Inilah yang kelihatan seperti makanan anti-radang muktamad

Terus membaca untuk mengetahui apa makanan anti-radang yang ideal, dan makanan yang mana Shelly Malone menganggap anda harus menyimpan mati pinggan anda.

Sayur -sayuran dan buah -buahan harus membentuk 50 peratus makanan anda

"Sekiranya anda melayari pinggan anda, separuh daripadanya harus sayur -sayuran dan buah -buahan," kata Malone. Dia mengatakan itu kerana, bukan sahaja tidak ada perkara seperti sayur-sayuran keradangan (kecuali jika anda mendapati nightshades menjadi menjengkelkan, atau anda mengalami gangguan gastro-usus yang serius, di mana kes itu berunding dengan doktor anda), tetapi makanan ini dipenuhi dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang diperlukan yang sebenarnya mengurangkan keradangan dalam badan.

Dan jika anda telah mendengar bahawa buah harus dibatasi kerana kandungan gula yang tinggi, itu tidak benar bagi penduduk umum, kata Malone. "Sekiranya anda mempunyai masalah gula ragi atau darah, saya akan memotong buah. Tetapi jika anda hanya ingin makan lebih sihat, diet yang tinggi dengan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran adalah perkara yang baik, "katanya. (Apabila ragu-ragu, cari buah-buahan yang rendah pada indeks glisemik, seperti buah beri dan epal hijau-mereka tidak akan meningkatkan gula darah anda, kata Malone.)

Protein mestilah 25 peratus makanan anda

"Tanpa mengukur bahagian khusus, kita harus memikirkan protein sebagai hidangan sampingan, bukannya hidangan utama," kata Malone. Dia cepat menunjukkan bahawa dia adalah peminat besar protein haiwan-mereka kuasa-rumah kuasa yang sihat, lemak anti-radang dan penyembuhan asid amino-selagi mereka tidak diproses, dibesarkan secara organik, dan diberi makan rumput.

Bagi vegetarian dan vegan, Malone mengesyorkan menambah protein kacang dan kombinasi strategik makanan yang akan memberi anda semua asid amino penting, seperti beras dan kacang. Tetapi produk soya, katanya, harus dielakkan, kerana mereka biasanya sangat diproses, sering diubahsuai secara genetik (yang menunjukkan tahap racun perosak yang tinggi telah digunakan pada mereka), dan sukar untuk dicerna. (Radang api keradangan, pada dasarnya.)

Biji -bijian mestilah 25 peratus daripada setiap hidangan

Malone mengatakan hampir semua orang boleh mendapat manfaat daripada memotong gluten-ia adalah protein yang besar dan sukar dicerna yang menyumbang kepada usus bocor, di mana persimpangan antara sel-sel usus dilonggarkan, membolehkan bakteria dan toksin untuk melarikan diri ke dalam aliran darah dan menyebabkan keradangan.

Kontroversi? Mungkin. Tetapi seperti yang ditunjukkannya, "Tidak ada nutrien dalam bijirin yang mengandungi gluten yang anda tidak dapat di tempat lain."Malone juga menyatakan bahawa sikap tidak bertoleransi dapat nyata dalam banyak cara selain daripada kesusahan pencernaan, dari keletihan kepada masalah kulit ke sakit kepala, jadi mereka yang tidak menganggap mereka tidak bertoleransi mungkin mendapat kelegaan yang tidak dijangka ketika mereka bersumpah dengan roti. (Jagung diketahui mempunyai kesan yang sama pada badan.)

Dia menambah bahawa walaupun biji-bijian bebas gluten yang berkualiti tinggi harus dimakan secara sederhana, memikirkannya sebagai hidangan sampingan dan bukannya hidangan utama. "[Dalam jumlah yang tidak sesuai] karbohidrat menyebabkan glukosa anda meningkat, insulin anda untuk bertindak balas, dan yang menyebabkan keradangan," katanya.

Pilih quinoa, amaranth, sorghum, beras, atau millet, dan cari untuk mendapatkan sebahagian besar karbohidrat anda dari sayur -sayuran, buah -buahan, dan kekacang.

Mengisi lemak yang sihat

"Jangan takut lemak!"Tekanan Malone, yang mengatakan penting untuk penyerapan kesihatan otak dan vitamin. (Dan ia juga dapat membantu anda hidup lebih lama.) "Peratusan boleh sebanyak 50 peratus daripada diet anda, selagi ia adalah jenis lemak yang betul."Sudah tentu, kebanyakan orang tidak boleh perut banyak, jadi penulis mencadangkan memakan sekurang-kurangnya beberapa lemak yang sihat dengan setiap hidangan dengan cara yang berfungsi untuk anda-seperti mempunyai alpukat dengan telur, atau menambah minyak kelapa untuk smoothie sarapan anda.

Satu perkara yang perlu berhati-hati: Nisbah omega-6 anda ke lemak omega-3. "Pada satu ketika dalam sejarah, nisbah omega-6 hingga lemak omega-3 dalam diet kita adalah satu sama lain," katanya. "Sekarang, dianggarkan 15-ke-satu. Itu nisbah miring yang menyebabkan masalah keradangan, bukan jumlah lemak dalam diet anda."

Pertama, pastikan untuk menghilangkan minyak sayur-sayuran, omega-6-berat minyak, jagung, soya, dan kacang tanah serta marjerin dan lemak haiwan dari haiwan yang diberi makan jagung. (Jangan terlalu gila pada alpukat, biji, kacang, atau minyak zaitun sama ada walaupun mereka pasti lemak yang baik, mereka adalah sebahagian daripada keluarga Omega-6.) Kemudian, keseimbangan nisbah dengan menambahkan keradangan omega-3 melalui hal-hal seperti ikan, hati cod atau minyak alga, biji chia, dan biji rami.

Ditch gula dan tenusu

Bersama gluten, jagung, dan soya, tenusu dan gula adalah makanan terakhir yang disarankan oleh Malone untuk memotong keradangan. Itu kerana tenusu mengandungi protein yang dipanggil kasein itu, katanya, sukar untuk dicerna dengan cara yang sama dengan gluten-dan seperti gula, anda mungkin tidak memerlukan peringatan mengapa ia buruk.

"Sekurang-kurangnya, elakkan susu lembu pasteur-dan jika anda adalah akan minum susu, saya akan pergi untuk jenis mentah, penuh lemak. Di situlah anda mendapat enzim aktif, budaya aktif hidup, vitamin larut, dan lemak yang baik."

Sekali lagi, walaupun anda tidak fikir anda sensitif terhadap mana -mana pencetus "Big Four", Malone mengatakan anda mungkin terkejut tentang bagaimana perasaan anda ketika anda memberikannya. "Saya tidak fikir orang menyedari betapa buruknya mereka," katanya. "Terdapat banyak perkara yang kita terima sebagai bahagian biasa kebimbangan seperti hidup, masalah kulit, atau sentiasa merasa letih-dan kita membiasakan diri dengan mereka. Tetapi apabila anda mengambil perkara -perkara ini, anda terkejut dengan betapa baiknya anda merasakan."Dalam kes Malone, ia menyebabkan kesakitannya hilang dalam beberapa minggu yang bernilai menumbuk pizza dan soya latte untuk, betul?

Menghapuskan makanan keradangan tidak semestinya seret-bahkan boleh menjadi lazat. Inilah cara menukar buah-buahan dan sayur-sayuran untuk roti dan pasta anda, membuat coklat bebas tenusu "ais krim," dan cambuk pizza falafel vegan (!).