Resipi Salsa Air Fryer 5-Redient ini membungkus faedah anti-radang ke dalam setiap gigitan

Kemudian, Melissa menyeramkan bahan-bahan dengan minyak alpukat dan memasaknya pada 400 ° F selama 22-24 minit. Sekitar separuh jalan, dia mengesyorkan memberikan goncangan yang baik untuk mengelakkan melekat yang tidak diingini dan memastikan hasilnya dimasak dengan teliti. Sebaik sahaja selesai, dia memindahkan kandungannya kepada pemproses makanan. (Jangan lupa memerah bawang putih panggang dari kulit sebelum menggabungkan.) Kemudian, Melissa menambah setengah cawan cilantro segar dan musim campuran dengan garam secukup rasa. Terakhir, dia berdenyut bahan -bahan sehingga dia mencapai konsistensi yang dikehendaki.

Untuk hasil yang terbaik, Melissa mengesyorkan membenarkan salsa berehat selama kira -kira sejam sebelum menggali untuk membolehkan perisa berkumpul. Setelah siap, dia menghidangkannya dengan mangkuk cip tortilla (obvi) dan menggali terus. Resipi yang mudah dan besar ini juga mesra-sisa: ia boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara sehingga tiga hingga empat hari.

Apakah manfaat kesihatan salsa?

Variasi salsa telah wujud selama berabad. Di Mexico, terdapat banyak resipi salsa hari ini. Antara yang paling popular adalah salsa verde, yang diperbuat daripada tomatillos hijau, sering disajikan dengan hidangan seperti chilaquiles, atau salsa Macha, yang diperbuat daripada lada kering, kacang, dan minyak, sesuai untuk gerimis sup dan tortilla, untuk menamakan beberapa. Tetapi selain dari rasa yang lazat, sos yang lazat ini juga mempunyai manfaat kesihatan.

Mari membongkar resipi Melissa dan mengasah manfaat setiap ramuan. Perkara pertama yang pertama: tomato, letupan antioksidan. Terutamanya ditemui di dalam buah-buahan ini, tomato dibungkus dengan lycopene, asid askorbik (aka vitamin C), dan kandungan fenolik, yang semuanya memberi mereka sifat anti-radang yang kuat mereka.

Sementara itu, bawang dan bawang putih dapat meningkatkan bioavailabiliti zink dan besi dalam makanan, itulah sebabnya anda mungkin dapati mereka digunakan sebagai asas untuk hampir setiap resipi gurih. (Sudah tentu, rasa lazat mereka juga membantu.) Kajian telah menunjukkan bahawa apabila allium (seperti bawang dan bawang putih) dipasangkan dengan makanan lain seperti bijirin dan denyutan, zink dan tahap besi lebih mudah didapati untuk badan. Perlu diingat bahawa zink sangat penting untuk fungsi imun, dan besi membantu mengawal tahap hemoglobin dalam darah.

Plus, siapa yang boleh melupakan jalapeños? Mereka kaya dengan vitamin A dan C dan kalium, dan mereka dimuatkan dengan capsaicin, sebatian aktif yang terdapat di lada yang kajian telah dikaitkan dengan meningkatkan umur panjang. Penyelidikan menunjukkan capsaicin dapat membantu mengawal metabolisme, kolesterol yang lebih rendah, dan menyokong microbiome yang sihat.

Jadi, siapa yang membawa kerepek? Dan, lebih penting lagi, adakah kita mendapat sudu atau segitiga?

Cara membuat sos dewi chickpea yang mudah:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.