Chia baru adalah cara yang penuh dengan superfood, anti-radang untuk mengekalkan tenaga hari anda

"Pinole adalah makanan kuno. Ia kembali ke zaman Aztecs dan telah diturunkan dari generasi ke generasi. Semua orang dalam keluarga saya memakannya dan komuniti pribumi Tarahumara di Mexico adalah yang menjadikannya terkenal ketika mereka diprofilkan dalam sebuah buku yang dipanggil Dilahirkan untuk berlari Oleh Christopher McDougall, yang mengetahui bahawa banyak daripada mereka akan makan Pinole sebelum berjalan jarak jauh mereka, "jelas Jacquez, menyatakan bahawa mereka akan memilikinya dengan susu dan mash dengan biji chia. "Bagaimana kami membezakan resipi kami dari beberapa yang lebih tradisional ialah kami menggunakan jagung bukan GMO yang dituai di ladang-ladang yang mampan Oaxaca, Mexico. Salah satu perkara yang sangat penting bagi kami adalah untuk mendapatkan jagung kami terus dari Mexico. Kami mahu ini menjadi produk yang sangat sahih."

Digabungkan dengan biji chia dan gandum bebas gluten, oate projek pinole penuh dengan serat, protein, dan prebiotik mesra usus. Walaupun oat tipikal cenderung mempunyai serat 5 hingga 6 gram, Jacquez bertujuan untuk makanannya memukul 10 gram. Anda hanya boleh menambah air-walaupun Jacquez sangat mengesyorkan mencampurkannya dengan susu pilihan anda untuk konsistensi krim-dan popnya dalam gelombang mikro selama 2 minit (atau panas melalui dapur) dan sudah siap.

"Pinole mengandungi banyak nutrien seperti Vitamin A, B2, C dan E kerana ia adalah campuran [jagung dengan] kayu manis, kakao, dan rempah -rempah lain."

"Pinole mengandungi banyak nutrien seperti Vitamin A, B2, C dan E kerana ia adalah campuran [jagung dengan] kayu manis, kakao, dan rempah -rempah lain. Pinole mempunyai pigmen anthocyanin; dengan kesan antioksidan yang anti-radang, anti-diabetes, dan bantuan dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, "kata ahli pemakanan Amerika Dominican Diana Rodriguez. Menurut Rodriguez, menggabungkan pinole, chia, dan oatmeal adalah resipi untuk manfaat pemakanan yang serius-campuran vitamin, mineral, dan sifat anti-radang yang kaya. "Gabungan oat dengan tambahan biji chia dan pinole dapat berfungsi sebagai makanan pengisian yang dapat membuatkan anda merasa kenyang dan bertenaga. Makanan ini penuh dengan protein, serat, dan asid lemak omega-3, yang membantu membantu pencegahan penyakit kencing manis dan kardiovaskular."

Walaupun penting bagi Jacquez bahawa pengguna menikmati oatnya yang lazat, dia juga mahu orang ramai belajar dan memahami sejarah, budaya, dan cerita keluarga yang kaya di belakang Pinole.

"Pengaruh terbesar untuk memulakan ini pastinya datuk nenek saya. Saya sangat berbangga dengan kehidupan yang mereka hidup. Nenek saya meninggal dunia tahun lalu tetapi datuk saya masih di sini bersama kami dan telah dapat melihat ini. Dia mempunyai hubungan yang sangat rapat dengan orang -orang Tarahumara dan menjadi penterjemah untuk mereka untuk masa yang lama. Dia adalah satu -satunya di Pueblo yang bercakap bahasa itu, jadi dia dapat menafsirkannya di Doktor atau di Dewan Bandaraya, "katanya. "Melihat kembali keluarga saya, saya mahu orang tahu tentang cerita mereka dan juga makanan dari budaya saya. Itulah yang benar -benar mempengaruhi saya untuk melakukan ini dan kini menjadi daya panduan di belakang projek pinole. Kami mahu menjemput orang ke meja kami supaya kami dapat mengadakan perbualan ini. Ia lebih daripada sekadar makanan-semuanya ada di sekelilingnya."

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar dengan baik+, Komuniti Dalam Talian Wellness Online kami, dan buka kunci ganjaran anda dengan serta -merta.