Sup keledek dan lentil herba ini penuh dengan protein dan serat (dan ia mengekang sisa makanan)

Resipi ubi jalar dan resipi sup lentil

Bahan -bahan
2 sudu minyak zaitun
2 ulas bawang putih, cincang
1 bawang sederhana, diced
1 Leek, bahagian putih, dicincang
3 daun bawang, putih dan hijau, dicincang
Garam halal, secukup rasa
Lada hitam yang baru
1 cawan lentil hijau, direndam dalam air sejuk
2 cawan ubi jalar, potong kiub 1/2 inci
2 cawan bayam beku, dibuang
1 sudu teh kunyit
1/8 sudu saffron (pilihan)
5 cawan sup sayur (atau air dengan sayur -sayuran bouillon)
1 cawan pasli, dicincang
1/4 cawan dill, dicincang
1/2 lemon, jus

1. Dalam ketuhar Belanda, minyak panas di atas api yang sederhana tinggi dan tambah bawang putih, bawang, bawang, bawang merah, dan garam dan lada. Tumis sehingga lut.

2. Masukkan lentil, ubi jalar, bayam, kunyit, dan safron dengan sup sayur. Musim dengan garam dan lada dan tutup. Rebus rendah sehingga lentil dimasak sepenuhnya dan ubi jalar lembut. Tambahkan stok tambahan atau air yang diperlukan.

3. Kacau di pasli, dill, dan jus lemon. Masak selama lima minit lagi. Laraskan perasa. Berkhidmat semasa panas.

Ingin memukul penyegaran pada tabiat sihat anda pada Januari ini? Lihat Program Tahun Pembaharuan 2022 kami penuh untuk rancangan yang dipimpin oleh pakar untuk tidur, pemakanan, senaman, dan rutin penjagaan diri yang lebih baik.