Cachapas jagung Venezuela yang mudah ini adalah sarapan serat dan protein yang paling lazat

Untuk menambah kelopak dan tekstur seperti pancake, cachapas dibuat dengan susu dan telur, yang membantu memberikan campuran konsistensi bantalnya. Dan, untuk mengimbangi dan menonjolkan rasa jagung yang sudah semulajadi, secubit garam dan gula membantu menyatukan semuanya. Sama seperti membuat pancake pisang protein kegemaran anda, adunan ini dibuat menggunakan pengisar berkelajuan tinggi untuk mencampur bersama semua bahan, membuat pembersihan hampir tidak ada. Akhirnya, ia dimasak di griddle panas atau kuali, sama seperti anda akan omelette atau pancake biasa, sehingga coklat keemasan di kedua -dua belah pihak.

Sekarang Betul Bahagian yang baik: panas, gooey, keju cair. Sebaik sahaja cachapas dimasak dengan teliti (dan masih panas), mereka dihiasi dengan beberapa potongan mozzarella dan dilipat seperti taco untuk menyembunyikan keju dan biarkan panas secara semula jadi mencairkannya untuk kesempurnaan. Untuk menyelesaikan perkara -perkara, cachapas dihiasi dengan tepung mentega kecil untuk menjadikannya berkilauan seperti sinar matahari.

Mengapa cachapas ini membuat sarapan pagi yang sihat

Selain menjadi salah satu hidangan yang paling menghiburkan dan jiwa untuk dimakan pada perkara pertama di a.m. (Serta secara harfiah pada bila-bila masa), mereka dimuatkan dengan banyak protein dan serat mesra usus. "Dalam kira -kira setengah cawan jagung, anda mendapat empat gram protein [daripada 50 hingga 75 gram yang disyorkan sehari], dua gram lemak tak tepu, dan 2.4 gram serat [daripada 25 gram yang disyorkan sehari], "diet berdaftar Kim Melton, Rd, sebelum ini diberitahu Well+Good. Selain itu, dia mengatakan bahawa jagung dipenuhi dengan serat prebiotik (juga hebat untuk kesihatan usus), serta banyak vitamin dan mineral seperti mangan, fosforus, magnesium, folat, kalium, dan beberapa vitamin B.

Bagi pengisian mozzarella dan cheesy mozzarella, ia dimuatkan dengan 693 miligram kalsium (yang hampir dua pertiga daripada jumlah yang anda perlukan dalam sehari) dan 23 gram protein setiap 100 gram berkhidmat. Walau bagaimanapun, tentu saja, resipi bebas gluten ini juga boleh diubah suai untuk diet berasaskan tumbuhan. Tukar mentega, susu, dan keju untuk alternatif tenusu kegemaran anda untuk sarapan vegan yang akan menjadi cepat. Dan, jika anda suka keju tetapi mahukan alternatif yang lebih sihat, anda boleh menggunakan keju kotej dan bukannya mozz, seperti ini dengan budaya yang baik yang dimuatkan dengan probiotik yang sihat dan 14 gram protein setiap hidangan.

Cari resipi penuh di sini di Cuisiniere yang ingin tahu.

Ini Cachapas Akan dipasangkan dengan sempurna dengan salad jagung vegan Mexico ini, btw: