Resipi kerak pizza quinoa tinggi ini hanya memerlukan 5 bahan-dan mereka semua pokok pantri

Goslin mengatakan bahawa ia mengambil sedikit percubaan dan kesilapan untuknya untuk mendapatkan resipi dengan betul. "Kali pertama saya mencuba kerak quinoa, ia terjebak dengan mengerikan!" dia berkata. "Saya dapat memberitahu rasa ada di sana, jadi saya terus mengusahakannya dan akhirnya sampai ke tempat keluarga saya menikmatinya."Semasa anda mengikuti resipinya-yang berada di bawah-dia menawarkan beberapa petua memasak orang dalam yang perlu diingat. Pertama, dia mengesyorkan sepenuhnya merendam quinoa terlebih dahulu. Ini melembutkannya sedikit, menjadikannya lebih mudah untuk bekerjasama. "Ini agak gila untuk menunggu, tetapi perendaman membantu menghasilkan kerak yang lebih lancar," kata Goslin. (Dengan kata lain: Rancang lebih awal untuk Pizza Night.) Juga, jangan lupa minyak kuali anda. "Ini penting kerana jika tidak, kerak akan berpegang kepadanya," katanya.

Selain daripada petua itu, katanya selepas resipi itu harus lurus ke hadapan. "Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mempunyai diet dan alahan khas," kata Goslin. "Anak perempuan saya berada di titik di mana dia tidak dapat mempunyai apa -apa, dan ia sangat baik untuk dapat memberikan pizza dia."Dia juga mengatakan bahawa walaupun ia tidak rasa seperti mangkuk besar bijirin, jelas quinoa masih merupakan bahan utama, jadi jika anda benar -benar dimatikan oleh bijirin, itu mungkin bukan resipi terbaik untuk anda. "Sekiranya anda tidak peduli dengan quinoa, anda mungkin tidak menyukai kerak ini," katanya. Tetapi jika anda berada di dalamnya, kemungkinan anda akan menyukainya.

Resipi kerak pizza quinoa

Melayani enam

Bahan -bahan
3/4 cawan quinoa yang tidak masak
1/4 cawan air
1/2 sudu garam laut
1 sudu besar serbuk penaik
1 sudu besar minyak masak

1. Bilas quinoa dengan baik.

2. Letakkan quinoa yang dibilas dalam mangkuk dan tutupnya dengan air, kira -kira satu inci di atas tempat quinoa duduk.

3. Biarkan quinoa merendam semalaman (sekurang -kurangnya lapan jam).

4. Panaskan ketuhar hingga 425 ° darjah.

5. Tuangkan dan bilas quinoa dengan baik lagi.

6. Letakkan quinoa yang disalirkan dan dibasuh ke dalam pemproses makanan bersama dengan air, garam, dan serbuk penaik.

7. Proses campuran selama kira -kira dua minit sehingga ia lancar dalam konsistensi.

8. Gariskan kuali kek 8- atau 9 inci dengan kertas kertas. (Paling mudah untuk meletakkan kuali kek di atas kertas kertas, lukis garis besarnya, memotongnya, dan masukkan ke dalam kuali kek.)

9. Tuangkan minyak ke dalam kuali di atas kertas kertas.

10. Tuangkan adunan ke dalam kuali kek di atas minyak, melicinkannya sama rata.

11. Bakar kerak selama 15 minit.

12. Berhati -hati flip kerak, dan bakar selama lima minit lagi.

13. Atas pizza seperti yang dikehendaki.

14. Bakar pizza selama lima hingga 10 minit lagi sehingga topping anda dimasak.

15. Sejuk, potong, dan berkhidmat!

Dari segi topping pizza, Goslin mengatakan dia suka mempunyai kerak pizza quinoa dengan sos tomato buatan sendiri, keju cheddar putih mentah, dan beberapa sayuran. (GO-TOS tipikalnya adalah lada loceng hijau, bayam, dan bawang merah.) Tetapi seperti mana-mana pizza, anda boleh menyesuaikan topping anda sepenuhnya (dan di sini adalah beberapa titik melompat untuk mencetuskan imaginasi masakan anda). Tumpukan apa yang anda gemari dan nikmati!

Adakah anda mencuba resipi ini? Kongsi bagaimana ternyata di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami.