Berfikir untuk pergi berasaskan tumbuhan? Tonton Bagaimana Blogger Gaya Hidup Ini Beralih ke Menu Veggie Penuh Untuk Satu Hujung Minggu

Sekiranya pemikiran kickstarts berasaskan tumbuhan, ketawa saraf diikuti dengan rasa kecemasan pemisahan ketika anda berfikir tentang menyerahkan burger untuk kebaikan, anda mungkin mengambil pendekatan yang salah.

Seperti namanya, berasaskan tumbuhan memerlukan gaya hidup yang lebih sayuran ke hadapan, tetapi itu tidak bermakna anda perlu melepaskan semua kelainan yang anda nikmati semasa makan daging-dan membuat suis pasti tidak sukar kerana ia berbunyi (*segera merasakan kecemasan pemisahan berkurang*).

Kes pada titik: Blogger gaya hidup (dan pemula berasaskan tumbuhan) Sandra Morgan Downie mencabar dirinya pada hujung minggu penuh makanan sayur-sayuran, tetapi masih dapat mencambuk resipi yang memaparkan rasa kegemarannya yang biasa.

Dengan bantuan tanah dan burger berasaskan tumbuhan yang ringan-yang adalah seperti rasa yang berair dan penuh rasa sebagai barbeku di belakang rumah menghabiskan hujung minggu dengan kreatif dengan protein yang baru dijumpai. (Dan tentu saja mendokumentasikannya supaya anda tidak akan terlepas sesuatu.)

Makanan pertama hujung minggu? Kerang taco yang disumbat dibuat dengan tanah berasaskan tumbuhan yang ringan. "Saya suka bahawa ia mempunyai bahan -bahan yang dapat saya kenali, seperti serbuk bawang putih, garam laut, protein kacang, dan minyak kelapa," kata Downie. Selalu menang apabila anda tahu anda makan bahan makanan sebenar, betul?

Bahan-bahan bersih yang diilhamkan Downie untuk menambah beberapa sayur-sayuran pasar-segar petani ke hidangan tanpa dagingnya yang kedua: hamburger yang berasaskan lama (berasaskan tumbuhan) yang baik, termasuk versi DIY dari sos rahsia makanan segera anda. Kami tidak mahu memberikan terlalu banyak sebelum anda menontonnya menggali dia, tetapi dia mungkin menjadi seorang penukar.

"Semua produk ringan telah sangat mudah digunakan," katanya. "Anda tidak kehilangan apa -apa, itu sedap. Sungguh luar biasa." Cukup berkata.

Tonton hujung minggu penuhnya yang berasaskan tumbuhan di atas, dan tatal ke bawah untuk membuat semula karya-karya yang penuh dengan sayur-sayuran untuk diri sendiri.

Kerang taco yang dibakar

Bahan -bahan
¼ lb. Tanah ringan
3 sudu minyak zaitun
3 oz. keju krim
2 sudu besar chives cincang
¼ bawang merah atau bawang dadu cawan
½ garam tsp
1 sudu teh lada hitam
1 sudu besar serbuk cili
1 kotak jumbo pasta shells (kira -kira 18), dimasak, dibilas, dan dikeringkan
2 sudu mentega, cair
4 oz. Cheddar yang dicincang atau keju campuran Mexico
4 oz. dicincang keju jack monterey
¼ Salsa cawan
¼ Cawan sos tomatillo
Krim masam, untuk topping

Arahan
1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.

2. Dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi, tuangkan minyak zaitun, bawang, dan chives. Masak selama dua minit, mengurangkan api hingga sederhana, dan tambah di tanah berasaskan tumbuhan, keju krim, garam, lada, dan serbuk cabai, dan masak dengan teliti sehingga coklat dan simmering-tiga hingga lima minit. Mengetepikan.

3. Toskan kerang pasta yang dimasak dengan mentega cair. Susunkan kuali 9x13 Baking. Isi cangkang pasta dengan tanah yang dimasak. Tuangkan salsa dan tomatillo atas kerang pasta (jangan ragu untuk menambah sedikit lagi jika dikehendaki). Bakar selama 10 minit. Keluarkan dan tambahkan keju. Bakar selama 10 minit tambahan. Keluarkan, atas dengan krim masam, dan berkhidmat.

Burger panggang berasaskan tumbuhan

Bahan -bahan
1 Pakej burger berasaskan tumbuhan ringan
1 bawang kuning
½ Pandangan minyak zaitun
2 sudu besar mayonis
2 sudu besar ribuan pulau berpakaian
1 sudu besar serbuk bawang putih
1 sudu besar serbuk bawang
1 sudu teh lada
1 sudu teh garam
Topping Pilihan: Keju, Keju Berasaskan Tumbuhan, Lettuce, Tomato

Arahan
1. Burger berasaskan tumbuhan musim ringan di kedua belah pihak dengan garam dan lada secukup rasa. Seterusnya, Sauté ¼ cawan bawang kuning diced di ½ Pandangan minyak zaitun sehingga keemasan. Ketepikan dan sejuk selama 10 minit.

2. Dalam mangkuk kecil atau ramekin, campurkan 2 sudu besar mayonis dan 2 sudu besar ribu pulau berpakaian. Masukkan bawang yang dimasak dan campurkan. Tersebar di burger, dan atas dengan topping pilihan anda, seperti tomato dan salad. Menggali!

Ditaja oleh LightLife